photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au coeur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château Optical Center à Nieuil. Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française. C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez le service en salle et la satisfaction du client. Profil recherché Efficace et appliqué(e), tes missions à ce poste sont les suivantes : -Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction, -Mettre en place le buffet, le réapprovisionner, le débarrasser -Réaliser le rangement et le nettoyage de la cuisine et de la salle petit-déjeuner ainsi que la plonge, -Participer à la gestion des stocks et le suivi des dates limites de consommation, -Préparer tes commandes, et les réceptionner conformément aux standards établis, -Être le garant du bon respect des normes d'hygiène, et de traçabilité en vigueur, -Assurer la mise en place, l'entretien et le nettoyage des parties communes afférentes à ton espace de travail (salle, mobilier) Tu as un bon niveau de français et d'anglais, Tu disposes d'une expérience réussie en[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au coeur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château de Nieuil. Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez le service en salle et la satisfaction du client. Profil recherché - Excellent sens de la relation client - Réactif - Sens de l'écoute - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) Vos missions Accueil : - Accueillir les clients et les accompagner tout au long du repas, - Prendre les commandes des clients et les servir, - S'assurer du congé des clients Service : - Organiser et coordonner le service - Assurer la mise en place, l'entretien et le nettoyage des salles - Organiser et vérifier la mise en place des salons - Veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle Autres : - Ateliers cocktails - Aide en cuisine et plonge occasionnellement Conditions d'emploi : - Langues : Français (anglais/espagnol serait un plus) - Avantages : Tickets restaurants, mutuelle, augmentation annuelle selon des critères[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au coeur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le château Optical Center à Nieuil. Belles façades Renaissance, grosse tour ronde entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française. C'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez la gestion et la cuisine des restaurants. Efficace et appliqué(e), les missions à ce poste sont les suivantes : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). - Etre en charge de la gestion (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût/matière). - Accompagner, former et gérer le planning de l'équipe cuisine. - Participer à la production avec l'aide de votre équipe. - Maîtrise du budget et du restaurant. - Application et respect des procédures HACCP. Profil recherché : Tu disposes d'une expérience réussie en restauration, Tu disposes de connaissance sur les normes d'hygiène alimentaire, Tu as un excellent relationnel, Tu es souriant(e), dynamique et organisé(e), et méthodique, Tu es bon manager et bon cuisinier, Tu as le sens du service et une[...]

Ressources supplémentaires