Repas - Dégustation, Atelier
Dampierre-en-Burly 45570
Du 18/01/2025 au 21/06/2025
Dates et thématiques pour le premier semestre 2025 : - 18/01/2025 : Comment cuisiner les restes de son frigo ? - 22/02/2025 : l’organisation du Batch Cooking (Menu de la semaine sur 3 jours) - 08/03/2025 : Je remplace le sucre et le beurre dans mes recettes - 26/04/2025 : L’alimentation végétarienne - 17/05/2025 : La cuisine sans gluten - 21/06/2025 / Cuisiner son apéro dinatoire
Atelier, Repas - Dégustation
WAILLY-BEAUCAMP, 62170
Le 25/01/2025
Cours de Cuisine à l'Aparté Samedi 25 janvier à 9h30 Lieu : 95 route nationale - Wailly-Beaucamp ----------------------------- Thème : Œuf parfait, étuvé de poireaux et crème de flétran fumé, caviar harenga Sur réservation uniquement Durée maximum : 2h - Tarif : 55€ par personne Crédit : Pinterest
Repas - Dégustation, Atelier
Pouldreuzic 29710
Le 25/01/2025
Thème : Yaki gyôza - Cuisine sans viande, Yaki-gyôza végétarien au chou, champignons shi-také, noix, protéines de soja Sur inscription.
Atelier, Repas - Dégustation
WAILLY-BEAUCAMP, 62170
Le 22/01/2025
Cours de Cuisine à l'Aparté Mercredi 22 janvier à 18h00 Lieu : 95 route nationale - Wailly-Beaucamp ----------------------------- Thème : Boudin de Cabillaud / Crevettes Coulis de Carcasse Sur réservation uniquement Durée maximum : 2h - Tarif : 55€ par personne
Manifestation culturelle
Villeneuve-sur-Lot 47300
Le 22/01/2025
Seul.e ou en famille, venez apprendre les bienfaits et la fabrication des jus de légumes.
Repas - Dégustation, Atelier
Villeneuve-sur-Lot 47300
Le 22/01/2025
Seul.e ou en famille, venez apprendre les bienfaits et la fabrication des jus de légumes.
Darcey 21150
Le 25/01/2025
Cours de cuisine d'1h : 2 recettes de saison, puis vous mangez sur place les recettes préparées en cours. Poulet contisé et mousseline de butternut / Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé.
Fête, Manifestation culturelle
Thiviers 24800
Le 25/01/2025
Les intervenants de L'HanGare vous présenteront leur activité, répondront à vos questions et vous pourrez tester gratuitement leurs différentes propositions : Calligraphie, danse, Yoga, méditation, Qi Gong, Théâtre .... Il y en a pour tous les goûts ! Ce sera l'occasion également de découvrir en avant-première la cuisine faîte par "Tasty d'ici" ! c'est une cuisine 100% faite maison par Leslie, à partir d'ingrédients locaux et de saison. Profitez des produits d'ici mis en valeur dans des plats traditionnels ou d'inspiration étrangère. Ouverture de la restauration le midi en Février
Repas - Dégustation
Darcey 21150
Le 25/01/2025
Cours de cuisine d'1h : 2 recettes de saison, puis vous mangez sur place les recettes préparées en cours. Poulet contisé et mousseline de butternut / Moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé.
Repas - Dégustation, Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Bien-être
Thiviers 24800
Le 25/01/2025
Les intervenants de L'HanGare vous présenteront leur activité, répondront à vos questions et vous pourrez tester gratuitement leurs différentes propositions : Calligraphie, danse, Yoga, méditation, Qi Gong, Théâtre .... Il y en a pour tous les goûts ! Ce sera l'occasion également de découvrir en avant-première la cuisine faîte par "Tasty d'ici" ! c'est une cuisine 100% faite maison par Leslie, à partir d'ingrédients locaux et de saison. Profitez des produits d'ici mis en valeur dans des plats traditionnels ou d'inspiration étrangère. Ouverture de la restauration le midi en Février
Fête, Repas - Dégustation
Airvault 79600
Le 28/01/2025
Le Centre Socio Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS, certains mardis de janvier à juillet 2025. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : 28 janvier, 25 février, 25 mars, 15 avril, 20 mai, 17 juin et 1er juillet. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !
Atelier, Repas - Dégustation
Airvault 79600
Le 28/01/2025
Le Centre Socio Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS, certains mardis de janvier à juillet 2025. Les ateliers auront lieu aux dates suivantes : 28 janvier, 25 février, 25 mars, 15 avril, 20 mai, 17 juin et 1er juillet. Pensez à apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour les préparations. Pour participer, il est nécessaire de s'inscrire avant le vendredi précédant chaque séance. Pour plus d'informations et pour vous inscrire, veuillez contacter le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05.49.64.73.10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous des moments conviviaux autour de la cuisine !
Atelier, Repas - Dégustation
Bourges 18000
Le 22/01/2025
Cuisinez, échangez, savourez ! Participez à l'atelier et découvrez des recettes créatives autour d’un légume de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Repartez avec vos créations et plein d’astuces pour manger sain, bio et local !
Conférence - Débat
LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520
Le 24/01/2025
Organisées pour la quatrième année consécutive par le Centre National du Livre (CNL) sur proposition du ministère de la Culture pour célébrer le plaisir de lire, la « Nuit de la lecture » revient le vendredi 24 janvier 2025 à la médiathèque sur le thème « Les patrimoines ». C’est dans ce cadre que la médiathèque vous offrira de participer à un atelier d’écriture autour de Je me souviens … Des souvenirs que nous ont légué nos aïeux, à travers les générations. Peut-être aussi des souvenirs de sens : une odeur d’une bonne recette de cuisine … Parce que la cuisine est aussi notre patrimoine. Des ateliers d’écriture mais aussi des films proposés par l’association Archipop qui recueille des vidéos ayant appartenu à des familles touquettoises. Nous aurons aussi l’occasion de mettre en place une capsule « spatio-temporelle » en demandant aux jeunes : comment voyez-vous votre avenir ? Les patrimoines : Un thème qui renvoie à l’écriture. Un thème qui renvoie à l’architecture. Immersion garantie dans le temps … Invitation à découvrir et redécouvrir nos patrimoines sous toutes ses formes. Nous vous espérons nombreux !
Repas - Dégustation, Atelier
Nogent-sur-Seine 10400
Du 11/01/2025 au 18/01/2025
Janvier - Février Les accueils de loisirs se dérouleront du 10 au 21 février 2025 : Thème de cette année : "Le Monde Fantastique du Dessin Animé" ◘ 3-5 ans – Les Vignes-du-Cardinal - rue de l’Europe Activités : • Fabrication de déguisements • Aventures avec les KWAMI • Sorties • Activités scientifiques • Grands jeux • Soirée blind test • Atelier pâtisserie • Confection de Miraculous ◘ 6-10 ans - Espace Anne-Frank - avenue Jean-Jaurès Activités : • Créations d'une gazette • Création d'un dessin animé • Ateliers culinaires • Origami • Pixel Art • Pokeball • Porte-clés en pâte fimo • Grand jeu : Attrapez-les tous! • Veillés : Blind test / Karaoké ◘ 11-17 ans - Espace Rielasingen-Worblingen - avenue Saint-Roch Activités : • Cinéma • Soirées • Activités manuelles • Piscine • Jeux sportifs • Cuisine • Soirée dansante costumée Renseignements et inscriptions du 11 au 18 janvier 2025 auprès du service Cart'atout au 03.25.39.42.19
Savigny-lès-Beaune 21420
Le 01/02/2025
Par la compagnie Manie. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Au plateau, deux circassiens et un musicien multi-instrumentiste. Revue de cuisine est une explosion de saveurs autour d’une batterie de cuisine qui swingue, des couteaux qui virevoltent dans les airs et des recettes surprenantes élaborées par deux circassiens des fourneaux aussi toqués que virtuoses... Avec les compliments du chef. De l’univers du cirque à celui de la musique, de la poésie à l’humour, la Compagnie Manie vous invite pour un moment de partage et d’émotion. Des représentations uniques qui reposent sur un dialogue permanent entre les acteurs du spectacle et leurs matériels de cuisine utilisés comme de véritables agrès de cirque au service d'une grande restauration devenue spectaculaire, délicate, raffinée, rempli de fraicheur et de surprises. Tout public à partir de 3 ans Durée : 45 min
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
LE HAVRE 76600
Le 29/01/2025
Célébrez le Nouvel An chinois en rejoignant notre atelier de cuisine chinoise ! Plongez dans l’univers des saveurs asiatiques et apprenez à réaliser des plats traditionnels remplis de fraîcheur et d’arômes. Un moment convivial pour marquer le début de l’année du Serpent avec gourmandise ! Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire
Repas - Dégustation, Atelier
Le Havre 76600
Le 29/01/2025
Célébrez le Nouvel An chinois en rejoignant notre atelier de cuisine chinoise ! Plongez dans l’univers des saveurs asiatiques et apprenez à réaliser des plats traditionnels remplis de fraîcheur et d’arômes. Un moment convivial pour marquer le début de l’année du Serpent avec gourmandise ! Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire
Lecture - Conte - Poésie, Atelier
Saint-Vaast-lès-Mello 60660
Le 29/01/2025
Trouver des liens entre cuisine et lecture, ce n'est pas nouveau, mais ce sera la première fois pour la bibliothèque de Saint-Vaast-Lès-Mello, grâce à Cyril Merlinat, cuisinier de son état et initiateur de ce rendez-vous. 30 minutes de lecture sur le thème du chocolat. 30 à 40 minutes de cuisine 15 à 20 minutes de dégustation ! Durée: 1h30 Atelier réservé aux 7-10 ans Gratuit et sur inscription (8 places maximum): mediatheque@saintvaastlesmello.fr / 03 44 27 39 11 Allez-y en bus avec le réseau AXO: AXO +3, AXO +4
Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Carsac-Aillac 24200
Le 26/01/2025
Atelier cuisine « les légumes du marché » Deux légumes de saison seront déclinés en plusieurs recettes végétariennes salées et sucrées, pour apprendre à cuisiner les légumes de différentes manières et apporter de la diversité dans vos plats quotidiens. Tout en cuisinant, nous apprendrons à mieux connaître ces légumes : ⦁ Quand et comment les cueillir ou les ramasser ? ⦁ Comment les conserver ? ⦁ Quels sont leurs nutriments et leurs bienfaits ? Atelier autour du partage, de l’entraide et de la convivialité. Nous cuisinerons tous ensemble chacun des plats. 30€ par personne. 3h d’atelier. Apportez des contenants et repartez avec de quoi déguster. Les recettes seront envoyées en fin d’atelier Atelier tout public. 6 participants maximum. Sur inscription au 06 63 23 65 87 ou bonjour@la-decouverte.net
Atelier, Repas - Dégustation, Marché
Carsac-Aillac 24200
Le 26/01/2025
Atelier cuisine « les légumes du marché » Deux légumes de saison seront déclinés en plusieurs recettes végétariennes salées et sucrées, pour apprendre à cuisiner les légumes de différentes manières et apporter de la diversité dans vos plats quotidiens. Tout en cuisinant, nous apprendrons à mieux connaître ces légumes : ⦁ Quand et comment les cueillir ou les ramasser ? ⦁ Comment les conserver ? ⦁ Quels sont leurs nutriments et leurs bienfaits ? Atelier autour du partage, de l’entraide et de la convivialité. Nous cuisinerons tous ensemble chacun des plats. 30€ par personne. 3h d’atelier. Apportez des contenants et repartez avec de quoi déguster. Les recettes seront envoyées en fin d’atelier Atelier tout public. 6 participants maximum. Sur inscription au 06 63 23 65 87 ou bonjour@la-decouverte.net
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Partagez votre passion pour une cuisine simple, authentique et faite maison ! Chez Tatie Maryse, nous sommes bien plus qu'un lieu de restauration. Nous sommes une référence dans la valorisation de la cuisine antillaise, où authenticité, convivialité et simplicité se rencontrent. Avec des plats faits maison inspirés des traditions culinaires des Antilles, Tatie Maryse invite ses clients à partager une expérience gourmande et chaleureuse, dans un cadre accessible et sans artifice. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine motivé(e) et investi(e), prêt(e) à rejoindre cette aventure culinaire unique, pour perpétuer et sublimer cette vision. Vos missions En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans le bon fonctionnement de notre cuisine et la satisfaction de nos clients. Vos responsabilités incluent: - Produire une cuisine authentique et généreuse : Réaliser les petits déjeuners, brunch, les déjeuners et les prestations traiteur avec simplicité et goût. - Encadrer votre équipe : Former, superviser et motiver le commis pour garantir une organisation fluide et efficace. - Assurer la qualité et l'hygiène : Veiller au respect des normes HACCP et garantir[...]
Animaux
La Ferté Macé 61600
Le 21/01/2025
Au coeur d’une cuisine champêtre, au milieu des bottes de paille et des cagettes, deux narrateurs malicieux nous proposent une adaptation captivante de La Ferme des animaux de George Orwell. Libérés de leur fermier oppresseur, les animaux rêvent d'un système plus juste et égalitaire, mais leur utopie se heurte rapidement à la quête de pouvoir entre Napoléon et Boule de Neige… Sur scène, chaque objet du quotidien s’anime pour raconter cette histoire. La table se transforme en champ de bataille, les bottes de paille se métamorphosent en tribunes politiques, tandis que des assemblées improvisées décident du sort de la ferme. Qui doit décider ? Peut-on décider à plusieurs ? Pourquoi les révolutions amènent-elles parfois de nouvelles formes d’oppressions ? Deux narrateurs pleins d’entrain nous embarquent dans cette métaphore universelle remplie d’humour et de malice, particulièrement actuelle, à partager entre petits et grands. Une programmation proposée dans le cadre d’un partenariat entre la Communauté d'Agglomération Flers Agglo et C’61.
Atelier, Lecture - Conte - Poésie
Figeac 46100
Le 23/01/2025
Vous pourrez découvrir, préparer et déguster des plats simples, appétissants et à petit prix ! De quoi vous inspirer pour vos repas de la semaine et faire du bien à votre porte-monnaie.
Repas - Dégustation, Atelier
Le Havre 76600
Le 23/01/2025
Plongez dans un univers 100% gourmand lors de notre atelier dédié à la tarte tout chocolat ! Vous y apprendrez les secrets d’une tarte pleine de saveurs, avec une pâte sablée fondante et une ganache onctueuse. Une expérience à ne pas manquer pour les amoureux du cacao Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire
Spectacle, Théâtre, Cirque - Marionnette, Théâtre
LA FERTE MACE 61600
Le 21/01/2025
Au coeur d’une cuisine champêtre, au milieu des bottes de paille et des cagettes, deux narrateurs malicieux nous proposent une adaptation captivante de La Ferme des animaux de George Orwell. Libérés de leur fermier oppresseur, les animaux rêvent d'un système plus juste et égalitaire, mais leur utopie se heurte rapidement à la quête de pouvoir entre Napoléon et Boule de Neige… Sur scène, chaque objet du quotidien s’anime pour raconter cette histoire. La table se transforme en champ de bataille, les bottes de paille se métamorphosent en tribunes politiques, tandis que des assemblées improvisées décident du sort de la ferme. Qui doit décider ? Peut-on décider à plusieurs ? Pourquoi les révolutions amènent-elles parfois de nouvelles formes d’oppressions ? Deux narrateurs pleins d’entrain nous embarquent dans cette métaphore universelle remplie d’humour et de malice, particulièrement actuelle, à partager entre petits et grands. Une programmation proposée dans le cadre d’un partenariat entre la Communauté d'Agglomération Flers Agglo et C’61.
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
LE HAVRE 76600
Le 23/01/2025
Plongez dans un univers 100% gourmand lors de notre atelier dédié à la tarte tout chocolat ! Vous y apprendrez les secrets d’une tarte pleine de saveurs, avec une pâte sablée fondante et une ganache onctueuse. Une expérience à ne pas manquer pour les amoureux du cacao Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener vos créations. Pour les adultes - Durée : 2h Réservation obligatoire
Emploi
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
RESPONSABILITÉS : ** poste logé, nourri et « blanchi » Offre d'emploi : Aide de Cuisine Centre de Vacances les Carlines **Lieu : Vars Les Claux Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un talentueux Aide de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. Description du Poste : En tant qu'Aide de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de Cuisine pour chauffer, manipuler, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consistera à assister et aider l'équipe en charge de la cuisine, la préparation des menus, l'accompagnement de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et feront de leur séjour une expérience mémorable. * Conditions de travail : - Poste à temps plein avec des horaires variables. -Poste logé, avec hébergement[...]
Repas - Dégustation
Villemoiron-en-Othe 10160
Le 01/02/2025
Samedi 1er février : VILLEMOIRON EN OTHE - Cours de cuisine réunionnaise. Cours de 3h collectifs dans la cuisine du Chef du Domaine du Lavoir. Bon cadeau de 45 €. Offrez une expérience hors du commun et faites-vous inviter à dîner ! Apprenez à préparer un délicieux Planteur aux épices Tropicales. Le cari de poulet. Notre flan coco. Contact : +33 (0)7 83 85 61 97
Atelier, Patrimoine - Culture
Besançon 25000
Du 18/01/2025 au 25/04/2025
Ateliers 7-10 ans Sur inscription Enfant non accompagné Modelage buste Un portrait, est-ce que c’est forcément une peinture ou un dessin ? Quelle est sa fonction ? Quels sont les éléments qui le composent ? La visite portera sur l’exploration de la notion de portrait dans nos collections, puis l’atelier proposera un modelage d’un petit buste en terre. Les mercredis 11 décembre et 5 février, vendredi 25 avril à 14h30 Hiéroglyphes Découverte de l’Égypte ancienne et de son écriture si particulière, le hiéroglyphe. Expérimentation en atelier, au calame sur papyrus. Les vendredi 25 octobre, mercredi 15 janvier, samedi 29 mars à 14h30 Modelage pot néolithique Du chasseur-cueilleur à l’agriculteur qui modèle ses pots, il n’y a (presque) qu’un pas, juste quelques milliers d’années ! Visite paléo-néolithique et modelage de céramique au colombin, comme les premiers potiers préhistoriques. Les samedi 25 janvier et mercredi 12 mars à 14h30 Modelage lampe à huile En parcourant le secteur archéologique du musée, à travers des éléments de décors et des objets, de la cuisine à la chambre, plonge dans la vie quotidienne des Gallo-Romains. Puis viens créer ta propre lampe à huile en argile,[...]
Avallon 89200
Du /00/1e16 au //099
A Avallon, l'association Traverses entretient 2500 m2 de jardins terrasses sur 5 niveaux (escaliers). Animation : Virginie Coutance, entrepreneuse en permaculture et vitalité: stages, ateliers et accompagnement en permaculture, jardinage, cuisine, hygiène de vie, éveil à la magie du vivant.
Escolives-Sainte-Camille 89290
Du /00/1e16 au //099
Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.
Mâcon 71000
Du /00/1e16 au //099
Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.
Gien-sur-Cure 58230
Du /00/1e16 au //099
Festival Le Songe Sylvestre - Gien sur Cure (Lieu dit La Coupe Lyonnet). Spectacles, concerts, animations nature, cueillette et cuisine sauvage. Vendredi dès 18h, samedi dès 9h. Tout le programme à retrouver sur la page Facebook “Association Terrabitat”.
La Clayette 71800
Du /00/1e16 au //099
Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Florimont-Gaumier 24250
Le 02/02/2025
Dimanche 2 février de 14h30 à 17h, la café associatif La Mouline vous propose de participer à un atelier cuisine "special crêpes" A l'occasion de la chandeleur, préparez des plats à base de crêpes et galettes, originaux et amusants, pour apporter de la diversité aux plats du quotidien. Atelier pratique autour du partage, de l'entraide et de la convivialité. Cet atelier initie une série d'ateliers de cuisine végétarienne Sur inscription: 06 63 23 65 87/ou bonjour@la-decouverte.net Animé par Lise, animatrice nature, Association La découverte www-la-decouverte.net
Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative
Florimont-Gaumier 24250
Le 02/02/2025
Dimanche 2 février de 14h30 à 17h, la café associatif La Mouline vous propose de participer à un atelier cuisine "special crêpes" A l'occasion de la chandeleur, préparez des plats à base de crêpes et galettes, originaux et amusants, pour apporter de la diversité aux plats du quotidien. Atelier pratique autour du partage, de l'entraide et de la convivialité. Cet atelier initie une série d'ateliers de cuisine végétarienne Sur inscription: 06 63 23 65 87/ou bonjour@la-decouverte.net Animé par Lise, animatrice nature, Association La découverte www-la-decouverte.net
Repas - Dégustation, Atelier
Eu 76260
Le 24/01/2025
« Ma santé dans mon assiette », atelier culinaire en 4 séances. Préparées et encadrées par Laurence DEVISMES, diététicienne, pur mettre en pratique des conseils de prévention - santé. Public cible : En priorité, les personnes âgées de 60 ans et plus. Inscriptions obligatoires, De 10h00 à 12h00 pour le groupe n°4 ; De 14h00 à 16h00 pour le groupe n°5. Les 10, 17, 24 et 31 janvier Le petit + : Les participants repartent à la fin de chaque séance avec les plats qu’ils ont préparés. Forfait de 30€ par personne pour le programme (4 séances).
Atelier
Saint-Germain-du-Teil 48340
Le 29/01/2025
Familles Actives vous invite à un atelier cuisine de saison animé par Mickael Rose à la salle Deltour à 19h. Tarif : 6€ Ouvert à tous, sur inscription : fabmeyrieu@hotmail.com
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
EU 76260
Le 24/01/2025
« Ma santé dans mon assiette », atelier culinaire en 4 séances. Préparées et encadrées par Laurence DEVISMES, diététicienne, pur mettre en pratique des conseils de prévention - santé. Public cible : En priorité, les personnes âgées de 60 ans et plus. Inscriptions obligatoires, De 10h00 à 12h00 pour le groupe n°4 ; De 14h00 à 16h00 pour le groupe n°5. Les 10, 17, 24 et 31 janvier Le petit + : Les participants repartent à la fin de chaque séance avec les plats qu’ils ont préparés. Forfait de 30€ par personne pour le programme (4 séances).
Repas - Dégustation, Atelier
Mauroux 46700
Le 29/01/2025
- 15h00 à 19h00 : Atelier cuisine Réalisation des recettes asiatiques : • Entrée : Nems, samossas, aumônières farcies au bœuf ou aux crevettes • Plat : Volaille rôtie laquée, riz cantonais authentique • Dessert : Tarte ananas-mangue avec chantilly coco - 19h30 : Repas convivial Dégustation des plats réalisés durant l'atelier dans une ambiance chaleureuse avec accord mets-vins et apéritif offert.
Exposition, Atelier
La Rochelle 17000
Du 24/01/2025 au 08/02/2025
Arrière-cuisine, exposition des résidents de l’atelier Bletterie.
Emploi Administrations - Institutions
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
URGENT - Le Département recrute dès que possible 1 chef de cuisine H/F expérimenté dans le cadre d'un remplacement jusqu'au 26/01 pour le collège de Barbezieux. Ce contrat est susceptible d'être renouvelé. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Le chef de cuisine assure le fonctionnement du service de restauration de l'établissement d'affectation dans le respect de la politique départementale. Placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, le chef de cuisine inscrit ses missions dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité et un approvisionnement de proximité. Dans le respect des règles de maîtrise sanitaire, d'équilibre alimentaire et des obligations Egalim, le Chef de cuisine planifie et contrôle les productions de repas des différentes unités (chaud, froid, desserts, conditionnement, magasin). ll conçoit le plan de nettoyage et de désinfection. Il anime, dirige et coordonne[...]
Emploi Immobilier
Louveciennes, 78, Yvelines, Île-de-France
Domaine privé d'excellence situé dans l'ouest parisien recherche un Chef de Cuisine F/H à temps pour assurer les missions suivantes : Objectifs principaux - Assurer, en autonomie complète, la préparation quotidienne de repas pour 20 personnes de l'équipe, avec une qualité constante. - Gérer l'ensemble des aspects de la cuisine : élaboration des menus, approvisionnements, relations avec des chefs internationaux lors de visites, et entretien des équipements. - Maintenir les plus hauts standards de qualité, d'hygiène et d'organisation dans un cadre privé. - Passer de nombreuses commandes durant les visites. Missions principales 1. Préparation des repas pour 20 personnes - Concevoir et préparer des repas variés, équilibrés et adaptés. - Assurer une exécution rapide et soignée pour des déjeuners tous les jours. - Réaliser des repas thématiques ou gastronomiques pour des événements spéciaux ou des occasions particulières. 2. Gestion autonome des approvisionnements et des relations - Planifier, commander et réceptionner les produits alimentaires nécessaires, en garantissant leur qualité et leur fraîcheur. - Établir et entretenir des relations de confiance avec des fournisseurs[...]
Emploi Administrations - Institutions
Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Définition du poste : L'agent est affecté au sein du service enfance jeunesse, sous la responsabilité hiérarchique directe du responsable de la cuisine centrale, et pour une partie, sous la responsabilité fonctionnelle du responsable du Centre communal d'action sociale. Il a pour fonctions principales celles d'agent de cuisine polyvalent au sein de la cuisine centrale et de livreur de repas à domicile suppléant pour les seniors en remplacement des livreurs titulaires. Au sein de la cuisine centrale, il apporte une assistance technique et administrative aux collègues dans le cadre de la réception des denrées, de la production des repas et peut, selon les besoins, avoir également certaines tâches de cuisine attitrées. Pour le compte du CCAS, il remplace automatiquement les livreurs titulaires en cas d'absence dans leurs missions liées à la livraison de repas à domicile. Il travaille en lien et transversalité avec les différents collaborateurs des services internes comme externes. Missions : Pour la cuisine centrale : - Participer à la gestion du quotidien avec les autres agents ; - Participer à la production en liaison froide de la réception au nettoyage ; - Participer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant L'Atelier, situé au cœur de Banyuls-sur-Mer, est à la recherche d'un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre et soutenir notre équipe culinaire. Si vous êtes passionné par la cuisine, désireux de travailler dans un environnement stimulant et prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous. En tant que Second de Cuisine, vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef de Cuisine dans toutes les opérations culinaires quotidiennes. Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats. Contrôler la qualité des préparations culinaires et garantir une présentation soignée des plats. Gérer les commandes et les stocks de manière efficace. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou équivalent. Expérience minimale d'au moins 2 ans en tant que sous-chef ou second de cuisine. Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. Créativité[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Riceys, 10, Aube, Grand Est
nous recherchons un(e) second de cuisine (H/F) pour prise de poste immédiate Notre Hôtel-Restaurant est composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de l'aide à la préparation des plats au sein d'une cuisine neuve entièrement équipée. Vous proposerez une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Le service s'effectue du mardi midi au dimanche midi et du jeudi soir au samedi soir. Une expérience similaire est impérative pour créer un binôme solide en cuisine Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Activités principales : - Epluchage et lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et poissons - Préparer les desserts - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer le nettoyage des postes de travails, des ustensiles, des équipements, de la cuisine - Assurer la plonge - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous couvert du chef de cuisine Activités secondaires : - Organiser[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Auzances, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
*Offre d'Emploi : Second de Cuisine** **Lieu :** Auzances 23700 **Type de contrat :** CDI **Rémunération :** 1500€ Net mois **Description du poste :** Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et serez responsable de la gestion de la cuisine en son absence. **Missions :** - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Gérer la cuisine en l'absence du Chef, en assurant la qualité et la présentation des plats. - Maîtriser les différentes techniques de cuisson et garantir la satisfaction des clients. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. - Superviser une équipe de 3 personnes, incluant un Chef et un Commis de Cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Diplôme : BEP Cuisine. - Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire. - Excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. **Avantages :** - Environnement de travail convivial et dynamique. -[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Ducey-Les Chéris, 50, Manche, Normandie
Hôtel restaurant familial situé à proximité du Mont St Michel, mettant en avant une cuisine raffinée où les produits de saison et les fournisseurs locaux sont à l'honneur, nous recrutons un/e Commis de cuisine H/F Sous la supervision de notre chef de cuisine, formé dans des établissements étoilés, vous intégrerez une brigade dynamique et participerez à la mise en valeur des produits locaux de Normandie, sublimés par une touche gastronomique et des influences asiatiques. Notre brigade se compose de 5 personnes : le chef, un second, chef de partie, commis de cuisine et aide cuisine/plongeur. L'activité varie de 30 à 40 cvts par service en moyenne. Vos principales missions : Assurer la mise en place et la préparation des entrées et des desserts. Contribuer à l'élaboration des recettes en respectant les indications du chef. Participer au dressage des plats avec soin et précision. Maintenir votre poste de travail propre et ordonné, conformément aux normes HACCP. Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement des services. Le chef et sa cuisine: Notre chef Shoro, d'origine japonaise, a appris auprès de grands chefs dans des maisons étoilées[...]
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Rouen 76000
Du 25/01/2025 au 26/04/2025
Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . Points clés : Un combiné unique: visite et déjeuner impressionniste Exclusivité Rouen Tourisme Restaurant emblématique La Couronne 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée[...]