Responsable de bar
Emploi Hôtellerie - Camping
Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d' un tour opérateur britannique, vous devrez travailler auprès des vacanciers britanniques anglophones. Vous allez assurer un excellent séjour en gérant un bar avec service de restauration et d'entretien, en même temps que fournissant un environnement familial et sans stress pour les clients, tout en anglais. Vos principales missions seront : Vous êtes garant de la qualité du service de la clientèle sur l'espace bar. Vous assurez le développement du chiffre d'affaires du bar dans le respect des marges. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes responsable d'une équipe de barmen / barmaids Accueille, sert la clientèle au bar et met en place un service au plateau Met en oeuvre une offre spécifique de qualité pour les enfants Contrôle la qualité des produits servis aux clients Gère les encaissements Gère l'approvisionnement du bar en marchandises, contrôle les stocks avant commande et l'arrivée de la marchandise Prévoit et prépare les sorties-consommations du bar S'assure de l'entretien, du maintien en bon état de fonctionnement et de la propreté des matériels, équipements et lieux confiés et y participe Met en oeuvre le processus[...]
