photo Atelier Pain au levain

Atelier Pain au levain

Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Du 08/02/2025 au 27/04/2025

De la préparation du levain et de la pâte jusqu’à la cuisson, vous réalisez toutes les étapes de la confection de votre levain et de votre pain maison. On aborde technique pétrissage, pointage, façonnage,…, on explique l’importance du choix des farines, de la température, de l’eau… pour fabriquer un levain dynamique. Vous remportez, à la fin de la journée votre pain et un pot de levain pour vite remettre la main à la pâte. Cet atelier pratique, limité à 6 personnes, vous permettra de prendre le tour de main, de comprendre le mécanisme de panification, de vous donner des astuces et de réaliser votre pain au quotidien.

photo 15ème Salon du pain, vin, fromage et produits du terroir et 11ème salon de l'orchidée

15ème Salon du pain, vin, fromage et produits du terroir et 11ème salon de l'orchidée

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie

Issoudun 36100

Le 09/03/2025

Près de 50 exposants seront présents pour faire découvrir les produits de nos régions. Les visiteurs pourront déguster des vins de différentes régions françaises et des cépages locaux. Cette manifestation sera agrémentée d’une exposition d’orchidées, où des professionnels dispenseront des conseils d’entretien appropriés.

photo Brunch « Sabots Croisés »

Brunch « Sabots Croisés »

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mézières-en-Brenne 36290

Du 23/02/2025 au 18/05/2025

Notre cuisine généreuse est préparée à partir de produits bruts et locaux. Notre brunch fait l’impasse sur le bacon et le saumon et fait la part belle au végétal. Que ce soit en mode cookcooning au salon ou à la table d’hôtes, vous profiterez, au coin du feu, du charme de notre maison pour déguster un brunch en toute convivialité. Nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes spéciaux pour élaborer le menu et notre buffet. A titre indicatif : pancakes, banana bread, babkas, oeufs pomelette, légumes rôtis, assortiment de f(r)omages, smoothie de saison, salades composées, compotées de fruits, granola, pain au levain et confitures maison, eaux arômatisées, jus de fruits, café, thé,…. sont les stars de notre brunch. *Servi à la table d’hôtes.

photo Noël à Châteauroux

Noël à Châteauroux

Fête, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Châteauroux 36000

Du 23/12/2021 au 30/12/2021

Lors de cette visite, nous vous proposons une déambulation en cœur de ville. L'histoire et le patrimoine seront de mise mais non sans oublier les illuminations de Noël qui apporteront un peu de magie tout au long du parcours. Cette visite se terminera par un petit moment convivial. Le 23 décembre, nous partagerons ce moment sur le Marché de Noël autour d'une bière locale accompagnée de son pain d'épice et le 30 décembre, nous pourrons déguster un vin chaud chez un partenaire de l'Office de Tourisme. Profitez-en, c'est Noël !

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