photo Stage plantes sauvages comestibles d'automne à Chemillé

Stage plantes sauvages comestibles d'automne à Chemillé

Plante - Fleur

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 16/11/2024

Vous serez guidés par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles pour une balade cueillette en plein cœur de la nature. En bord de rivière, l'Hyrôme, près de Chemillé-en-Anjou, au départ de la Roche Jeannette. Retour vers 16h15 pour une expérience cuisine en extérieur pour préparer et cuisiner la cueillette (une simple et efficace poêlée sauvage). Avant cela, nous ferons un herbier géant au sol table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. Stage niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner 10 plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette Les bonus – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques – Informations sur les bons lieux possibles de cueillette dans le 49

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Fête de la bière

Fête

Saumur 49400

Le 16/11/2024

La Fête de la Bière, c'est avant tout un moment de partage, de musique et de plaisir gustatif. Voici la recette qui fait le succès de cet événement chaque année : • 1856 repas servis à table dans une ambiance conviviale. • Concert live assuré par l’orchestre populaire La Belle Famille, pour danser toute la nuit. • Une chope en verre offerte à chaque participant. • Tables de Beer Pong, pour s’amuser entre amis. • Concours de la meilleure tenue bavaroise (ou autre) avec des prix attrayants. • Et bien sûr, de la bière ! À boire et à manger… Pour cette édition 2024, le choix des bières proposées s’étoffe avec une nouveauté, une bière blanche, qui comblera les amateurs de bières : • Krombacher (bière blonde). • Baptist WIT (bière blanche). • Saint-Feuillien (bière aromatisée aux fruits rouges). • Paulaner (bière blonde sans alcool au citron). • Paulaner (bière blonde sans alcool). • Liefmans (bière sans alcool aromatisée aux fruits rouges). Des boissons sans alcool (coca, jus de pomme, eau) seront bien sûr proposées pour ceux qui souhaitent trinquer sans excès. Pour accompagner vos boissons, le menu sera composé d’une délicieuse carbonnade flamande aux lards fumés et pommes[...]

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