photo Quand fleurir est un art au Château de Chaumont-sur-Loire

Quand fleurir est un art au Château de Chaumont-sur-Loire

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture

Chaumont-sur-Loire 41150

Du 04/10/2024 au 08/10/2024

Quand fleurir est un art au Château de Chaumont-sur-Loire. Un événement dédié à la décoration florale. De grands artistes floraux, français et étrangers, investiront les salles du Château, les stalles des Écuries et laisseront libre cours à leur sensibilité, à leur créativité en réalisant des compositions florales allant des plus audacieuses aux plus classiques. Indispensables à la personnalisation d’un lieu, d’un événement, les fleurs déclenchent une émotion autour des couleurs, des parfums et nous entraînent dans un voyage harmonieux qui sollicite tous nos sens.

photo Conversations sous l'arbre au Domaine de Chaumont-sur-Loire

Conversations sous l'arbre au Domaine de Chaumont-sur-Loire

Exposition, Science et technique

Chaumont-sur-Loire 41150

Du 17/10/2024 au 18/10/2024

Conversations sous l'arbre au Domaine de Chaumont-sur-Loire. Un thème pour deux jours de jubilation intellectuelle avec des invités exceptionnels. Trois conférences, une table ronde, des temps de discussion à bâtons rompus, une rencontre avec un artiste, la visite des expositions du Domaine, le tout dans le confort vert d’un hôtel d’arts et de nature, augmenté par la gastronomie délicatement locale du Grand Chaume. Venez écouter et discuter avec des personnalités de la culture, des arts et des sciences.

photo Chef de service pédagogique

Chef de service pédagogique

Emploi Social - Services à la personne

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du Directeur et de la Directrice Adjointe, vous encadrez le dispositif d'accompagnement des MNA du Domaine des Frileuses : 32 jeunes de 16 à 21 ans - modalités d'accompagnement en logique de parcours vers l'insertion socioprofessionnelle - (Deux maisons collectives à Veuzain-sur-Loire et 21 logements diffus, essentiellement à Blois). Membre de l'équipe cadre, vous participez aux instances institutionnelles et aux astreintes. Vos missions spécifiques - Responsable de la conduite générale de l'activité, vous assurerez la continuité du fonctionnement du service dans le respect de la réglementation du secteur social et médico-social, - Garant de la mise en œuvre du projet de chaque jeune, vous veillez et contribuez à la qualité de l'accompagnement - Vous encadrez et soutenez l'équipe pluridisciplinaire (5 référents éducatifs, secrétaire, maitresse de maison, agents de maintenance des logements) dans sa mission afin de promouvoir les bonnes pratiques, - En tant que représentant du service, vous entretenez et développez le réseau partenarial et coordonnez l'activité en lien avec les services de l'ASE du Conseil Départemental de Loir -Et-Cher, - Vous assurez[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Pâtissier H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: Préparation et réalisation des desserts de la carte du restaurant gastronomique selon des fiches techniques précises et détaillées, Réalisation des pâtisseries pour nos deux points de vente à emporter, Entretien de son poste de travail et ses équipements, Remise en état en fin de service, suivi des DLC, respect des règles d'hygiène en restauration. Profil recherché: Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous justifiez impérativement d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes un professionnel autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et du processus de fabrication des pâtisseries. Vous aimez travailler avec des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice[...]

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Fortement ancrée dans les champs du sanitaire, du social et du médico-social comme dans celui de l'économie sociale et solidaire, l'Association LEDA « Les Espaces D'Avenirs » est gestionnaire de trois plateformes d'interventions sociales, dans le Loir et Cher et en Seine Saint Denis, dans les secteurs de la Protection de l'Enfance, de la formation agricole, du handicap, de l'insertion par l'économie et du logement accompagné. Elle recrute un enseignant (H/F) en matières générales pour le Centre de Formation Professionnel Agricole du Domaine des Frileuses à Chaumont sur Loire (41). L'Établissement Privé Agricole, intégré au Domaine, comprend une 4ème et une 3ème Agricoles et un CAP de Palefrenier Soigneur. Une écurie et un centre équestre complètent le dispositif. Nous recherchons un(e) Enseignant(e) en matières générales pour rejoindre notre équipe pédagogique qualifiée. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre d'un plan pédagogique complet en fonction des besoins de l'école. Il sera fondamental de fournir des connaissances et un enseignement aux étudiants tout en les aidant à développer leurs personnalités et leurs compétences. Le ou la candidat(e)[...]

photo Rêve d'antan - Noël au Domaine de Chaumont-sur-Loire

Rêve d'antan - Noël au Domaine de Chaumont-sur-Loire

Patrimoine - Culture, Fête, Pour enfants

Chaumont-sur-Loire 41150

Du 30/11/2024 au 11/01/2026

Rêve d'antan - Noël au Domaine de Chaumont-sur-Loire. Le thème Rêves d’Antan est le fil rouge d’une scénographie immersive inédite. Pénétrez dans les coulisses des préparatifs du réveillon de Noël. Des décors festifs créent une ambiance chaleureuse et féérique, aux Écuries comme au Château. Le salon se pare de sapins richement décorés. Des cuisines à la salle à manger un fabuleux dîner se prépare…

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de[...]

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Festival International des Jardins

Festival généraliste, Plante - Fleur

Chaumont-sur-Loire 41150

Du 01/09/2024 au 02/11/2025

Le Festival International des Jardins est un rendez-vous international incontournable. Événement emblématique du Domaine dédié à la création, l’imagination, la poésie et la nature. Reconnu depuis 1992 tant par les professionnels que par les amateurs de jardin, il accueille chaque année paysagistes et concepteurs venus du monde entier. Fruit d’un concours annuel pour lequel un jury sélectionne plus d’une vingtaine de projets conçus par des équipes pluridisciplinaires, s’ajoutant aux “Cartes Vertes” données à des invités du Domaine. Le Festival est un laboratoire de la création contemporaine des jardins. 30 jardins expérimentaux renouvelés chaque année. Des signatures prestigieuses d’aujourd’hui et de demain. Édition 2024 : Jardin source de vie

Ressources supplémentaires