Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie
La SEMILOM RESORT exploite depuis novembre 2022 la station d'Orcières Merlette, son Palais des Sports et le Chalet de Rocherousse. Porteuse de nombreux projets de développement, nous recherchons des collaborateurs motivés pour nous accompagner. Situé à 2 280 m d'altitude, le Chalet de Rocherousse offre un cadre de travail exceptionnel. Depuis sa terrasse, vous pourrez admirer la magnifique vallée du Champsaur tout en accueillant une clientèle venue se restaurer et partager un moment convivial en famille ou entre amis. Nous avons à cœur de proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance chaleureuse. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour la saison d'été 2025. Vos missions : Sous la supervision de la responsable restauration, vous aurez pour rôle de : - Superviser et contrôler la cuisine, en collaborant étroitement avec les commis de cuisine ; - Assurer le service du midi uniquement, avec une moyenne de 70 couverts par service ; - Préparer les plats en respectant les fiches techniques définies avec la responsable restauration ; - Gérer le réapprovisionnement des marchandises ; - Participer à l'entretien et à la bonne tenue de la cuisine ; - Pallier,[...]
