
Responsable de boutique
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recrutons un Responsable pour piloter 4 boutiques en boulangerie-pâtisserie. Vous serez responsable du centre de profit et vous superviserez les équipes, en relation direct avec le dirigeant qui vous assistera. Vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et l'augmentation de vos paniers moyens. Vos compétences: - Vous possédez un esprit critique - Vous êtes organisé et possédé des capacités d'analyse et de synthèse - Vous avez le sens de l'observation et du commerce. - Vous êtes réactif afin de répondre aux besoins et questionnements des équipes - Vous êtes connu pour votre discrétion et vos qualités humaines Votre profil : - Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité - Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous disposez de compétences dans le management d'équipe et vous souhaitez participer à une démarche d'amélioration continue Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : - Gérer et dynamiser un point de vente (mise en avant des produits, veiller à la qualité des produits vendus ainsi qu'à la qualité du service apportée à la clientèle) - Animer et[...]