la cuisine (meuse)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Justice et Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Pour un site rattaché à notre segment Restauration & Services (Sodexo Justice service), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUSINE PENITENTIAIRE F/H , au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55) Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et le pilotage de la production des repas à destination des détenus (production réalisée par les détenus), dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Le Site : - Centre de détention de Saint-Mihiel (55) - 400 Détenus - Production : 800[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Monthairons, 55, Meuse, Grand Est

Le Château des Monthairons, Hôtel **** Restaurant Spa recherche commis de cuisine : Vous êtes en charge de : -réceptionner et vérifier la conformité des aliments reçus. -assurer la bonne conservation des denrées alimentaires -organiser la mise en place de son poste de travail, préparer les produits et les ustensiles nécessaires à la réalisation de ses tâches, en prévoyant les différentes étapes et leur temps de réalisation. -assister les cuisiniers dans l'élaboration des plats sucrés et salés, de farces, de fonds et de sauces, de potages, de courts-bouillons, de hors-d'oeuvre ou de desserts simples. -dresser les plats, et envoie les assiettes, après inspection du chef de cuisine -respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil : Formation en cuisine Contrat : CDI à 39 heures, 2 jours de repos consécutifs (les lundis et mardis) Possibilité d'hébergement sur place Démarrage du contrat : dès que possible

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Dun-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un camping pour la saison vous effectuerez La Cuisine (cuisine simple). Vous cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Préparation des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gestion des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des menus. Vous aurez en charge de contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous travaillez du vendredi au samedi et les jours fériés. (soit 09h00 /21h00 soit 10h00/22h00) Possibilité d'hébergement dans un mobil homme au sein du camping selon l'éloignement de votre domicile. Vous avez à minima soit une expérience en cuisine soit un cap cuisine. Poste à pourvoir de suite

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est

L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche son Responsable de Cuisine, expérimenté, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . Travail en continu (pas de coupure) Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions - la conception et définition les menus - Création et application de fiches techniques de cuisine - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, estimation des quantités, commandes, ) - Gestion des stocks et des commandes Vous êtes autonome, force de proposition, organisé (e), méthodique, rigoureux(se), esprit d'équipe. Expérience demandée : 1 an minimum en restauration traditionnelle et/ou collective est indispensable Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An - Prime d'ancienneté PRISE DE POSTE[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Seuil-d'Argonne, 55, Meuse, Grand Est

ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence Les nouvelles Eaux Vives, située à Triaucourt, est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 109 places sur 3 sites. Ici, on cuisine ! Exprimé votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec le chef de cuisine, 1 cuisinier et 1 aide cuisine. POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT : CDD Temps plein Reprise d'ancienneté possible Prime SEGUR de 206€ Chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise Compétences Être passionné, être créatif. Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire. Expérience : débutant ou confirmé Horaires Travail du lundi au vendredi, de 07h à 14h30 1 samedi sur 4

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Sous les ordres du chef du cuisine vous serez chargé(e) de : - préparation des entrées - dressage d'assiettes - préparation des desserts Vous participerez également au rangement et nettoyage de la cuisine. Restaurant fermé le dimanche Vous ne travaillez pas le lundi, mardi, mercredi et jeudi soir Vous ne travaillez que 2 soirs par semaine + les midis du lundi au samedi Poste à pourvoir pour début juin.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sommedieue, 55, Meuse, Grand Est

Le Domaine de Sommedieue rechercher son second de cuisine polyvalent pour apporter une aide dans la réalisation des plats. Au sein d'une petite équipe, dans un esprit familial et chaleureux, vous êtes chargé(e) de la confection des plats (entrées - plats - desserts), du nettoyage du matériel de cuisine et de la vaisselle du restaurant ainsi que ponctuellement une aide au service à table. Poste à pourvoir à compter de mai en CDD de 6 mois (pour la saison) à raison de 35h00/semaine. Restaurant ouvert les midis (8h30-14/15h00) et occasionnellement le soir (si résidents hotel)) Le Second de cuisine sera en soutien de l'équipe de salle pour le service ( Repas du midi et du soir). Il sera amené en fonction de l'affluence à réaliser les préparations culinaires et le service en salle pour les résidents de l'Hotel ( Hotel 3* avec 6 chambres) Profil : Expérience significative ou débutant avec formation en cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Vous travaillerez au sein d'un camping , vous assurez le nettoyage de la vaisselle, et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et le débarrassage des poubelles et ordures. Vous apportez également une aide en cuisine en cas de besoin : lavage et épluchage des légumes... vous devez savoir lire le Français pour utiliser les fiches culinaires vous travaillez essentiellement au service du soir de 16h45 à 22h30 ,6 jour sur 7 Avoir, si possible, une première expérience réussie en plonge Maîtrise réalisation de pizzas bienvenue

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Stenay, 55, Meuse, Grand Est

Vous aurez en charge la préparation des plats chauds, cuisine collectivité traiteur : Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. cuisson des viandes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires -mise en barquette

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Doulcon, 55, Meuse, Grand Est

Vous serez chargé(e) (e) d'aider à la cuisine : Epluchages, plonge, aider à la préparation des plats froids. Fermeture de l'établissement le Mardi et vendredi midi

Chef de production

Emploi

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Votre quotidien chez nous : Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE F/H, au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55). Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Environnement : - Nombre de couverts : 700 repas / jour - Type de restauration : collectiveVos missions (non exhaustives) :1. Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables- organise et contrôle la production réalisée par les détenus2. Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration- applique le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements deservice. - met[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Hannonville-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD de 50 lits et Résidence Autonome 12 studios chambres. En collaboration avec votre binôme, vos missions seront : * Réceptionner les plats cuisinés par notre cuisine centrale et les remettre en température avant qu'ils ne soient servis aux résidents. * Nettoyage de votre poste de travail, des différents équipements présents en cuisine. * Réalisation de la plonge du déjeuner et du dîner. Le service aux résidents est assuré par le personnel de l'EHPAD. Vous effectuerez le service du midi (9h00 - 14h00) et le service du soir (17h00 - 20h00) - Le repas du midi est pris en charge Votre planning est disponible pour un mois chaque fin du mois précédent. Vous travaillerez un week-end sur deux Poste en coupures : habiter secteur proche d'Hannonville mais vous avez la possibilité de rester sur place durant la coupure de 14h00 - 17h00. Avantages : 13ème mois - mutuelle - RTT - CE

Concepteur designer / Conceptrice designeuse

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Envie de changement - Besoin de liberté - Et si vous vous lanciez dans un projet qui vous ressemble vraiment - Rejoignez une enseigne spécialisée dans la conception de cuisines et d'intérieurs sur mesure, forte de plus de 20 ans d'expérience sur le terrain ?. Ici, pas de magasin, pas de local commercial à louer . Vous travaillez depuis chez vous, avec des outils digitaux performants , et surtout directement chez vos clients . Votre quotidien se passe sur le terrain, au plus près de leurs projets, pour les accompagner de manière personnalisée dans la création de leur cuisine ou de leur intérieur sur mesure. Le poste : Nous recherchons des profils très diversifiés, avec une petite expérience dans le secteur de l'aménagement intérieur. Si vous êtes en reconversion, une formation diplômante, certifiée Qualiopi , vous permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour réussir. Votre mission : accompagner vos clients dans la conception de leur projet de cuisine, de salle de bain ou de réaménagement de leur pièce de vie. Vous gérez votre activité en toute autonomie sur votre secteur, et développer une vraie relation de proximité avec vos interlocuteurs. Vous serez[...]

Chef de rayon poissonnerie

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

En tant que Chef Rayon Marée, vos missions seront de : - Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. - Etre garant du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, pertes, gestion du personnel) - Etre responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Animer et gérer une équipe de plusieurs salariés - Assurer la découpe et la préparation des produits - Assurer la mise en place et la vente des produits - Assurer la gestion des marchandises - Etre présent sur le terrain. - Gérer les achats en direct. - Respecter les concepts de l'enseigne. Le profil : - Vous avez au minimum une expérience de 2 ans en tant que Chef Rayon Marée ou Second Rayon Marée dans un Hypermarché ou Supermarché. - Vous avez une parfaite connaissance des produits, de la réglementation en vigueur et vous maitrisez les recettes de cuisine. - Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe. Votre profil correspond, contactez-nous ! Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00482

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Monthairons, 55, Meuse, Grand Est

Le Château des Monthairons, Hôtel **** Restaurant Spa recherche chef de partie : Vous êtes spécialisé (e) dans la réalisation d'une des composantes du menu ou d'un type précis de cuisson (entrées - poissons - viandes - accompagnements..) dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires Profil : Formation en cuisine et expérience exigée Contrat : CDI à 39 heures, 2 jours de repos consécutifs (les lundis et mardis) Possibilité d'hébergement sur place Démarrage du contrat : dès que possible

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Tourisme - Loisirs

Monthairons, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. - Préparer et cuire les pizzas selon les normes de qualité établies - Assurer la gestion des stocks d'ingrédients et des fournitures nécessaires - Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité : service à table si besoin vous avez une 1ère expérience réussie en tant que pizzaïolo. Jours de fermeture les mardi et mercredi et dimanche midi Travail du jeudi au dimanche de 10h00 à 14h00 et de 18h à 22h00 (A déterminer tous les jours) CDD de 6 mois pouvant être pérennisé suivant activité

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Menuiserie - Charpente

Chauvoncourt, 55, Meuse, Grand Est

Société de production de meubles de cuisine et salle de bain recherche un(e) agent(e) de production emballage et usinage. Vous intégrerez dans un premier temps une équipe de montage et d'emballage de meubles unitaires ou en séries. Dans le cadre de notre activité, vous serez amené(e) aussi à de la polyvalence sur d'autres postes suivant la charge de production (usinage de pièces, préparation de séries à emballer). Après un période de formation en usinage, vous serez en charge de la production et du contrôle de pièces en panneau de particules, de l'unitaire à la grande série. Vous êtes dynamique, curieux(se) et rigoureux(se) devant des mécaniques complexes de réglages d'outils. Profil : Bac pro usinage ou équivalent. CDD évolutif. Rémunération : Convention Ameublement + prime de performance mensuelle + prime assiduité trimestrielle + primes vacances + 13eme mois.

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savonnières-devant-Bar, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans le secteur de la menuiserie, recherche un Menuisier Poseur H/F. L'entreprise fabrique des ouvrages bois pour les professionnels, notamment en menuiserie intérieure, agencement, cuisine, comptoir, porte d'intérieur technique et bardage en bois. Les missions en atelier incluent : - Travailler sur des machines-outils telles que la scie à ruban, la scie sur table, la plaqueuse, la toupie, la raboteuse - Connaître les machines informatisées - Fabriquer et poser divers ouvrages : portes, placards, meubles, planchers bois, plinthes, tableau... - Lire des plans - Régler et entretenir tout type de menuiserie (intérieure, extérieure, fenêtres, bois, alu, PVC, stores, volets roulants...) - Gérer le stock lié à son activité - Assurer la veille sur l'entretien des machines Les horaires en atelier sont de 7h30 à 12h et de 13h à 17h. Le salaire sera déterminé en fonction des profils. Mission intérim : - Personne polyvalente entre l'atelier et la pose - Personne rigoureuse et autonome - Expérience en menuiserie serait un atout - Diplôme/formation en lien avec le métier

Menuisier / Menuisière en industrie du bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savonnières-devant-Bar, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la menuiserie, un Menuisier Poseur H/F. Notre client réalise la fabrication d'ouvrages bois pour les professionnels : menuiserie intérieure (agencement, cuisine, comptoir, porte d'intérieur technique, bardage en bois). Poste polyvalent en pose sur chantier ou en atelier. Missions : - Préparation du chantier en vérifiant l'équipement et les matériaux nécessaires. - Pose des éléments conformément aux normes et procédures établies. - Conduite et entretien du véhicule de manière sécurisée et efficace. Horaires : démarrage à 7h30, fin en fonction des chantiers. Salaire : selon profils. Compétences et formations attendues : - Personne polyvalente entre l'atelier et la pose. - Titulaire du permis B. - Diplôme/formation en lien avec le métier. Nous recherchons un Menuisier Poseur polyvalent, titulaire du permis B et disposant d'une expérience en menuiserie. Si vous êtes passionné par ce métier et que vous souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler !

Dimanche animé a l'écomusée

Plante - Fleur

Hannonville-sous-les-Côtes 55210

Le 03/08/2025

L'Ecomusée vous ouvre ses portes avec de belles animations. Visites commentées de la maison lorraine et de l'éco-jardin, démonstrations de cardage et filage, ateliers cuisine et cuisson dans le four à bois... Une belle façon ludique de découvrir les lieux !

SPECTACLE | QUAND LES MACHINES COGITENT

Atelier, Pour enfants

Verdun 55100

Le 19/06/2021

Le projet Escale en territoire* vous donne rendez-vous à Verdun samedi 19 juin pour une journée à destination du grand public, en particulier des plus jeunes. 11h | Spectacle : NAO À TABLE ! - 8-12 ans - Sur inscription Une création de la Cie Les Brasseurs d’Idées avec Christian Goichon, Arnaud Revel et Nao Paul est cantinier remplaçant dans les écoles. Il vient de recevoir, enfin, son robot de cuisine multifonctions. Il a hâte de le présenter aux enfants. Mais… ce n'est pas le robot qu'il attendait... A travers différents exemples, informations et mises en situation cocasses, on découvre la mission de celui qui se cache dans la boîte : trouver des solutions pour éviter le gaspillage alimentaire. Spectacle co-écrit avec 2 classes de CM de St Hilaire La Palud (79) et Pierre de Coubertin Niort (79). Une création de la Cie Les Brasseurs d'Idées en étroite collaboration avec Arnaud Revel, chercheur en intelligence artificielle du laboratoire L3i de La Rochelle Université. 14h-17h | Ateliers Prog’ robots - BEEBOT 3-6 ans - Jauge de 4 enfants Durée 30 min - Sur inscription Atelier animé par la Médiathèque départementale de Meuse. Bee-Bot, c'est un petit robot aux allures[...]

EXPOSITION "LE SENS DU PAYSAGE"

Repas - Dégustation, Exposition

Doulcon 55110

Du 09/08/2021 au 22/08/2021

Léa BH présente tableaux et sculptures dans l’exposition "Le sens du paysage" au Centre Culturel Ipoustéguy. "Au départ il y a l’immersion dans la nature, qui infuse dans la peinture les odeurs, les bruits, les sensations de l’instant. Et puis dans l’atelier, commence la cuisine des possibles. Toutes les interprétations, toutes les répétitions, toutes les simplifications se complètent et dialoguent pour retrouver l’émotion première, la ligne qui nous tient, cette rencontre bouleversante du moi et du tout, le sens du paysage."

OBSERVATION DES OISEAUX DE L'ÉTANG DE LACHAUSSÉE

Nature - Environnement, Animaux

Lachaussée 55210

Le 17/10/2021

À quelques jours de la grande pêche le niveau d'eau baisse dégageant des zones de vasières très attirantes pour les oiseaux sédentaires mais aussi migrateurs. Cette Réserve Naturelle Régionale équipée de 3 observatoires permet d'observer des espèces très diverses dans de bonnes conditions. La Réserve Naturelle Régionale (RNR) de Lachaussée (Meuse) est un lieu d’exception qui offre aux oiseaux une grande quiétude. Au printemps la perle en est le butor étoilé, hôte discret des roselières. En automne on peut y observer de nombreuses espèces d'anatidés, de limicoles (attirés par la vasière temporaire) mais aussi le balbuzard pêcheur et bien sûr les grues qui stationnent de plus en plus longtemps. L'étang est propriété de la région Grand Est. La gestion est assurée par le CEN Lorraine. L'accès à la RNR est réglementé merci de rester dans les chemins balisés. La pisciculture est assurée par l'Association des Paralysées de France. Vous pouvez soutenir l'APF en mangeant au restaurant ou en achetant des produits au domaine du vieux moulin. Pensez à réserver votre place si vous souhaitez bénéficier de la cuisine du chef !

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Aide de cuisine

Chef de production

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Concepteur designer / Conceptrice designeuse

Chef de rayon poissonnerie

Chef de partie

Pizzaïolo / Pizzaïola

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Diététicien / Diététicienne

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Grillardin / Grillardine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Menuisier / Menuisière en industrie du bois

Menuisier / Menuisière en industrie du bois

Dimanche animé a l'écomusée

SPECTACLE | QUAND LES MACHINES COGITENT

EXPOSITION "LE SENS DU PAYSAGE"

OBSERVATION DES OISEAUX DE L'ÉTANG DE LACHAUSSÉE

Ressources supplémentaires