Atelier mille-feuilles
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
CLERES 76690
Le 24/05/2025
Pour cet atelier il reste 3 places ! Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! avec cet atelier mille-feuilles, vous apprendrez non seulement les secrets pour réaliser ne pâte feuilletée mais aussi pour réaliser ce dessert que l'on ne présente plus ... Durée : 3h/ 4 à 8 participants Venez nous rejoindre pour cet atelier très complet: Au programme, vous aurez l'opportunité de : apprendre à faire la pâte feuilletée, élément central et essentiel du mille-feuilles. apprendre à fleurer un plan de travail et à abaisser une pâte faire votre crème pâtissière masque votre mille-feuilles travailler un fondant réaliser un sirop créer un cornet à écriture ainsi qu'à l'utiliser Que vous soyez novice en pâtisserie ou avec un niveau avancé, cet atelier vous permettra de connaître une des bases des pâtes à foncer et d'élargir le nombre de recettes possibles, aussi bien sucrées que salées. Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec un mille-feuilles rond de 6 personnes ainsi qu'un pâton de pâte feuilletée qui vous permettra de refaire un mille-feuilles ou une autre gourmandise à base de pâte feuilletée !
