Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie
Emploi Administrations - Institutions
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous effectuez l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien du linge et des jouets, ainsi que l'entretien des locaux de tout le bâtiment. Vous êtes amené(e) à suppléer la cuisinière dans la préparation des repas et le nettoyage de la cuisine en respectant les normes HACCP et les protocoles internes. Missions du poste : - Entretenir les locaux et des jouets - Nettoyer et entretenir le linge - Seconder ou suppléer la cuisinière pour la confection des repas - Entretenir les outils de travail Profil et compétences : Expérience en cuisine souhaitée et connaissance des techniques de confection des repas ; Maîtrise des techniques de bases d'hygiène et des normes HACCP ; Notions des règles d'utilisation des produits, des matériels et des machines ; Notions de pourcentage, de dosage, de proportion ; Connaissance des produits de nettoyage et de désinfection des textiles ; Connaissances des risques d'utilisation des produits (toxicité) ; Maîtrise des techniques de couture et du raccommodage ; Connaissance des gestes et postures de la manutention ; Maîtrise des techniques de base de vidage et nettoyage des machines ; Connaissance des risques électriques, thermiques[...]
