photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Mission principale : Le plongeur est responsable de l'entretien, de la propreté et de la gestion du matériel de la cuisine. Il doit garantir un environnement de travail propre et sécurisé pour l'ensemble de l'équipe, en veillant à la bonne gestion des déchets et des produits utilisés en cuisine. Responsabilités principales : Nettoyage de la vaisselle : Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les casseroles, les poêles et autres équipements. Assurer un nettoyage minutieux des équipements de cuisine (plonges, grilles, friteuses, etc.). Veiller à la gestion des stocks de vaisselle propre et des équipements nécessaires au bon déroulement des services. Entretien de la cuisine : Nettoyer les surfaces de travail, les sols, les murs et les équipements en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP). Débarrasser les poubelles et veiller à leur évacuation selon les normes. Gestion du matériel : Veiller à la bonne organisation du matériel de cuisine. Effectuer l'entretien et le nettoyage des machines à laver la vaisselle et autres équipements similaires. Signaler toute défectuosité du matériel et participer à la maintenance de celui-ci. Aide[...]

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Théâtre amateur : "Peccadilles" de Susan Glaspell

Spectacle

GRANVILLE 50400

Le 17/05/2025

par l'atelier "Au Théâtre Lundi Soir" Peccadilles de Susan Glaspell Traduction : Aurélie Delevallée Presses Universitaires du Midi, coll. “Nouvelles Scènes - Anglais”, 2023. Mise en scène : Jeanne-Lise Pépin Création Lumière & Régie : Jérémie Féret Interprètes : Natacha Berlan, Anne-Marie Besnier, Béatrice Biseul, Emmanuelle Daste, Michel Dien, Jean Leblond, Laurence Macherez, Christiane Oillic et Laurent Surville. Pourtant considérée comme “la mère du théâtre moderne américain”, Susan Glaspell (1876-1948) est une autrice méconnue du public francophone. Et pour cause, ce n’est qu’en 2023 que trois de ses pièces ont été pour la première fois traduites en langue française. Parmi elles, Trifles/Peccadilles (1916), sa pièce la plus célèbre, que l’atelier “Au Théâtre Lundi Soir” vous invite à découvrir. Huis-clos à teneur judiciaire, Peccadilles se déroule dans l’intériorité d’une cuisine de ferme : celle de Mrs. Wright, accusée du meurtre de son mari. Dans cet espace austère et prosaïque, trois hommes - chargés de l’enquête - et deux femmes - chargées de récupérer quelques affaires pour l’accusée - évoluent. À travers leurs gestes et leurs paroles, c’est notre capacité[...]

photo Théâtre amateur :

Théâtre amateur : "Peccadilles" de Susan Glaspell

Théâtre, Atelier, Spectacle

Granville 50400

Le 17/05/2025

par l'atelier "Au Théâtre Lundi Soir" Peccadilles de Susan Glaspell Traduction : Aurélie Delevallée Presses Universitaires du Midi, coll. “Nouvelles Scènes - Anglais”, 2023. Mise en scène : Jeanne-Lise Pépin Création Lumière & Régie : Jérémie Féret Interprètes : Natacha Berlan, Anne-Marie Besnier, Béatrice Biseul, Emmanuelle Daste, Michel Dien, Jean Leblond, Laurence Macherez, Christiane Oillic et Laurent Surville. Pourtant considérée comme “la mère du théâtre moderne américain”, Susan Glaspell (1876-1948) est une autrice méconnue du public francophone. Et pour cause, ce n’est qu’en 2023 que trois de ses pièces ont été pour la première fois traduites en langue française. Parmi elles, Trifles/Peccadilles (1916), sa pièce la plus célèbre, que l’atelier “Au Théâtre Lundi Soir” vous invite à découvrir. Huis-clos à teneur judiciaire, Peccadilles se déroule dans l’intériorité d’une cuisine de ferme : celle de Mrs. Wright, accusée du meurtre de son mari. Dans cet espace austère et prosaïque, trois hommes - chargés de l’enquête - et deux femmes - chargées de récupérer quelques affaires pour l’accusée - évoluent. À travers leurs gestes et leurs paroles, c’est notre capacité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes des Alpes et de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en œuvre du cahier de restauration et le management d'équipe Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons plusieurs Commis de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes de Montagne Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions d'embauche et Avantages : Poste à pourvoir en CDD sur juillet et août 2025 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1822€ brut/mois Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

COMMIS.E DE CUISINE H/F - SAISON Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. L'environnement : C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous serez chargé de préparer les repas suivant des menus pré établis par le responsable de cuisine. Entre 50 et 120 couverts par service. Prérequis : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalents) et souhaitez mettre à l'épreuve vos compétences en restauration collective. Mission du poste : - Préparation du buffet d'entrée, plat chaud et dessert - Suivi de la norme HACCP - assurer l'hygiène de la cuisine et espaces associés - Nettoyage de la cuisine - Possibilité de plonge et service - En l'absence du responsable de cuisine, réception, contrôle et rangement des marchandises Compétences et qualités requises : Vous détenez des qualités relationnelles, vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et de précision et appréciez le travail en équipe. Conditions de travail : 2 jours en autonomie durant les repos du chef de cuisine 2 jours de repos par semaine Présence obligatoire 1 Week end sur deux et jours fériés en fonction du roulement Horaire donné à titre indicatif : 9h00-13h00 et 18h00-21h00 Type d'emploi : Poste à temps complet 35h Contrat de travail en CDD jusqu'au 20/10/2025 Poste à pourvoir[...]

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Journée famille : Bienvenue chez vous

Musique

Périers 50190

Le 24/05/2025

Pour sa 4e édition, la Journée des familles sera sur le thème de l’Asie et adaptée aux touts petits comme aux grands. Au programme : · Combat de sumo en plein cœur du Parc Tollemer. L’occasion de régler les désaccords familiaux sur le tatami ! · Défilé de cosplay avec l’association Yumigami, · Atelier graff avec le graffeur Blesea. Invente ou reproduis ton personnage de manga préféré, · Atelier calligraphie, activités manuelles, espace de détente et de lecture (animés par l’équipe de la bibliothèque de Périers), · Parcours ninja et badminton, · Initiation aux cartes Pokémon et chasse aux Pokémon avec l’application mobile, · Ateliers kawaï, · Fabrication de manches à air, · Atelier cuisine, · Espace dédié pour les tous petits. RDV au Parc Tollemer à Périers ou dans les locaux de la communauté de communes COCM (4, Place du Fairage) en cas de mauvais temps.

photo Journée famille : Bienvenue chez vous

Journée famille : Bienvenue chez vous

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

PERIERS 50190

Le 24/05/2025

Pour sa 4e édition, la Journée des familles sera sur le thème de l’Asie et adaptée aux touts petits comme aux grands. Au programme : · Combat de sumo en plein cœur du Parc Tollemer. L’occasion de régler les désaccords familiaux sur le tatami ! · Défilé de cosplay avec l’association Yumigami, · Atelier graff avec le graffeur Blesea. Invente ou reproduis ton personnage de manga préféré, · Atelier calligraphie, activités manuelles, espace de détente et de lecture (animés par l’équipe de la bibliothèque de Périers), · Parcours ninja et badminton, · Initiation aux cartes Pokémon et chasse aux Pokémon avec l’application mobile, · Ateliers kawaï, · Fabrication de manches à air, · Atelier cuisine, · Espace dédié pour les tous petits. RDV au Parc Tollemer à Périers ou dans les locaux de la communauté de communes COCM (4, Place du Fairage) en cas de mauvais temps.

photo Faîtes de la nature

Faîtes de la nature

Atelier, Courses cyclistes, Nature - Environnement

Granville 50400

Le 24/05/2025

Un village nature XXL prendra place au cœur de la plaine des Pins du quartier Saint-Nicolas. L’occasion pour les familles de participer à de nombreuses animations gratuites, ludiques et culturelles sur le thème des “5 sens”. Atelier cuisine : soupe et repas du grand banquet Atelier “Chasse aux bouquets de fleurs” Ateliers créatifs : masque, objet tissé, création de jeu de société Balade nature et à vélo Atelier bricolage et décoration Parcours mobilité à vélo et initiation au VAE (Vélo à Assistance Électrique) Atelier maquillage Barbecue party – banquet zéro déchets ! Clôture de la journée par un grand banquet ! Des barbecues seront en libre service. Ne pas oublier d’apporter ses couverts et grillades !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'hôtel Best Western Château La Robeyère **** recherche son/sa commis / commise de cuisine. Vos principales missions: - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Effectuer les découpes, cuissons et dressages sous la supervision de la Cheffe. - Participer à la mise en place avant le service - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine - Remplacement du plongeur lors de ses jours de repos.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste à pourvoir du 20 juin jusqu'au 15 septembre 2025 Logement possible ( à 4km du lieux de travail). Vous effectuerez les missions suivantes: aider le Chef de cuisine à confectionner quelques desserts. aide à la mise en place du service, aide au dressage des plats froids ou chauds pour le service, éplucher les légumes, entretenir l'espace de travail, participer à la plonge de la batterie de cuisine, rangement de la cuisine, nettoyage de la chambre froide, reception et rangements des marchandises. Tenue non fournis.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** POSTE NON LOGE A POURVOIR DU 27 JUIN AU 29 AOUT 2025 ** Le Camping La Vieille Ferme est une entreprise familiale à taille humaine. Avec seulement 100 emplacements nous accueillons principalement des familles Néerlandaises dans notre camping 4 étoiles. Situé au cœur de Serre-Ponçon, à proximité de toutes les commodités Embrunaises, notre établissement attire des familles sportives et actives. Dans notre restaurant Chez Elsa, nous proposons une cuisine de brasserie, simple mais qualitative. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et accueille entre 20 à 50 couverts. Description du poste En tant que pizzaiolo.a, vous travaillerez sous la responsabilité du responsable du restaurant. - Vous assurez la préparation des pizzas (pâte incluse) pour les commandes sur place et à emporter - Vous être responsable de la sortie des pizzas dans les délais et à bonne température - Vous êtes vigilant(e) à la rotation des produits périssables et participez au rangement des livraisons. - Vous participerez à la plonge avant, pendant et après le service (nettoyage, rangement des équipements et ustensiles, sortir les poubelles) - Vous entretenez votre poste de travail et les locaux affectés[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Devenez Second de Cuisine F/H (pour la saison hiver) sur notre village Le Grand Hôtel ! - Situé à MONTGENEVRE 05 - CDD saisonnier du 30/06 au 27/08/2025 - Temps plein, 35h - 1859€ brut mensuel - Nourri/logé avec participation Concrètement, vous : - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks - Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées - Remplacez le chef en son absence. Possibilité de renouveler le contrat pour la saison suivante.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine pour la saison estivale, logement possible *Poste à pourvoir du 17/06 au 31/08.** Mission principale : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Profil recherché : - Diplôme : CAP Cuisine. - Expérience : 3 ans expérience significative dans le domaine est souhaitée. Qualités souhaitées : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvoir, 50, Manche, Normandie

***MAI à NOVEMBRE 2025*** Poste d'Aide de cuisine à pourvoir rapidement au sein d'un restaurant traditionnel, cuisine faite maison. Cadre de travail: - Vous interviendrez dans une équipe en place depuis plusieurs années qui vous accompagnera dans la prise de poste, une équipe professionnelle et désireuse de travailler dans une bonne ambiance. Tâches principales: - Aider à la mise en place en cuisine, - Réaliser le service de plonge - Entretenir et nettoyer le poste de travail - Aider au dressage des entrées et desserts, Organisation: - Contrat 39h/semaine - 2 jours de congés/semaine : Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi matin et mercredi matin - Service du midi et du soir. - Salaire NET 1600€ à 1800€ Pour candidater , contacter directement l'employeur par téléphone ou par mail

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvoir, 50, Manche, Normandie

*** Poste à pourvoir de Mai à Novembre*** Poste de commis de cuisine à pourvoir rapidement au sein d'un restaurant traditionnel, cuisine faite maison. Cadre de travail: - Vous interviendrez dans une équipe en place depuis plusieurs années qui vous accompagnera dans la prise de poste, une équipe professionnelle et désireuse de travailler dans une bonne ambiance. - Idéalement avoir une première expérience en saison serait un plus sur le même type de poste Tâches principales: - Réaliser la mise en place en cuisine, - Dresser des entrées et desserts, - Entretenir et nettoyer le poste de travail Organisation: - Contrat 39h/semaine - 2 jours de congés/semaine : Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi matin et mercredi matin - Service du midi et du soir. - Salaire NET 1600€ à 2000€ Pour candidater , contacter directement l'employeur par téléphone ou par mail

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Vous participerez à la bonne tenue de la cuisine d'un établissement. En tant que Plongeur, votre rôle consistera à : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des équipements de cuisine et des ustensiles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et rapide pendant les heures de pointe. - Participer activement à la propreté et au rangement de la cuisine en appliquant les procédures de fin de service. - Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crévoux, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Restaurant le TitiLulu à Crévoux recherche à partir du WE du 1er Mai( si vous êtes disponible possibilité de déjà faire quinze jours du 17/03 jusqu'au 30/03). Aide de cuisine /Plonge, contrat de minimum 5 mois. Vous serez en binôme avec la cheffe de cuisine puis en trois pour la grosse saison, et une équipe de trois personne au service. Nous demandons minimum d'avoir une petite expérience, d'être rapide, d'aimer travailler dans une structure familiale et en équipe. Poste non logé, mais il y a des possibilités de logement sur le village

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'hôtel Best Western Château La Robeyère **** recherche un/e second/de de cuisine. Vos principales missions: - Assister la Cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser l'équipe et assurer une bonne organisation du service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des produits locaux - Contrôler la qualité des plats avant envoi en salle - Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec le Chef

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos de nous : Notre EHPAD associatif s'engage à offrir un cadre de vie chaleureux et bienveillant à ses résidents. Nous privilégions une cuisine traditionnelle et équilibrée, adaptée aux besoins des personnes âgées. Dans cette optique, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité des repas servis à nos résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Contribuer à la satisfaction et au bien-être des résidents en proposant une cuisine savoureuse et variée. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent). - Expérience en restauration collective ou en Ehpad appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire. Conditions[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'hôtel Best Western Château La Robeyère ** Poste à pourvoir du 15/06 au 15/09/ 25**Venez rencontrer l'employeur au FORUM des jobs d'été le 02/04 au QUATTRO de 13H à 16H30**Apportez votre CV**Vous pouvez postuler à partir de 17 ans** Vos principales missions: - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Effectuer les découpes, cuissons et dressages sous la supervision de la Cheffe. - Participer à la mise en place avant le service - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine - Remplacement du plongeur lors de ses jours de repos.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granville, 50, Manche, Normandie

Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale et chaleureuse et réaliser des plats qui mettent l'eau à la bouche ? Ce poste est sans doute fait pour vous. En tant que commis sous la responsabilité du chef d'établissement, vous êtes un pilier essentiel au sein de l'équipe, en apportant un soutien clé à toutes les étapes de préparation et en assurant la fluidité des opérations en cuisine. Votre principale mission : Réaliser les préparations préliminaires à l'élaboration des plats (épluchage des légumes.). Aider à la préparation des différents plats selon un plan de production culinaire défini. Réaliser des plats simples et entretenir le matériel de cuisine ainsi que les locaux. Horaires de travail : 39 heures avec 2 jours de repos par semaine (le lundi et le mardi) et 1 dimanche par mois (sauf haute saison). Démarrage entre 10h30-11h* jusqu'à 15h et 18h à 21h30-23h00* (*selon les besoins du service) Profil souhaité : Vous justifiez de 1 an d'expérience minimum sur un poste similaire. Débutants acceptés. Rapidité d'exécution, savoir-être et capacités à travailler en équipe sont nécessaires pour ce poste.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité. Notre mission : imaginer et exalter des lieux sur des territoires source de richesses émotionnelles que nous nous engageons à respecter. Le Monêtier, hôtel 4 étoiles est situé à 1500m d'altitude, devant le départ des télécabines de La-Salle-les-Alpes dans la vallée de Serre Chevalier. Rejoindre l'équipe de l'hôtel Le Monêtier, c'est recevoir nos clients dans nos 21 chambres et notre bar-restaurant à la cuisine généreuse et créative. C'est également vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au coeur de la montagne à 20 minutes de Briançon et à quelques secondes du départ du domaine skiable ! Enfin, c'est aussi rejoindre une équipe polyvalente, engagée et authentique. Nous recherchons pour la saison d'été 2025 (à partir du 1er mai jusqu'à fin septembre) notre chef de partie En accord avec le chef de cuisine et sous sa supervision, le sous chef est responsable de la qualité du service et de prestations culinaires délivrées à la clientèle. Supervise et assure l'organisation de la cuisine, les normes d'hygiène HACCP, la coordination[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour un hôtel restaurant traditionnel dans le Parc du Queyras- Hautes Alpes. Poste nourri et logé. début juin jusqu'au 15 septembre 2025. vous travaillez avec le chef de cuisine et 4 personnes en cuisine, vous êtes en charge de la préparation des entrées froides et des desserts. Vous mettez en place les buffets froids. Vous préparez les desserts traditionnels (tartes tatin, fondants au chocolats, tartes myrtilles...tout est fait maison) Service midi et soir. De 40 à 70 couverts le midi et 40 couverts le soir. 1 jour de congé salaire 1345€ nets nourri et logé avec pourboires partagés

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier (H/F) Commune d'environ 2 500 habitants, la Ville de Guillestre dispose de nombreux services parmi lesquels une crèche municipale, une école maternelle, une école élémentaire et un centre de loisirs. La commune a choisi de produire au sein d'une cuisine municipale les repas pour les enfants de la crèche et de l'école maternelle. Chaque jour 90 repas sont produits (ainsi que les gouters). La production est confectionnée de manière traditionnelle, à partir de produits bruts, frais, de saison et à base de produits locaux le plus souvent en circuit court. Les menus sont élaborés en interne et l'intérêt gustatif des repas proposés fait partie intégrante de la qualité de l'accueil des enfants : découverte du goût, des textures, respect de l'équilibre alimentaire, de la saisonnalité etc. C'est dans ce cadre que la mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier. MISSIONS Sous la supervision de vos maîtres de stage, vous vous formez pour acquérir les compétences du métier de cuisinier de collectivité. - Réception et contrôle de commandes fournisseurs, - Vérification et gestion du stockage de denrées, - Lavage et épluchage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

DESCRIPTIF DU POSTE Secteur : Service Généraux Service : Restauration Nature du contrat : CDI 100% Prise de poste : Dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine est titulaire d'un agrément européen délivré par les services vétérinaires de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP). Elle répond aux plus grandes exigences de sécurité sanitaire et est pleinement engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de ses prestations au travers de la mise en œuvre de son Plan de maîtrise sanitaire (PMS). Votre rôle : Au sein de la cuisine centrale constituée d'une équipe de professionnels qualifiés (cuisiniers, personnels polyvalents, diététiciennes, acheteurs), vous participez à la production de repas, vous mettez en œuvre les techniques culinaires en respectant les indications diététiques et les procédés de fabrication. Vous appliquez les normes d'hygiène et HACCP. Ce que nous proposons : Equipe pluridisciplinaire dynamique et conviviale Valeurs[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvoir, 50, Manche, Normandie

Le restaurant La Ferme Saint Michel, ancienne ferme rénovée, située dans la zone hôtelière du Mont Saint Michel, Normandie recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe passionnée, dans un restaurant mettant en valeur les produits locaux. Nos atouts : Semaine de 4 jours de travail / 3 jours de repos Journée continue Cuisine fait maison et produits locaux Vos missions : Aide aux préparations culinaires Respect des normes d'hygiène (HACCP) Entretien du poste de travail Aide au bon déroulement du service Éplucher, couper, laver les légumes... Préparer les ingrédients de base (fonds, sauces, assaisonnements) Profil recherché : Sérieux(se), motivé(e) et dynamique. Postulez dès aujourd'hui en envoyant votre CV à recrutement@restaurantfermesaintmichel.com ou contactez-nous au 06.41.49.58.28 !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat saisonnier à pourvoir du 31 Mai jusqu'au 17 septembre 2025 *** Dans un hôtel 2* Classé logis de France dans la vallée du Queyras, au sein d'une équipe de trois personnes vous occuperez le poste de chef(fe) cuisine Missions : Préparation des entrées et spécialités montagnardes. 50 couverts en moyenne pour le service du midi et 60 couverts le soir. Profil recherché : CAP cuisine souhaité (exigé si débutant dans le métier) Expérience exigée Conditions du poste : Poste nourri et logé Service midi et soir 1 jour et demi de congé par semaine minimum

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Notre établissement qui propose de la cuisine traditionnelle / crêperie est à la recherche pour compléter son équipe d'un.e plongeur.se et/ou commis de cuisine. Vous effectuerez des travaux de plonge, nettoyage de la vaisselle et des postes de travail. Si vous le souhaitez, vous pouvez saisir l'opportunité d'être formé/e sur un poste de commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi. Confirmé ou débutant, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Afin de rendre le plus appréciable possible la qualité de vie au travail, notre équipe est à l'écoute de vos sollicitations et souhait d'aménagement de poste. N'hésitez plus à prendre contact avec notre établissement.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un plongeur H/F pour nos Restaurants du Groupe situés au Mont Saint-Michel (La Mère Poulard, Le Relais Saint-Michel, La Confiance). Vos missions : Rattaché(e) aux Chef de cuisine expérimenté et sous la direction du Chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, votre rôle sera de : Préparer les recettes dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel. Intervenir sur des tâches de cuisine, pluche, stockage et mise en place sans technicité. Une présentation et un langage professionnel et conforme seront demandés. Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur nos procédures internes. Profil Et si c'était vous ? Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Vous aimez travailler en équipe. Vous aimez les challenges et souhaitez évoluer. Vous êtes issu(e) d'une formation en Hôtellerie - Restauration et/ou avez une expérience significative en cuisine. Vous êtes la bonne personne ! Nos avantages : Logement du personnel dans un hôtel 2* situé à 2km de votre lieu de[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production du restaurant. A ce titre il/elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur. Il/Elle s'implique dans l'animation de la maîtrise sanitaire. Il/elle participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Compétences spécifiques et transverses : - Savoir faire en Restauration : production et service - Rigueur professionnelle, organisation et méthode - Capacité d'autonomie dans la gestion de son travail - Créativité dans l'élaboration des menus (associations des mets, santé alimentaire.) - Bonne communication et sens de l'écoute envers l'équipe et les bénéficiaires - Maîtriser l'outil informatique (traitement de texte, tableur, logiciels dédiés)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef, vous aurez à assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. Poste nourri et pouvant être logé. Embauche début juin, jusqu'à fin septembre 25. A ce poste vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Missions principales: Réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie Organise et contrôle les commis et apprentis de sa partie Mission 1 : Réaliser, dresser et envoyer les plats A ce titre il doit : Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats Aider les collègues durant les périodes de pointe Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations Mission 2 : Organiser et contrôler le travail des commis A ce titre il doit : Donner des instructions au commis de cuisine et supervise les occupations au sein de sa partie. Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) Relayer les communications du chef auprès de son équipe Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Contrôler l'application des procédures HACCP Mission 3 : Gérer sa partie et être orienté qualité [...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste nourri et logé. Pour un hôtel restaurant traditionnel dans le Parc du Queyras- Hautes Alpes, vous travaillez avec le chef de cuisine et êtes en charge de la préparation des entrées froides et des desserts. De début juin au 15 septembre. Vous serrez en remplacement du chef lors de ses jours de repos. Vous mettez en place les buffets froids. Vous préparez les desserts traditionnels (tartes tatin, fondants au chocolats, tartes myrtilles...tout est fait maison) Service midi et soir. De 40 à 70 couverts le midi et 40 couverts le soir.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Hôtel-restaurant situé sur une île préservée de la Manche (50), Les Maisons de Tatihou recherche un(e) plongeur en restauration H/F pour la saison estivale au sein de son restaurant Le Carré. Au large de Saint Vaast La Hougue, nous vous proposons une saison insolite sur une île, au milieu de jardins luxuriants et de bâtiments chargés d'histoire afin de compléter notre équipe de cuisine pour cet été. Vos missions générales Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et appareils de cuisine Vous organisez et mettez en place les postes de travail Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la cuisine Vous préparez des assemblages simples Vous assurez le stockage des marchandises Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos aptitudes Vous êtes dynamique Vous avez une attitude positive & bienveillante Vous avez idéalement déjà effectué une saison à un poste similaire ..nous vous invitons à rejoindre notre dynamique et sympathique équipe et à « embarquer pour l'inattendu » sur l'île Tatihou. A partir du 1er Avril 2024 et pour 6 mois minimum, nous vous proposons un CDD à temps plein (35h/semaine) Poste nourri & logé Heures[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous intervenez au sein d'un restaurant d'altitude pour la saison d' été contrat à pourvoir à partir du 25 Juin 2025 Vous aiderez en cuisine : épluchage,préparation des plats, desserts, entretien des locaux... Horaires modulables uniquement en journée. Possibilité de logement. Pour postuler, n'hésitez pas à vous présenter directement avec votre CV ou envoyer votre candidature par mail.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD Saisonnier: Du 01 Juillet 2025 au 31 Août 2025 - Poste Logé Horaires : 39 heures par semaine Salaire : 12€ brut de l'heure Avantage : Poste logé Lieu : Bar-restaurant situé dans le petit village de Ceillac, au cœur du parc régional du Queyras Au sein de notre restaurant sous la direction du chef vous participerez aux préparations et mises en place et effectuerez le service au poste froid : - Dressage des entrées et des desserts avec une présentation soignée des assiettes. - Vous assurez la réception et le rangement des commandes. - Vous effectuez le nettoyage de la cuisine et du matériel. - Vous effectuez la plonge lors des congés du plongeur.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD Saisonnier: Du 11 juin 2025 au 22 septembre 2025 - Logé Horaires : 39 heures par semaine Salaire : 12€ brut de l'heure Avantage : Poste logé Lieu : Bar-restaurant situé dans le petit village de Ceillac, au cœur du parc régional du Queyras Au sein de notre restaurant sous la direction du chef vous participerez aux préparations et mises en place et effectuerez le service au poste froid : - Dressage des entrées et des desserts avec une présentation soignée des assiettes. - Vous assurez la réception et le rangement des commandes. - Vous effectuez le nettoyage de la cuisine et du matériel. - Vous effectuez la plonge lors des congés du plongeur. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre idyllique cet été à Ceillac !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans le cadre de sa politique de soutien à l'Apprentissage, recrute au sein de ses lycées. UN AGENT DE RESTAURATION (H/F) sous contrat d'apprentissage (CAP ou BAC PRO Cuisine) Sous réserve de validation par la Collectivité Vous assurerez, au sein de la communauté éducative, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, la mise en œuvre du service public régional de restauration en assurant la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat. Vous pourrez également effectuer des missions de second de cuisine. Vous apprendrez les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, les règles de fabrication culinaire en restauration collective, les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, les notions de diététique et d'ergonomie de base, et les notions règlementaires relatives aux établissements recevant du public. Le poste est à pourvoir à Gap dès le mois de septembre 2025 Date limite des dépôts des candidatures : 11 MAI 2025

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Venez nous rejoindre au restaurant Chez Marius aux Orres ! Nous recherchons notre CUISINIER H/F pour la saison - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires -Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés **Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08**Venez rencontrer l'employeur au FORUM de l'EMPLOI le 29/04 de 9h30 à 12h à la salle des fêtes d'EMBRUN. **Apportez votre CV** Poste pouvant être reconduit sur l'été et l'hiver chaque année Équipe dynamique et soudée

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Venez nous rejoindre au restaurant Chez Marius aux Orres ! Nous recherchons notre chef de partie H/F pour la saison - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires -Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés **Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08**Venez rencontrer l'employeur au FORUM de l'EMPLOI le 29/04 de 9h30 à 12h à la salle des fêtes d'EMBRUN. **Apportez votre CV** Poste pouvant être reconduit sur l'été et l'hiver chaque année Équipe dynamique et soudée