Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
10 postes à pourvoir
Mission du poste :
Sous la supervision du Team Leader Restauration et des Employés Polyvalents Expérimentés, l'Employé Polyvalent de Restauration accueille la clientèle, effectue la prise de commande des boissons et des mets, assure leur préparation et leur service.
Activités et responsabilités principales :
Accueille et renseigne les clients,
Présente les produits et suscite la vente.
Prend les commandes.
Assure la préparation, la production des mets dans la cuisine et leur service
Facture à l'aide d'une caisse enregistreuse, encaisse et manipule les espèces (rendre la monnaie) en respectant la procédure de caisse
Veille en permanence au respect de la propreté du comptoir et des locaux du restaurant ainsi que de son environnement
Respecte et applique les normes d'hygiène et HACCP
Met en place, débarrasse, range, entretient le matériel et les locaux.
Fait la plonge (vaisselle, verrerie)
Participe à l'accueil et à la formation des nouveaux employés polyvalents
Compétences requises :
Intégrité et probité indispensable à la manipulation d'argent et de marchandises
Connaissance des normes HACCP
Polyvalence
Travail en équipe
Formation :
Aucune formation[...]