Technicien / Technicienne des services vétérinaires
Emploi Administrations - Institutions
Félines, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
La DDETSPP de l'Ardèche souhaite recruter un(e) agent(e) sanitaire en abattoir en contrat à durée déterminée qui assurera l'inspection en abattoir de volailles à Félines et l'inspection en abattoir de boucherie à Annonay. Le poste est à pourvoir au plus tard le 1er juillet 2024. Rattaché à l'abattoir de félines vous assurez : - l'Inspection ante-mortem (surveillance des contrôles réalisés par l'abattoir sur l'identification des animaux, contrôle de l'état sanitaire des animaux, contrôle protection animale). - l'Inspection post mortem : inspection des carcasses et abats, consigne ; contrôle de second niveau pour l'abattoir de volailles. - le Contrôle de l'hygiène du process d'abattage, contrôle protection animale lors de l'abattage, contrôle traçabilité, contrôle des sous-produits, contrôle du retrait des MRS, contrôles documentaires du plan de maîtrise sanitaire de l'abattoir - la Formalisation des conclusions de l'inspection, saisie dans le logiciel métier RESYTAL. - la Réalisation des PSPC et divers prélèvements Vous effectuerez également des remplacements en abattoir de volailles sur Felines (distant de 13km) : voiture de service à votre disposition. La durée hebdomadaire[...]