Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Preuilly, 18, Cher, Centre-Val de Loire
La mission : 1) Concocter des plats simples gouteux, élaborer des sauces 2) Participer à la création de nouvelles recettes 3) Réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires 4) Réaliser les préparations préliminaires puis les plats de la carte 5) Dresser et envoyer 6) Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine, respecter toutes les règles relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Le profil : Le candidat au poste de cuisiner devra montrer une réelle passion pour la cuisine ainsi que de bonnes compétences organisationnelles. Nous recherchons une personne capable de gérer plusieurs commandes en même temps et de travailler efficacement dans un environnement dynamique. 1) Capacité à travailler sous pression 2) Compétences en matière de gestion du temps et organisation 3) Formation de cuisiner avérée - Expérience souhaitée dans une cuisine professionnelle 4) Fiabilité, ponctualité, esprit d'équipe 5) Appliquer et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Les avantages du poste : Travaillera dans un cadre naturel, convivial et festif - Atmosphère décontractée - Equipe mixte sympathique Nourrit - Possibilité de logement - 2 jours[...]
