le puy (limons)

DÉJEUNER DE PÂQUES AU DOMAINE DU GRAND PUY

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Du 20/04/2025 au 21/04/2025

Le Dimanche 20 avril et le Lundi 21 avril midi, rejoignez-nous pour fêter Pâques au Domaine du Grand Puy, avec un menu pascal concocté spécialement pour l'occasion ! Venez savourer un déjeuner de saison, préparé par notre talentueuse équipe, alliant tradition et créativité, pour ravir vos papilles ! De l'entrée au dessert, nous vous promettons une expérience gourmet inoubliable. MENU DE PÂQUES Entrée Fantaisie printanière aux asperges vertes de Pays, artichauts poivrade, fèves de soja, tomme à l’ail des ours, carpaccio de foie gras de canard des Landes ou Terrine de queues d’écrevisses et noix de pétoncles aux œufs de caille, salade d’herbes fraîches et sauce mousseline à l’oseille Plat Risotto Aquarello minute aux girolles et joues de lotte et Guanciale, le tout gratiné au Vieux Rodez, salade de roquette Bio ou Déclinaison autour de l’agneau Pascal (FR, EU, NZ) « Côtelette grillée en croute persillée, Parmentier d’épaule confite aux douces épices et noix de gigot laquée dans son jus au romarin du Domaine » Dessert Planche dégustation de fromages affinés de nos régions « Comté 12 mois, cabécou de chèvre, St nectaire Fermier confiture de cerises » ou Entremet croustillant[...]