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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 9, Ariège, Occitanie

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Jean-du-Falga (09). TES PRINCIPALES MISSIONS -Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; -Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; -Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience. TON ÉVOLUTION La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Chassieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, notre succursale Relais d'Or Vallée du Rhône est à la recherche d'un profil chauffeur livreur en CDI. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Chargement/Déchargement du camion, - Chargement/Déchargement des livraisons, - Pointage avec le client de la livraison, - Respect de la chaine du froid, Horaires: 05h du matin jusqu'à fin de la tournée entre 13h et 14h. Rémunération mensuelle nette à partir de 1 700 € selon expérience + 13e mois + intéressement / participation + RTT Vous bénéficierez des paniers de repas à 9,40€ par jour travaillé. CDI (36h) - Travail du mardi au samedi Travail les jours fériés estivaux (de Pâques au 15/08)Titulaire du permis C + FIMO + carte conducteur (à jour) Le meilleur profil, c'est peut être le vôtre : Doté de votre permis C + fimo + carte de conducteur à jour, appréciant le travail en équipe, vous devez faire preuve de dynamisme, d'autonomie et de rigueur car vous[...]

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Chef de production

Emploi

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 240 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international. Nous recrutons pour la ville de Gonesse , un RESPONSABLE DE PRODUCTION; Vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs. De formation boulanger, vous êtes passionné et excellez dans ce métier. Vous faites le lien entre votre équipe de production et votre responsable hiérarchique, le Responsable de magasin. Vous assurez le management de votre équipe, l'organisation et la formation des boulangers et préparateurs, les accompagnez, et veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements. Repos hebdomadaire le dimanche.

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Chef de service production

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes à la recherche d'un emploi stable et d'avenir ? Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans souhaitant recruter : Boulangerie artisanale, reconnue dans tout le département pour sa qualité et son engagement, recherche un CHEF DE PRODUCTION EN BOULANGERIE (H/F) La boulangerie propose des produits 100 % faits maison, du pain au levain et des farines bio sans additifs. Le poste : - Encadrement d'une équipe (1 boulanger, 3 apprentis); - Responsabilité de la qualité des produits, gestion des matières premières et respect de l'hygiène; - Propositions d'innovation pour la production et les nouveaux produits; - 35h/semaine, 5 jours par semaine, 8h de nuit maximum; - Salaire : 2 500 € net; - Fermeture : dimanches et lundis; - Localisation : Digne-les-Bains (04) - Profil recherché : expérience équivalente exigée, passion, rigueur, hygiène, et sens des responsabilités. Vous avez un intérêt réel pour le travail de qualité, des connaissances sur la panification au levain et l'ambition de s'élever professionnellement et de se perfectionner ? Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre CV !!

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Champigneulles, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-Livreur H/F pour notre réseau TerreAzur, expert des fruits et légumes et des produits de la mer frais sur notre site de Champigneulles (54). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Charger les marchandises dans le camion selon l'ordre établi pour la tournée, - Livrer les commandes chez nos clients dans le respect de la chaîne du froid, - Contrôler les bons de livraison, - Entretenir un bon relationnel avec nos clients et faire remonter les informations si nécessaire, - Récupérer les palettes, rolls et colis récupérables. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que nos Chauffeurs-livreurs font le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir un permis C, la carte chronotachygraphe ainsi que la FIMO Transport de Marchandises[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, .de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons pour notre saison d'HIVER plusieurs postes de Chauffeurs livreurs PL H/F pour notre site Délice et Création PATIS SERVICE, expert en Distribution de produits secs, frais et surgelés pour nos clients Boulangers/Pâtissiers et Restaurateurs. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Livrer les commandes chez nos clients dans le respect de la chaîne du froid et des normes de sécurité, - Contrôler les bons de livraison - Entretenir un bon relationnel avec nos clients - Etre à l'aise sur la conduite de route de montagne enneigée (en station d'hiver) Secteur principal de livraison au départ d'Aix-les-Bains : Savoie, Haute-Savoie, Isère Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre : Si nos clients peuvent peuvent se démarquer au quotidien, c'est aussi parce que nos Chauffeurs-livreurs font le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir un permis[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Vous réalisez la plonge des moules à pâtisseries et des différents ustensiles de cuisine liés aux métiers de pâtissier, boulanger. Vous utiliserez également un lave-vaisselle. Vous rangez le matériel. Vous assurez le nettoyage du laboratoire de fabrication : nettoyage des machines, des plans de travail et des sols. Vous vous occupez du linge du personnel (tabliers, blouses) Vous êtes amené/e à apporter une aide aux pâtissiers sur des tâches simples (découpage de films, collage de macarons par exemple) Une expérience en nettoyage en restauration ou dans le secteur agroalimentaire est demandée. Vos jours de repos sont le dimanche et le lundi. ***Merci de rédiger impérativement une lettre de motivation personnalisée en mettant en valeur votre intérêt et vos compétences dans l'encart prévu à cet effet.*

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Employé / Employée de rayon boulangerie/pâtisserie

Emploi Centrale d'achats

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Mobilité interne au sein du magasin Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Mont-Dieu, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

PREPARATEUR DE COMMANDES H/F Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, .de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Préparateur de commandes H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Délice et Création, expert en Boulangerie Pâtisserie, basée à St-Marcellin-en-Forez. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour :   * Préparer les commandes des clients avec attention en respectant la description du produit et la quantité demandée, * Réaliser des montages de palettes cohérents en respectant les consignes de sécurité, * Vérifier la conformité en quantité et qualité des préparations, * Filmer et ranger les commandes  clients , * Nettoyer la zone de travail. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre  Si nos clients peuvent se démarquer au quotidien, c'est aussi parce que notre service logistique fait le maximum pour les satisfaire. Alors, ce qui essentiel, ce n'est pas votre âge ou vos études, mais votre personnalité. Et pour[...]

photo Adjoint(e) au directeur(trice) administrat. et financ.

Adjoint(e) au directeur(trice) administrat. et financ.

Emploi

Mont-Dieu, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ADJOINT RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER- H/F Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients.     Aujourd'hui, nous recherchons un Adjoint Responsable Administratif et Financier H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Délice & Création, partenaire des artisans-boulangers-pâtissiers, basé à Rethel (08). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour :   - Être garant(e) de la qualité des comptes et du respect des échéances. - Être garant de la réalisation de la comptabilité des frais généraux, des provisions et des résultats comptables du site. - Réaliser le contrôle administratif, le contrôle interne, l'analyse des marges et le suivi des encours clients. - Seconder le Responsable Administrative et Financière sur des sujets divers (du quotidien + budget). - Assurer la clôture des comptes annuels et des déclarations fiscales. - Superviser et assurer la production des comptes d'exploitation (clôtures mensuelles et bilan annuel)[...]

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Technicien(ne) restituteur(trice) photogrammètre

Emploi

Mont-Dieu, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

PRECEPTIONNAIRE- H/F Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un Réceptionnaire H/F pour sa Branche Délice & Création, partenaire des artisans-boulangers-pâtissiers, basé à Rethel (08).    Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour :   * Réceptionner et contrôler l'exactitude des produits conformément aux bons de livraison et de réception. * Émettre des réserves en cas d'arrivage non conforme et alerter votre hiérarchie. * Contrôler les marchandises retournées des tournées et ranger les produits dans l'entrepôt. * Préparer les commandes clients et vérifier les stocks. * Maintenir l'état de propreté des locaux de stockage. * Identifier et signaler toutes les anomalies aux services concernés, en incluant les anomalies de température des chambres froides. * Effectuer le nettoyage en cas de casse et évacuer les produits non conformes, en respectant le tri. Le meilleur profil, c'est peut-être[...]

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Conseiller(ère) commercial(e) en déménagement

Emploi

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Conseiller Commercial H/F Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients.   Aujourd'hui, nous recherchons un Conseiller Commercial H/F en CDD pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Délice & Création, partenaire des artisans-boulangers-pâtissiers, basée à Rethel (08).    Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour :   * L'accueil téléphonique avec nos clients, * La saisie des commandes clients en proposant nos nouveautés, les opportunités du moment, le déstockage, * Le développement de vos portefeuilles, * Assurer le suivi et la fidélisation clients, * Un temps dédié à l'administration commerciale... Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre  Issu (e) d'une formation commerciale, vous avez le sens du service client et faites preuve d'autonomie ; vous avez une bonne capacité d'organisation, de la rigueur dans la priorisation de vos tâches et le goût du challenge. Dynamique, rigoureux (se) et motivé (e), vous avez l'esprit[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,. de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Préparateur de commandes Fruits et Légumes H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Terre Azur, expert en fruits et légumes et produits de la mer frais, sur notre site de Noyal-sur-Vilaine. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Préparer les commandes des clients avec attention en respectant la description du produit et la quantité demandée, et ce à l'aide du bon de commande informatique - Réaliser des montages de palettes cohérents en respectant les consignes de sécurité, - Vérifier la conformité en quantité et qualité des préparations, - Filmer les palettes et les ranger au niveau du quai - Nettoyer la zone de travail. Vous travaillez 5 jours par semaine, avec un dimanche sur 2 travaillé (dimanche : 14h45-23h45) - Semaine A : 14h-23h - Semaine B : 17h-2h Repos fixe le samedi puis, une semaine sur 2, repos le dimanche ou un[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie/pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence ADEQUAT de Dole recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans le domaine de la grande distribution un Boulanger (H/F). Mission intérim à pourvoir dès que possible sur Dole sur du long terme. Vos missions consisteront à : - Préparer des produits (gâteaux, entremets...) et pour les fêtes a venir ( Noël, Épiphanie) dans le respect des règles alimentaires et de la chaîne du froid - Faire l'entretien de votre poste de travail et des équipements Travail du lundi au samedi, à temps plein. Profil : - Etre issu d'une formation CAP / BEP Pâtissier - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Vous disposez d'un sens du service client développé, vous êtes autonome, dynamique et passionné par votre métier. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Pour toutes questions, vous pouvez joindre[...]

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47ème Crèche Gilbert Orsini

Fête

Allauch 13190

Du 16/11/2024 au 26/01/2025

Présentée à la galerie du "Vieux-Bassin" à Allauch dans les Bouches-du-Rhône, elle s'étend sur 100m² de décors en lumière noire et est peuplée de 800 santons dont 50 animés (rémouleur, fileuse, cordonnier, menuisier, boulanger…). -50 santons animés (rémouleur, cordonnier, fileuse, boulanger, berger…) s'activent sous les yeux des visiteurs. -10 décors de fond représentent les monuments et villages emblématiques de la Provence (Ramatuelle, Gordes, Avignon, Allauch…). -L'étable en 3D s'ouvre sur l'arrivée des gardians portant la gerbe de riz, la saladelle et le jeune taureau, offrandes symboliques de la Camargue. Depuis 1978, une centaine de créations personnelles de Gilbert Orsini a vu le jour car chaque année, la crèche s'enrichit de nouveaux santons et nouvelles scènes (potier, santonnier, fondeurs de cloches, souffleur de verre). Trois nouveaux santons : le poissonnier sur l'âne, la marchande de marmites et le jeune oiseleur rejoignent cette année le petit monde de la crèche d'Allauch. Du réveil des bergers à l'étable de la Nativité, les enfants découvrent avec intérêt les métiers d'antan et les adultes retrouvent leur âme d'enfant. -Des visites commentées[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Passionné(e) par le pain, la viennoiserie, et l'univers de la boulangerie ? Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et apprendre les bases du métier aux côtés de boulangers expérimentés. Si tu as l'envie de te lever tôt, de mettre les mains dans la pâte, et de t'impliquer dans une entreprise artisanale, alors ce poste est fait pour toi ! Missions : Participer à la préparation des pâtes et des viennoiseries Apprendre les techniques de façonnage et de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Contribuer à la mise en place et à l'entretien de l'atelier Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Ponctualité et assiduité Goût pour le travail en équipe Capacité à travailler tôt le matin Conditions : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation Horaires : principalement en matinée Formation assurée par notre équipe Envie de faire tes premiers pas dans le monde de la boulangerie artisanale ? Envoie-nous ta candidature !

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 974, La Réunion, La Réunion

vous aurez en charge la préparation des pains et pains spéciaux, les viennoiserie, etc; vous êtes autonome et en capacité de gérer les taches courantes liées au métier . entretien du poste de travail, etc... Le poste peut être en temps complet ou partiel. les horaires peuvent être variables entre 3h et 10h, en fonction du roulement

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Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Arbent, 10, Ain, Grand Est

Vous garantissez la démonstration des produits dans les linéaires par l'implantation et la mise en animation des produits, grâce aux plans merchandising : nos clients trouvent facilement le produit qu'il leur faut, les rayons sont attractifs (plein, propre, prix), les produits sont sécurisés. Vous coordonnez et mettez en œuvre les différentes opérations commerciales nationales ou locales : soldes, catalogue, promotions produits. Vous analysez les indicateurs de performance quantité et qualité et vous définissez les plans d'actions appropriés, votre ajustement sur les gammes et les stocks apportent une expression de l'offre qui vise la totale satisfaction de nos clients. Vous coordonnez les inventaires tournants de votre univers de produits, analysez les résultats et proposez des actions correctives. Vous assurez l'accueil et le renseignement des clients sur la surface de vente pour que le client reste au coeur de notre métier.

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Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

-, 57, Moselle, Grand Est

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Sainte-Marie-aux-Chênes (57) au poste de : Pétrisseur H/F Vos Missions : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Vous préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication. Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours. Vous assurez la traçabilité[...]

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Journée ENSEMBLE - Pique-nique zéro déchet

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Meung-sur-Loire 45130

Le 06/06/2021

Ce dimanche 6 juin venez rencontrer l'association Un Coup de Meung pour la planète autour d'un pique-nique zéro-déchet ouvert à tous (nombre de places limitées). Chacun apporte son pique-nique. On privilégie la vaisselle en dur, les plats préparés maison et les fruits et légumes de saison ! Y arriverez-vous? Des ateliers vous attendent l'après-midi: Répare ton vélo ! ; Les plantez-vous ? (reconnaissance de plantes) ; Du soleil dans vos vies (projet ombrières et cuisson solaire) ; Carte en Meung (balade biodiversité) ; Défis énergie et déchets (avec Loiret nature environnement) ;Ma vie zéro-carbone (jeu sur l’empreinte carbone). Gabriel Huot, boulanger bio à Dry, sera également présent pour parler de son métier. Manifestation organisée dans le respect des gestes barrière.

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Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle, Visites et circuits

Anthé 47370

Du 22/10/2021 au 23/10/2021

Deux représentations d'une version inédite de La Cuisine des Auteurs "à huit mains", des cartes blanches sur le thème de la gastronomie, une exposition de photographies de Julien Simon, la mise en lumière et les visites commentées de l'imposant Château gascon du XIIIème siècle. Pour éveiller les papilles tout en découvrant leurs métiers et leurs savoir-faire, Bernard Rosa, trufficulteur et Nicolas Frachisse, paysan-boulanger, donneront des performances et des ateliers culinaires autour de la truffe et du pain. Au programme : conférence-dégustation de brouillade de truffes, démonstration de pétrissage à la main, ateliers culinaires de fabrication de beurre de truffe et de façonnage de pain au levain. Vendredi soir, samedi midi et soir, le restaurant éphémère "sous la houlette" proposera un florilège de tapas de produits de saison.

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Annulation : Tout le théâtre de l'iPhone au silex

Théâtre

Sainte-Savine 10300

Le 20/01/2022

Spectacle annulé ! A 19h30 TOUT LE THÉÂTRE DE L’IPHONE AU SILEX Théâtre/Comédie Compagnie Théâtr’âme Mise en scène : Danièle Israël Interprètes : Charline Voinet, Pierre Humbert et Danièle Israël Costumes : Jennifer Minard Création lumières : Frédéric Gibier Collaboration artistique : Alexis Armengol Durée : 1h10 Tenter une histoire du théâtre en partant dans le bon sens : d'aujourd'hui à hier, de l'iPhone au silex. Parcourir à grandes enjambées 25 siècles. Appeler à la rescousse les grands auteurs de Beckett à Sophocle. Le cœur du projet ? Une recherche jubilatoire de trois acteurs, amoureux de leur métier et désireux de partager avec le public leur ferveur pour les œuvres dramatiques d’aujourd’hui ou d’hier. En partenariat avec la région Grand Est TARIFS : Tout public : 12€ Réduit (enfants/étudiants/demandeurs d'emploi) : 5€ Groupe (à partir de 10 pers.) : 9€ Abonnement 3 spectacles : 30€ Abonnement 5 spectacles : 50€ Réservations à la Maison du Boulanger 42 rue Paillot de Montabert à Troyes Par Téléphone au 03 25 40 15 55 ou en ligne

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Exposition Crèches et santons provençaux

Exposition, Culte et religion

Berre-l'Étang 13130

Du 13/12/2021 au 07/01/2022

L’exposition La tradition veut que chaque année, la crèche soit mise en place dès le début novembre pour n’être défaite qu’au début janvier après l’épiphanie. La crèche provençale mêle habilement le profane et le religieux. Des santons pour tous les petits métiers : le berger et ses moutons, le meunier, le boulanger, le rémouleur, le pêcheur, la lavandière, la poissonnière... Cette belle exposition est à découvrir à l’espace Léo Ferré du 13 au 23 décembre - du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 17h du 27 au 30 décembre et du 3 au 7 janvier de 15h à 17h Fermetures exceptionnelles vendredis 24 et 31 décembre. Les ateliers de 14h à 16h Confection crèche - Samedi 18 décembre animé par Luc Soubrié - Espace Léo Ferré

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Atelier pain et pizza party

Manifestation culturelle

Loubieng 64300

Le 06/02/2022

Au programme : fabrication de levain, fabrication de 3 pains différents (un traditionnel, un pain noir aux céréales et un sans gluten), pétrissage et mise en forme, enfournement autour de 16h30. Échanges et partages sur le métier de paysan boulanger tout au long de la journée. L'association avance les frais pour l'achat des matières premières : bio, local, issu de semences paysannes anciennes. Le pain sera à la vente en fin de journée. De 12h à 14h : repas pizzas partagées. Chacun ramène de quoi garnir sa pizza . Pensez à ramener des garnitures prêtes à être enfournées (déjà cuisinées).

Ressources supplémentaires