photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine en l'absence de la Cheffe de cuisine - Réaliser les denrées alimentaires froides et chaudes en totale autonomie selon les directives de la Cheffe de Cuisine - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Adapter et faire adapter à l'équipe le rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Etre force de proposition sur l'élaboration des menus en fonction des stocks -[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vous intervenez de manière polyvalente au sein de l'établissement : vous gérez l'accueil de la clientèle, la tenue du standard, la facturation des prestations. Vous assurez aussi le service en salle et au bar (préparation des boissons). Vous préparez les petits déjeuners le matin. Vous travaillez soit du matin, soit du soir : 6 H 30 à 15 H 00 ou de 15 H 00 à 23 H 30 (coupure repas à prévoir). Poste à pourvoir au 1er mars Une première expérience en accueil ou service avec encaissement serait un plus. De bonnes notions d'anglais seraient un plus. Candidature par mail ou se présenter directement au restaurant.

Ressources supplémentaires