Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Finance de marché
Lacanau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Groupe Maison SunSun à Lacanau recherche son Directeur H/F pour piloter un de ses deux établissements phares situé au bord du lac dans un camping haut de gamme ! Missions principales : - Superviser et coordonner les opérations (salle, bar, cuisine). - Gestion de toute la partie F&B. - Encadrer, former, et motiver les équipes. - Appliquer la politique commerciale. - Garantir une expérience client exceptionnelle. - Gérer les budgets, stocks et optimiser la rentabilité. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en collaboration avec le Directeur exécutif du groupe Maison SunSun. Profil recherché : - Expérience confirmée (2 ans) en gestion d'établissement. - Leadership, organisation et orientation client. - Capacité à s'adapter et gérer la pression. Période :Avril à octobre Avantages : Logement possible ou prime, nourri/blanchi, cadre exceptionnel.