métiers de la sécurité (corse du sud)

Responsable contrôle qualité en industrie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité du directeur, le(la) responsable qualité transverse aura pour mission de coordonner les actions qualité ci-dessous pour les deux magasins (présentiel 70% en HYPER et 30% en SUPER) : - Être garant(e) de la sécurité alimentaire des denrées mises en vente face aux exigences réglementaires et aux exigences de l'enseigne. - Accompagne les métiers alimentaires dans les mises à jour des plans de maîtrise sanitaire. - Assure le suivi du plan de contrôle microbiologique en partenariat avec le laboratoire de prélèvement. Traite les actions correctives des non conformités microbiologiques. - Accompagne les Responsables Commerces et Managers sur les items hygiène et qualité. - Réalise les audits inopinés, la formalisation de plans d'action par secteur et le suivi de l'état d'avancement des actions correctives. - Interlocuteur(trice) des services officiels (DDETSPP, gendarmerie maritime, représentants de la police sanitaire) et des prestataires externes (auditeurs FSQS, laboratoire de prélèvement, personnel d'intervention sur la sanitation, hygiénisation des équipements de froids et de chaud, fournisseurs de linge professionnel, fournisseurs de produits d'hygiène,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Première étape dans les métiers de la cuisine, ce poste vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties des plats sous contrôle d'un chef de partie. vos principales tâches sont : - participer au contrôle et stockage de la marchandise lors de la livraison - rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - éplucher, couper ou encore émincer les légumes - respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, procédures de nettoyage et de désinfection - respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Salaire de 1800 eu net + pourboire + logement + restaurant d'entreprise 1 jour de repos par semaine.

Maçon / Maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Bastelicaccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Nous recherchons un(e) maçon(ne) qualifié(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. En plus des compétences en maçonnerie, une qualification en peinture est exigée afin de pouvoir intervenir dans divers chantiers nécessitant des compétences en finition. Vos missions : Réalisation des travaux de maçonnerie (fondations, murs, dalles, etc.). Préparation et application de peintures sur divers supports (intérieur et extérieur). Montage de structures en béton, brique, parpaing, etc. Travaux de finition en peinture sur les supports maçonnés ou autres éléments à traiter. Travail en collaboration avec les autres corps de métiers présents sur les chantiers. Veille au respect des consignes de sécurité sur le chantier.

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Hippopotamus, nous recrutons des Chefs de partie H/F. Vos principales missions : - Assurer les préparations et les mises en place en vue du service, - Réaliser la production culinaire pendant le service, - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches d'approvisionnement et de stockage. Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Capacité d'organisation et de rigueur, - Sens de l'écoute. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. CDI Temps plein Panier repas Mutuelle entreprise Prime de présence 50€ net à partir de 3 mois d'ancienneté Formation de 5 semaines sur Ajaccio.