photo 5e édition du concours photo :

5e édition du concours photo : "Les zones humides à l'aurore ou au crépuscule"

Photographie - Vidéo

Saint-Fraigne 16140

Du 01/02/2025 au 15/03/2025

Cette année, le thème choisi propose de mettre en valeur les zones humides des bassins Aume-Couture, Auge et Bief en s’amusant avec les lumières du lever et du coucher du soleil. Tout public - catégorie adulte et enfant Différents lots à gagner...

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Luxé, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : - En lien avec les commissions menu, Confectionner des repas pour l'EHPAD de Luxé. - Assurer une restauration de qualité, conforme aux normes d'hygiène de sécurité alimentaire, sur la base d'une cuisine traditionnelle et adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées en l'absence du chef de cuisine. ACTIVITES PRINCIPALES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc.), - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Fabriquer des plats et mettre en valeur leur présentation. - Appliquer les régimes spécifiques (ex : sans sel, sans sucre, mixé, etc.) - Dresser les préparations froides et chaudes. - Contrôler de manière qualitative (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitative les produits finis et en phase de refroidissement. - Contrôler les conditions de fabrication[...]

photo Ouvrier / Ouvrière piscicole

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gensac-la-Pallue, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Barbezieux recrute un ouvrier piscicole F/H) pour une mission 1 semaine évolutive située à Gensac La Pallue pour son client spécialisé en Caviar. Vos futures missions : Polyvalent et appliqué, vous serez amené à travailler le poisson dans le laboratoire de transformation dans le respect des bonnes pratiques sanitaires. Vous serez principalement en chargé de l'ensemble des activités de transformation de nos produits, truites, esturgeons Vous effectuerez les opérations de transformation (étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage) à l'aide des outils et équipements adaptés. Une fois les produits transformés, vous les conditionnerez (glaçage, étiquetage, emballage) et gérez les opérations de logistique (constitution des lots, stockage) Vous serez en charge de la préparation des commandes clients selon un planning déterminé (date de livraison) et de l'entretien de votre poste de travail et du laboratoire. Vous savez travailler en équipe. Le Profil Adéquat : - Maitrise des gestes liés à la préparation des poissons - Connaissance en préparation de commandes - Respect des règles d'hygiènes Ce[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'extraction en industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière d'extraction en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gensac-la-Pallue, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'agence PROFIL INTERIM de Barbezieux groupe ACTUAL est à la recherche d'un Ouvrier piscicole (H/F) sur un secteur proche Barbezieux. Le poste est à pourvoir très rapidement, vous êtes attendu pour un contrat de 35H/ semaine. Vos missions seront : - Vous serez principalement en charge de l'ensemble des activités de transformation des produits (truites, esturgeons, ). - Vous effectuerez les opérations de transformation (étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage, ) à l'aide des outils et équipements adaptés. - Une fois les produits transformés, vous les conditionnerez (glaçage, étiquetages, emballage, ) et vous aurez la responsabilité de gérer les opérations logistiques (constitution des lots, stockage, ). - Pour finir, vous serez en charge de la préparation des commandes clients selon un planning déterminé (date de livraison, ) et de l'entretien de votre poste de travail et du laboratoire. La rémunération est basée selon la convention collective applicable soit un montant brut de 2017.21EUR Profil recherché : Nous recherchons un(e) Poissonnier (h/f) passionné(e) par son métier et possédant les compétences[...]

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