Salarié / Salariée viticole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Pierreclos, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Ce qui nous différencie ? Notre passion du métier ! Nous sommes attachés à faire perdurer notre savoir-faire, génération après génération, et avons le goût de produire un travail de qualité en évoluant sur nos 3 domaines de prédilection : la vigne, la pépinière et la cave. - Les missions proposées : Supervisé par Benjamin et Aurélien, vous gérez l'élevage des vins. Vous intervenez au cours du cycle de vinification, depuis le suivi des cuvées jusqu'à la mise en bouteille. Vous participez à l'étiquetage et chapeautez l'équipe opérante et assurez la gestion des stocks. Vous effectuez le suivi analytique des cuvées et garantissez l'hygiène nécessaire aux processus de vinification, vous accomplissez à cet effet l'organisation et l'entretien régulier et la tenue du chai. Afin de comprendre le processus complet de notre métier, vous serez également amené à intervenir au cours des étapes majeures du cycle de la vigne et à travailler sur notre pépinière viticole. - Nos attentes : Rassurez-vous, on ne vous demande pas de tout savoir faire, c'est un travail d'équipe ! Vos responsables sont à vos côtés et assurent la prise des grandes décisions pour vous aider à progresser[...]