
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lisieux, 14, Calvados, Normandie
Nous recherchons un/une ouvrier(e) boulanger(e) expérimenté(e) en artisanal. Planning : 35h semaine du mardi, mercredi, vendredi, samedi repos le dimanche et lundi. Vos missions : -Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires -Confection de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre. -Gestion des stocks de matières premières et commande des fournitures nécessaires. -Gestion de la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité