Pâtissier / Pâtissière
Emploi
Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Description du poste : Vous êtes pâtissier ou pâtissière depuis plusieurs années et vous désirez vous challenger, ou "changer de crèmerie"? Chez MA BOULANGERIE CAFÉ à LE BLANC on vous propose un poste de: Pâtissier, ou Pâtissière avec la casquette de responsable de production! Pâtissier, Pâtissière, Responsable de Production H/F***CDI 39h * Salaire : Entre 2500€ et 2800€ net en fonction du profil * Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ - 88 rue de la République 36300 Le Blanc * Repos : les dimanches + un autre jour aléatoire dans la semaine * Début du contrat : dès que possible Votre poste :***Vous êtes pâtissier ou pâtissière et assurez votre poste en production * Vous gérez les plannings de l'équipe de production et le nettoyage du labo, des fournils et du matériel * Vous supervisez toute la production * Vous maîtrisez les pertes et la marge * Vous travaillez en binôme avec la responsable vente et son équipe de manière à éviter les ruptures et produire en fonction des challenges de vente en place * En clair, vous occupez votre poste en Pâtisserie et vous supervisez la production de manière à ce que le travail se passe dans les meilleures conditions et que les produits[...]