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Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Manifestation culturelle

Barr 67140

Le 30/03/2025

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il vous manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, vous découvrirez 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Vous préparez haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui vous permettrons de varier votre manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten):- Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) - Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) - Galettes du soleil (pois-chiches) - Sauce crémeuse de haricots rouges au vin - Cookies de lentilles aux saveurs d’orient - Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier[...]

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Masques du monde

Exposition, Histoire - Civilisation

Saint-Germain-du-Puy 18390

Du 01/03/2025 au 29/03/2025

Explorez une grande diversité de matériaux, tels que bois, tissus, cuir, coquillages, et corail. Du sacré en Afrique aux carnavals européens, des couleurs vibrantes d'Amérique Latine aux teintes subtiles d'Asie, cette exposition vous plonge dans les traditions et récits fondateurs des civilisations à travers l'art du masque.

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ATELIER CUISINE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Atelier

Montpellier 34000

Le 09/04/2025

Mercredi 9 Avril : Cuisine du Grand Puy / Aile de raie à la méditerranéenne Participez à notre atelier animé par Adrien, où vous apprendrez à préparer des plats savoureux tout en dégustant un verre de vin du Domaine. Les participants partageront le repas des mets préparés. L'atelier se déroule de 18h à 21h. Votre future création culinaire : L’aile de raie épaisse rôtie meunière au beurre de citrons confits et baies roses, caviar d’aubergine à l’ail noir Uniquement sur réservation. Tarif par personne : 50€ Places limitées.

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