Repas - Dégustation, Atelier
Pouldreuzic 29710
Du 17/04/2025 au 24/05/2025
Programme de l’atelier : - réalisation de pâtons, fabrication de pâtes fraîches, raviolis .... Prévoir un tablier, une boîte pour emporter la préparation Sur inscription.
Bien-être
Guiclan 29410
Du 24/05/2025 au 25/05/2025
« Revenir à soi et acquérir des outils pour son bien-être au quotidien ». Activités bien-être : méditation, relaxation, remise en mouvement du corps ... Préparation mentale issue du monde militaire avec les Techniques d’Optimisation du Potentiel (TOP) : gérer ses émotions, favoriser la confiance en soi, améliorer son sommeil, se motiver à agir pour son mieux-être au quotidien ... Atelier de Cuisine Thérapie participatif : s’approprier les bases de la nutrition pour améliorer sa vitalité, expérimenter l’improvisation culinaire au service de la détente et du lâcher-prise ...
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 29/05/2025
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Atelier, Fête
Brest 29200
Du 23/05/2025 au 24/05/2025
Plus ou moins 0.5 grammes par litre. Cette création trace le parcours d'une femme face à l'alcool, alternant sur scène quotidien et fête. En déployant une cartographie sensible du parcours d'une personne dépendante, la pièce interroge sur ce qui se meut autour d'elle. Qu'elle est la place de l'entourage ? Qu'est-ce qui s'imbrique au sein d'une famille ? Quand laissons-nous s'installer l'éléphant au milieu de la cuisine ? L'écriture et le jeu se rallient ici pour essayer de toucher au plus juste le coeur de nos mécaniques humaines. Informations pratiques : Sur inscription, par mail ou téléphone. Atelier dirigé par Gaël le Guillou-Castel et Louise Morin.
Plante - Fleur, Nature - Environnement
Plougasnou 29630
Le 24/05/2025
De nouveau cette année venez fêter la Nature à Plougasnou, au Parc de la Métairie ! Le thème retenu est le jardinage au naturel avec des animations gratuites pour petits et grands; sans réservation. Au programme : - je crée mon jardin au naturel avec la malle jardin (en continu toute l'après-midi) - cueillette et cuisine de plantes sauvages - à la rencontre des hirondelles et des martinets - les oiseaux du refuge LPO de la Métairie - j'apprends à faire des lasagnes (permaculture) pour mon potager Toute l'après-midi également, des bénévoles et salariés de Bretagne Vivante, Au Fil du Queffleuth et de la Penzé, LPO Bretagne, le maître composteur Morlaix Communauté, les étudiants en BTS GPN de Suscinio seront autour de leurs stands pour échanger avec vous sur la biodiversité au jardin, le compostage et lombricompostage, les jardins Regain, les refuges LPO etc... Nous vous attendons nombreux pour, ensemble, apprendre à jardiner autrement... Animations gratuites.
Repas - Dégustation, Atelier
Pouldreuzic 29710
Le 30/05/2025
Découvrez comment sublimer les produits locaux dans un repas végétarien gourmand ! Sarrasin, algues, cidre, légumes et fruits de saison seront à l’honneur. Cuisinez aux côtés d’Emmanuelle et partagez un moment convivial autour de la dégustation. Sur inscription.
Emploi Restauration - Traiteur
Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne
Le Restaurant Tygasnou, établissement de renom à Plougasnou, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe en CDD de 6 mois. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement convivial et dynamique, cette offre est faite pour vous ! Votre mission : Sous la direction du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats, au maintien de la propreté de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez impliqué(e) dans la réalisation de plats raffinés et de qualité, en soutien à une équipe expérimentée. Vos responsabilités : Aider à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, etc.). Participer à la mise en place et au montage des plats. Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Collaborer avec l'équipe en place pour garantir la fluidité du service. Profil recherché : Première expérience en cuisine (stage ou emploi similaire). Passion pour la gastronomie et volonté d'apprendre. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement rapide. Motivation[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne
L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (3000 professionnels), pour l'Hôtel-Dieu de Pont l'Abbé (29), établissement de santé privé d'intérêt collectif de 640 salariés, 420 lits et places recherche un(e) : Sous-chef de cuisine (H/F). La cuisine centrale de l'Hôtel-Dieu produit 470 000 repas par an, pour l'Hôtel-Dieu, qui est un établissement reconnu dans la région, proposant une prise en charge en court, moyen et long séjour, pour les EHPAD de Pors Moro et de la Résidence du Prat, ainsi que pour le portage de repas à domicile, des communes du Pays Bigouden sud et nord ainsi que pour les communes du Cap Sizun. Rattaché(e) au responsable de la production, le/la sous-chef de cuisine organise, au sein d'une équipe de 20 personnes, la production des repas de la cuisine centrale (environ 1 300 repas/jour). VOS MISSIONS : - Contrôler et assurer la qualité des produits, le respect des normes d'hygiènes et de la sécurité alimentaire - Organiser le travail et assurer la production des repas - Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures - Collaborer avec les autres services de l'établissement pour répondre aux besoins en matière de restauration - Assurer la suppléance[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne
La Pension du moulin, hôtel-restaurant de charme situé au coeur de Pont-Aven, recrute un.e aide cuisine pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Eplucher les légumes, préparer les ingrédients - Nettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène) -Rangement - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...) - Éplucher et laver les légumes - Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements sols, étagères, sanitaires.) - Débarrasser les poubelles - Ranger, décharger les livraisons - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conditions requises : - Bonne humeur, rigueur et sérieux Possibilité de journée en continue et non en coupure, 2 jours de repos par semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Brest, 29, Finistère, Bretagne
La Riviera recrute un(e) commis de cuisine. Type de contrat : CDI Temps plein Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez notre chef de cuisine et l'équipe en place dans la préparation des plats et le bon déroulement du service. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Réaliser des préparations simples (entrées, sauces, garnitures) - Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP - Assister pendant le service et assurer le réassort des postes - Gérer le rangement des marchandises et des produits alimentaires Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés - Rapidité, rigueur et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et du respect des consignes - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre Ce que nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - Des opportunités d'évolution - Repas fournis + autres avantages Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 14/06/2025
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Emploi Tourisme - Loisirs
Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne
Au sein de "Bigouden Makers", tiers-lieu proposant une offre de petite restauration et de pâtisserie maison élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, vous aurez pour missions principales : - contribuer à l'entretien quotidien de la cuisine et du matériel, - réaliser la plonge et maintenir un poste de travail propre, - participer à la mise en place et à l'élaboration des plats, - appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous travaillerez en lien direct avec le responsable de cuisine. Horaires de journée, sans coupures. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. Profil recherché : - expérience professionnelle en cuisine exigée (minimum 6 mois), - maîtrise des bases culinaires et capacité à s'adapter à une cuisine du quotidien, faite maison, - autonomie, rigueur et sens de l'organisation, - capacité à travailler en équipe dans un environnement ouvert sur le public, - intérêt pour les produits de saison et les circuits courts. Prise de poste immédiate dans le cadre d'un CDD de 4 mois, renouvelable. Candidature à adresser par mail à bonjour@bigoudenmakers.com
Emploi Administrations - Institutions
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Au sein de la Cuisine Central, vous êtes aide-cuisinier en production froide.Missions. Participation à la production froide (pièce de production réfrigérée à 10°C) en lien avec la référente de production froide, et le responsable de production; mise en barquettes et mise en caisses pour l'allotissement par lieu de livraison. Livraison aux 3 centres de loisirs le matin (conduite d'un fourgon réfrigéré - port de caisses transférées sur chariots en cuisines satellites). Respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Profil et compétences requises:-Notion de cuisine ou formation de cuisinier en cours appréciée: BAC PRO Cuisine, CAP Cuisine (2èmeannée au moins), BAC PRO vente en alimentaire-Formation / expérience sur un poste agroalimentaire appréciée. contrat du 16 juin au 31 août
Emploi Restauration - Traiteur
Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne
Le Petit bar iodé, notre établissement spécialisé dans les produits de la mer recherche des passionné(e)s de la restauration pour rejoindre son équipe dynamique et notamment son second(e) de cuisine pour assister son chef dans la réalisation de sa carte à base de produits de la mer Profil recherché : CAP Cuisine exigé Connaissances des produits de la mer fortement appréciées Autonomie, créativité et rigueur Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Missions : Assistance du Chef de Cuisine dans la préparation des plats Participation à l'élaboration des recettes et des menus Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité Gestion des commandes et des stocks Poste en coupure, repos les dimanches et lundis. A pourvoir à compter de suite Pourquoi nous rejoindre ? Une ambiance de travail conviviale et professionnelle Une occasion unique de mettre en valeur vos compétences dans un cadre idyllique Travailler avec des produits frais et locaux dans un établissement en plein essor Si vous souhaitez participer à cette aventure maritime et gastronomique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Nous sommes impatients de rencontrer notre futur(e)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne
Tu as une expérience en cuisine et tu souhaites rejoindre une entreprise jeune et moderne ? Viens enrichir l'équipe d'Aven Ice Café au cœur de Pont-Aven, dans un cadre agréable au bord de l'eau Missions : - Assister le chef de cuisine dans la confection des gaufres (pâtes à gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place). - Confection des gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Aide à la gestion des commandes et des stocks. - Aide à la réalisation des inventaires mensuels. - Réception des livraisons, rangement en équipe et dans la bonne humeur ! :) - Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces. - Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine. Compétences recherchées : - Savoir-être, politesse et enthousiasme. :) - Travailler en équipe avec le chef de cuisine et le personnel de salle, collaborer et communiquer. - Gestion du stress sous forte affluence. - Ponctualité et rigueur. - Sens de l'adaptation et de l'organisation. - Souci de la présentation des gaufres et de la satisfaction du client. - Horaires en continu de 11h à 18h 5/7 jours[...]
Emploi Social - Services à la personne
Guipavas, 29, Finistère, Bretagne
L'EHPAD Georges Brassens recherche un(e) agent hôtelier, pour la période estivale du 18/06/2025 au 05/09/2025. Une expérience en restauration collective est exigée MISSIONS PRINCIPALES Participation à la production et au service des repas - Préparation des repas journaliers en fonction du nombre et des besoins spécifiques des résidents (adaptation des menus en collaboration avec les différents professionnels de l'établissement), préparation de repas à thème et de fêtes dans le cadre du projet d'animation - Dressage des assiettes, assurer une bonne présentation visuelle - Service du déjeuner et du diner en salle (repas servis à l'assiette) Participation à la gestion des stocks et des commandes de la cuisine - Préparation des commandes, réception et contrôle des livraisons, approvisionnement des réserves, contrôle des stocks - Relations avec la cuisine centrale, les fournisseurs, livreurs et différents partenaires commerciaux. Mise en place et contrôle des procédures HACCP - Contrôle des livraisons, suivi des températures de fabrication et de réfrigération, mise en place des protocoles de nettoyage et contrôle de sa mise en œuvre, suivi des analyses bactériologiques et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Landéda, 29, Finistère, Bretagne
Notre restaurant l'écailler des Abers à Landéda recherche un Aide de cuisine / Plongeur (H/F) pour renforcer notre équipe (2 en cuisine + 3 en salle). Missions du poste : - Travaux de mise en place avant le service : épluchage et coupage des légumes, lavage des légumes, etc... - Aide pendant le service pour le dressage des assiettes sous la supervision du chef de cuisine. - Plonge. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. *** Prise en charge à hauteur de 40% si vous logez au camping *** Formation possible (POEI) en amont du contrat
Emploi Agroalimentaire
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
La société AVELLANN recrute pour son site de production de Concarneau 1 Commis / Commise de cuisine Sous le contrôle de la Cheffe de cuisine votre mission consiste à mettre en musique notre gamme de plats à emporter, sandwichs chauds et froids, salades composées indispensables à l'approvisionnement de nos magasins. Au sein d'une brigade vous respectez scrupuleusement les recettes et assurez leur mises en emballage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire inhérentes à la profession. Vous êtes de repos le dimanche. Vous travaillez 39 heures par semaine SANS COUPURE et êtes présent les jours fériés. Vos horaires vont de 6H à 13H. Vous êtes OBLIGATOIREMENT titulaire du CAP Cuisine.
Emploi
Île-Tudy, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'une nouvelle auberge pour groupes et individuels, vous aurez pour principales missions : - épluchage, taille et cuisson des légumes, - préparer des repas en assistance du chef, - préparer des repas avec plusieurs commis en assistance, - gérer efficacement le temps pour garantir la qualité des plats tout en respectant les délais, - appliquer rigoureusement les normes HACCP pour assurer la sécurité alimentaire, - coordonner pour la réception des livraisons et le rangement des marchandises, - collaborer avec tous les membres de l'équipe de cuisine et communiquer efficacement, - entretenir le matériel et nettoyer la cuisine, - effectuer la plonge. Vos qualités pour ce poste : - diplômé(e) en cuisine ou formation équivalente, - dynamique et souriant(e), - polyvalent(e) et organisé(e), - esprit d'équipe, autonomie, - ponctualité, - sens du service, surtout avec les groupes d'enfants. Repas du midi et/ou du soir assurés sous forme d'avantages en nature. Ce poste est à pourvoir du 29 juin au 25 août.
Emploi Restauration - Traiteur
Plomelin, 29, Finistère, Bretagne
Recherche un Aide de cuisine commis/commise de cuisine avec ou sans expérience Vous serez chargé(e) d'aider le responsable dans les missions suivantes : - Élaborer des plats, - Préparation de la mise en place, - Aide au processus d'élaboration des pizzas - Entretien de la cuisine Vous travaillerez en binôme avec le responsable. Pizzas à emporter et en service à table. Restaurant ouvert du mardi au dimanche Vous travaillerez pour les services du soir du mercredi au dimanche Amplitude horaire 18h - 23h Poste à pourvoir dès que possible - formation en interne
Emploi Administrations - Institutions
Rosporden, 29, Finistère, Bretagne
Vous participerez aux tâches préliminaires de production culinaire dans le respect des règles en vigueur. Vous participez au service des repas et à leur bonne tenue. Vous entretenez les locaux et le matériel du restaurant scolaire et ses dépendances. Vous venez également en renfort à la cuisine centrale sur les temps de l'accueil de loisirs et pendant les vacances scolaires. (ainsi que lors des préparations de cérémonies organisées par le service). CAP cuisine souhaité (cuisine, employé de collectivité ou aide à la personne). CDD de 3 mois temps plein (renouvelable). Temps de travail : 8,5 heure/jour, sur 4 jours par semaine (et 1 mercredi sur 4, en rotation).
Emploi Restauration - Traiteur
Landéda, 29, Finistère, Bretagne
Vous avez de l'expérience vous êtes débutant dans le domaine de la cuisine ? Venez rejoindre l'équipe de restaurant. Vous viendrez en appui de l'équipe cuisine dans la préparation des plats. Vous vous déplacez d'un poste à un autre selon les besoins de l'équipe. Le chef propose une cuisine traditionnelle avec des produits de qualité et locaux : formule du midi et carte du soir ainsi qu'une ardoise. Le restaurant est fermé le mardi soir et le mercredi toute la journée. Une autre demi-journée de repos est prévue dans la semaine. Contact employeur : directement au restaurant entre 09h30 et 10h30 soit par téléphone. Possibilité d'autres contrats par la suite selon l'activité.
Emploi Hôtellerie - Camping
Locquirec, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un commis de cuisine pour notre Hôtel-Restaurant en bord de mer. Nous offrons une cuisine de qualité qui joue avec la simplicité, la fraîcheur de la marée, les produits naturels et l'élevage local, richesses et fiertés de la Bretagne. Contrat de maintenant à fin septembre en 39h; 2079,52 euros brut/ mois Tâches confiées: Organiser les livraisons de marchandises. - Effectuer les préparations culinaires préliminaires sur la base de fiches techniques. - Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP.
Bien-être, Repas - Dégustation, Atelier
Clohars-Carnoët 29360
Du 07/06/2025 au 08/06/2025
2 jours en bord de mer pour se ressourcer. Hatha yoga, pranayama (techniques respiratoires), atelier de cuisine ayurvédique, sonothérapie, yoga Nidra (relaxation huidée), paddle, dîner ayurvédique. Ouvert à tous. Pas de niveau requis. Groupe de 15 personnes maxi. Programme complet : https://urls.fr/4gHGVQ
Emploi Hôtellerie - Camping
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1630€ net mensuel Horaire principalement en continu 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
Emploi Restauration - Traiteur
Plobannalec-Lesconil, 29, Finistère, Bretagne
Au sein de notre restaurant, vous interviendrez en tant que plongeur(se) et aide de cuisine et aurez pour missions : - le nettoyage des ustensiles de cuisine - la découpe des légumes, Vous travaillerez avec une équipe de 5 autres personnes. Ce poste requiert rigueur et réactivité. Poste à pourvoir pour les mois de juillet et août.
Emploi Restauration - Traiteur
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un restaurant de type traditionnel situé en ville close et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous occuperez un poste de commis. Travail au sein d'une équipe de 7-8 personnes en cuisine. Poste en coupure. 2 jours de repos / semaine. Poste non logé à pourvoir à compter 1er Mai 2025.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne
COOK INTERIM recherche pour un de nos clients, un Commis de cuisine (f/h) sur le pays Fouesnantais (29) Vous aurez pour mission de : -Dresser les entrées et desserts -Effectuer la plonge - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Aide à la vente Les horaires sont: Travail sur 4 jours : 7H-16H (2 jours) et 7H-19H30 (2 jours) Travail 1 samedi/2 Dimanche non travaillé A pourvoir dès que possible.
Emploi Hôtellerie - Camping
Roscoff, 29, Finistère, Bretagne
La localisation: ROSCOFF Station balnéaire de la côte finistérienne qui jouit d'un cadre de vie exceptionnel, patrimoine architectural et naturel remarquable, plages de sable fin, activités nautiques, liaison avec l'île de Batz (traversée 15 mn), liaisons car ferry avec l'Angleterre et l'Irlande, présence d'une thalassothérapie Villes à proximité : A 5 km, Saint Pol de Léon : 6500 habitants A 25 km, Morlaix :15 000 habitants, gare TGV A 65 km, Brest : 150 000 habitants Le restaurant : Situé au bord de l'eau Restauration de type brasserie Spécialités de poissons et fruits de mer, salades, viandes également. Le poste : Commis de cuisine, plongeur, poste froid, écaille, expérience minimum de 1 année Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie : Mise en place avant le service, puis préparation des plats et envoi pendant le service Nettoyage des postes de travail à la fin du service Egalement plonge vaisselle du restaurant les jours de repos du plongeur Le profil : Idéalement formation hôtelière + expérience Dynamique, réactif, esprit d'équipe Les conditions : CDD (contrat saisonnier) jusqu'au 30 septembre 2025 Temps plein 39 heures par semaine (169 heures[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Landévennec, 29, Finistère, Bretagne
Missions : Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits et ingrédients culinaires Doser des ingrédients culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir un outil ou matériel Travail en coupure et en continu
Emploi Social - Services à la personne
Guipavas, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour la cuisine centrale d'un ehpad un cuisinier (H/F) à temps complet, du 16/06/2025 au 31/12/2025. Horaire de travail: 06h30-12h00 / 12h30-14h15 du lundi au vendredi Poste par roulement : chaud/froid/livraison CAP Cuisinier exigé et une expérience en cuisine collective est appréciée. AVANTAGES -Chèques déjeuners -Avantages du Comité des Œuvres Sociales de Brest -Participation aux frais de mutuelle ACTIVITES Fabriquer et valoriser les préparations culinaires Cuisiner et préparer des repas aux postes chaud et froid en fonction des services, de la liaison, des effectifs et des besoins spécifiques des résidents Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Préparer les allotissements en lien avec les documents de production Préparer les légumes en fonction des menus et de l'organisation de la production Assurer la préparation des repas à thème et de fêtes dans le cadre des projets d'animation Réaliser la confection de pâtisseries Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation) Respecter les procédures de contrôle et d'hygiène Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du PMS Mise en œuvre des protocoles de nettoyage[...]
Emploi
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Le Si Ristorante est un véritable restaurant italien situé en plein cœur de Brest. Notre équipe de passionnés emploie son savoir-faire pour proposer des saveurs maison dans le respect des traditions italiennes. Avec des produits importés directement d'Italie, nos clients profitent d'une cuisine authentique pour savourer nos pâtes sèches et fraiches ainsi que nos pizzas au feu de bois cuites dans un four artisanal napolitain. Le tout dans un cadre « Chill & Chic ». À propos du poste Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique, prêt(e) à relever le défi de diriger notre nouvel établissement dans la zone de Kergaradec. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations du restaurant, garantissant un service de qualité tout en optimisant la rentabilité. Ce poste requiert un leadership fort et une expertise en management dans le secteur de la restauration. Responsabilités - Superviser l'ensemble des activités du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine - Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et motivant - Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Roscoff, 29, Finistère, Bretagne
Recherche un aide pizzaïolo, commis de cuisine h/f pour faire les mises en place avant le service, aider a garnir les pizzas pendant le service et nettoyage de la cuisine en fin de service. Repos lundi soir, mardi toute la journée et samedi midi Poste non logé
Emploi Hôtellerie - Camping
Huelgoat, 29, Finistère, Bretagne
Notre restaurant de l'hôtel du Lac à Huelgoat recherche actuellement un(e) COMMIS DE CUISINE H/F Vos missions : - Aide à la préparation des plats : épluchage et découpe de légumes, confection des petites préparations (entrées froides) - Assister l'équipe de cuisine - Entretien des plans de travail Rejoignez notre équipe de 6 personnes. - CDD de 6 mois. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 5 novembre 2025 dans un premier temps. - 39h hebdomadaires : 09h30-14h30 et 19h00-22h00 - Travail les week-ends (samedis et dimanches) - 2 jours de repos/semaine Vous êtes intéressé(e) mais vous débutez et êtes motivé(e) pour travailler dans un secteur dynamique ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nous !
Emploi Agroalimentaire
Plougastel-Daoulas, 29, Finistère, Bretagne
L'IMPERATRICE recherche une crêpière ou un crêpier pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là pour rendre l'expérience client la plus inoubliable possible. Pour ce faire nous misons sur la bonne humeur, l'implication et des valeurs humaines fortes. Tu es motivé.e et passionné.e par la restauration ? Tu as un minimum d'expérience et aimes la cuisine engagée et responsable ? Tu n'as pas peur des nouveaux défis ? Tu as le sens des responsabilités et te donnes à 100 % pour la réussite de l'établissement ? Tu aimes travailler en équipe et dans la bonne ambiance tout en maintenant une exigence certaine ? N'hésite plus et rejoins l'Impératrice !!! Ce poste nécessite l'exigence des détails cher à notre image. Tu souhaites t'épanouir et apprendre ce métier au sein d'un restaurant engagé qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d'avenir ? Ce poste est pour toi ! Missions : A l'image de la cuisine chère à notre Bretagne, notre cuisine est généreuse mais n'en est pas moins de qualité . Tu participes à la mise en place et la confection de nos crêpes tout en respectant nos origines bretonnes. Tu assures le[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Sibiril, 29, Finistère, Bretagne
Hotel bar restaurant proposant une cuisine traditionnelle et de saison souhaiterait recruter un commis de cuisine H/F Débutant(e) accepté(e) si réelle motivation. Vos missions : plonge, préparation des entrées et desserts. Pas de logement possible Prise de poste dès que possible.
Emploi Enseignement - Formation
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Le CFA CLPS L'Enjeu Compétences recherche des apprentis dans le cadre de la réalisation d'un Titre professionnel de commis de cuisine en apprentissage. Nous avons plusieurs structures partenaires sur le secteur Nord Finistère. Formation de 12 mois à raison d'une semaine de cours toutes les 3 semaines pour valider un Titre Pro Commis de Cuisine (Niv 3 CAP) . Démarrage possible dès cet été en entreprise et les cours en septembre. L'apprenti travaillera en étroite collaboration avec l'équipe du restaurant pour apprendre les compétences de base d'un cuisinier, notamment : Préparer des entrées, des plats et des desserts Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks et l'approvisionnement Gérer le nettoyage Exigences du poste : Avoir un intérêt pour pour la restauration ; Être motivé(e) Être capable de travailler efficacement en équipe ; Répondre aux critères de l'apprentissage. Poste possible en contrat de professionnalisation. Nous mettrons en place un stage d'immersion en amont du démarrage de l'apprentissage afin de sécuriser votre parcours Merci de contacter le CLPS pour un premier entretien et une mise en relation avec les employeurs
Emploi Hôtellerie - Camping
Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un camping 4 étoiles situé en bord de mer, vous intégrez notre équipe en cuisine pour participer aux activités suivantes : -préparation de repas en snackning : pizzas, hamburgers, paninis -plus ponctuellement préparation de repas pour des accueils de groupe à la semaine. Vous travaillez sous la responsabilité du chef cuisinier. Vous respecter les règles d'hygiène. Profil : vous justifier d'une première expérience en cuisine de 1 an (ou 2 saisons) Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre 2025. possibilité de logement sur place si vous ne résidez pas sur le secteur.
Emploi Restauration - Traiteur
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous évoluez au poste froid. Vos missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 26/06/2025
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 28/06/2025
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Atelier
Pouldreuzic 29710
Le 14/06/2025
Réalisez un fraisier digne des plus grands pâtissiers ! A De la génoise au montage final, apprenez toutes les astuces d’Emmanuelle pour réussir ce dessert emblématique. Repartez avec votre création pour épater vos proches ! Sur inscription.
Emploi Restauration - Traiteur
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Pour sa première saison d'été, l'Auberge du Saoz recrute pour compléter son équipe : - 4 commis/commises de cuisine de juin à septembre à 35h Heures supplémentaires payées. Équipe jeune, ambiance familiale mais très professionnelle ; carte bistrot breton 100% fait maison. Restaurant référencé Gault et Millau Bretagne 2025. Poste non logé mais camping à 10min à pied face à la plage des Blancs Sablons, facilité de stationnement à proximité pour personnes vivants en camion ou en camping. Envoyez vos CV et LM en MP à aubergedusaoz@gmail.com
Emploi Administrations - Institutions
Guerlesquin, 29, Finistère, Bretagne
Le Département du Finistère recrute pour le collège de Guerlesquin un(e) aide de cuisine en collectivité (H/F). Missions : Vous interviendrez au sein d'un restaurant scolaire et assisterez le cuisinier principal pour les missions suivantes : - Mise en préparation, dressage et mise en ramequins des entrées et des desserts, approvisionnement et mise en place du self pendant le temps de service, nettoyage et plonge.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Servais, 29, Finistère, Bretagne
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) commis de cuisine (F/H) au sein d'un établissement militaire ouvert 7 jours sur 7, qui produit 1 000 couverts le midi, 250 le soir et 100 couverts le week-end. Vous ferez partie d'une équipe de 24 personnes. Vos missions : - Participer à la production chaude et froide le matin - Servir vos convives pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Postes à pourvoir en CDI - Localisation : LANDIVISIAU (29) - Date prise de poste : 18 août 2025 - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 6H45 / 14H[...]
Emploi
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
La Fondation Franco-Britannique de Sillery (13 établissements et services dont 5 ESAT) recrute, pour l'Entreprise Adaptée située à Quimper un commis de cuisine Food Truck.H/F Prise de poste début Juin 2025 PERMIS OBLIGATOIRE Missions : Vous devrez assurer la préparation, confection, dressage et conditionnement de plats et accompagnements, Dans le cadre des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité : - Vous assurez, veillez au bon déroulement de la fabrication des mets (préparations chaudes ou froides) à partir de tableau de fabrication en lien avec le chef d'équipe, - Vous vérifiez, contrôlez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation, conditionnement), - Vous préparez et assurez la continuité de la chaine de distribution pour les plats chauds au service du midi, - Vous coordonnez l'organisation et l'entretien des postes de travail et des équipements pour chaque fabrication, Le CDD tremplin implique de bénéficier d'une reconnaissance travailleur handicapé
Emploi Restauration - Traiteur
Audierne, 29, Finistère, Bretagne
Mission du poste : Réaliser des préparations préliminaires et des repas. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la gestion du stock Possibilité d'être formé(e) en amont de la prise de poste par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle Vous travaillerez en horaires de coupe. 2 jours de repos par semaine : mardi et mercredi Poste à pourvoir dès à présent et jusque mi novembre 2025 - Pas de logement possible Pour postuler, vous pouvez adresser votre candidature par mail ou passer directement au restaurant, avec votre CV.
Emploi Hôtellerie - Camping
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Vous travaillerez au sein d'un restaurant semi-gastro, qui propose une carte évolutive au gré des saisons où vous travaillerez des produits locaux et de produits authentiques. Vos principales missions seront : Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Aider à préparer les desserts et les pré entrées Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir le matériel et le poste de travail Travail au sein d'une brigade de 4 personnes Repos le dimanche et le lundi. Horaires à définir Poste à pourvoir rapidement Possibilité de logement pour la prise de poste
Emploi Administrations - Institutions
Pleyber-Christ, 29, Finistère, Bretagne
La cuisine centrale de Pleyber-Christ recherche un cuisinier pour un mois renouvelable à compter du mois de juin. Sous la hiérarchie du chef de cuisine, produit et valorise des préparations culinaires. Veille à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels. Production des préparations culinaires: - Fabrication de plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et recommandations du Plan alimentaire. - Evaluer la qualité des produits de base, rédiger les fiches d'anomalies si nécessaire. - Assurer la finition et la préparation des préparations culinaires et régimes. - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, température. - Proposer de nouvelles recettes. - Repérer les dysfonctionnements et les signale, les règles s'il est en capacité. - Respecter les procédures et effectue des autocontrôles. - Ranger et ordonner les livraisons des denrées, vérifie les DLC, les températures. - Applique les règles de sécurité. Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. - Réalise les autocontrôles dans le cadre du plan de nettoyage. - Assure[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Tudy, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine inventive, vous aiderez au service pour la préparation des plats faits maison, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Planning à déterminer avec l'employeur. Formation possible en interne Ce poste est à pourvoir pour la saison de mai à septembre. ******* URGENT *******