photo Responsable de ligne de fabrication

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Heudebouville, 27, Eure, Normandie

L'agence du Vaudreuil recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'agro-alimentaire, des PREPARATEURS (H/F) pour une mission de deux mois, renouvelable. De formation CAP pâtisserie ou métiers de la bouche, vous serez en charge de la préparation alimentaire. Vous veillerez à l'approvisionnement de la ligne en matières premières, du réglage des machines ,de l'entretien de premier niveau ainsi que du nettoyage en fin de production. Vous devrez réaliser le suivi de la production en effectuant les auto contrôles (viscosité, densité, prises d'échantillons, suivi de la traçabilité des matières premières.. ) et rédiger les documents relatifs à la production. Un première expérience sur une fonction similaire serait un plus. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les horaires de travail sont en équipe 3x8 avec possibilité de travailler en weekend. Ce poste vous intéresse, postulez en ligne !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vernon, 27, Eure, Normandie

MISSIONS: Dans le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire, selon les contraintes alimentaires éventuelles ,assurer la production des repas destinés aux différents convives au sein d'une équipe de 5 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous prendrez en charge les denrées, prétraiterez, cuisinerez, allotirez, refroidirez les repas de l'ensemble des bénéficiaires dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Production des repas destinés aux différents convives : jeunes enfants, enfants des écoles primaires, personnes âgées, etc. Répartition des repas produits, étiquetage des produits, rédaction et émargement des différents documents de contrôle obligatoires Préparation des repas évènementiels : cocktail, repas festifs Préparation des repas occasionnels servis sur place : vœux à la population, village des associations, repas des anciens, transport de matériel Etre force de proposition pour améliorer la qualité des repas Évaluation des risques professionnels et mise en œuvre des actions correctives Prise en charge de la prestation de service des repas du restaurant municipal à destination des employés communaux et d'agglomération : repas,[...]

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