Festival Toute la Mer sur un Plateau
Pêche, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Granville 50400
Du 05/10/2024 au 06/10/2024
21e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey.
Granville, 1er port de pêche coquillier de France.
Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages !
1er Festival marin de Normandie, "Toute la mer sur un plateau" attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 21 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette.
Et toujours au programme :
- 30 tonnes de produits de la mer, en direct du pêcheur ou du conchyliculteur,
- ateliers et démonstrations de cuisine avec les chefs de la région,
- la découverte des métiers de l’élevage et de la pêche,
- exposants proposant des produits gourmands, des vins, de la décoration, des[...]
