photo Chef de cave

Chef de cave

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Vannoz, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La fruitière du Mont Rivel recherche « Adjoint responsable cave (H/F) », en CDI à temps complet. Poste et missions : La fruitière du Mont Rivel est une fromagerie située à Champagnole dans le jura. Vous intégrez une équipe de passionnées et d'experts dans un atelier récent qui transforme 15 millions de litres de lait par an en Comté et en Morbier. Vos principales activités à réaliser et vos responsabilités seront les suivantes : - Travaux en cave avec robot dans une équipe de 4 personnes : soins des fromages, enlèvement. - Préparation de commande et logistique. - Réalisation des soins de la mise sur planches jusqu'au déstockage pour la commercialisation. - Suivi sanitaire et contrôle qualité hygiène des produits, des commandes et des expéditions. - Remplacement temporaire du responsable en cas d'absence. - Nettoyage-désinfection-rangement des locaux, du matériel et des installations. Profil/ Compétences : Vous êtes une personne de terrain aimant le travail en équipe et avec l'envie d'apprendre, de s'investir pour la coopérative, alors rejoignez-nous. Avantages du poste : - Contrat de travail à durée indéterminée à temps complet (39h) avec une période d'essai[...]

photo Cave ouverte, Jacques Tissot

Cave ouverte, Jacques Tissot

Portes ouvertes, Peinture, Artisanat

Arbois 39600

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Marché d'artisans locaux : - La perle blanche, escargot à Saint Lothain - L'ours et la ruche, miel à Tourmont - Salaisons Charles Thaurin à Cernans - Océane Houillon, Gravure sur verres - Marie Wood, bijoux en bois à Arbois - Claire Verguet, artisanat en papier à Arbois Cette année nous recevons Vincent Bousrez, écrivain Franc-Comtois qui viendra présenter 3 romans. Balade en calèche Fondue géante sur réservation le samedi et le dimanche midi.

photo Les rendez-vous du Comté

Les rendez-vous du Comté

Atelier, Repas - Dégustation

Poligny 39800

Du 10/04/2025 au 12/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, le Campus ENILEA vous propose des animations. Jeudi & Vendredi : Accueil des classes -Transformation : Visite d’un atelier de fabrication (fromager) et des caves d’affinage (affineur) - Laboratoire : Observation microbiologique et manipulations physico-chimiques - Qualité : Analyse sensorielle pour comprendre les critères du Comté - Maintenance : Supervision, montage de circuits et notions d’automatisme (en cours de réflexion) - Environnement : Atelier sur la valorisation du lactosérum (séchage sur tournée, fabrication de savon et boisson fermentée) Samedi : Accueil du grand public - Ateliers et animations interactives : - Fabrication du Comté : Découvrez les étapes clés et participez à la mini-fabrication en laboratoire - Cave d’affinage : Immersion dans le processus d’affinage du Comté - Observation microbiologique : Expériences et découvertes fascinantes au microscope - Projet FairChain : Valorisation du lactosérum sous différentes formes - Mini-fabrication de fromage : Manipulations accessibles aux visiteurs - Dégustation : Produits laitiers et bières artisanales - Savon au lactosérum : Fabrication et présentation du processus LES[...]

photo Salarié / Salariée viticole

Salarié / Salariée viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Soelis emploi partagé recherche pour un de ses domaines viticole en biodynamie sur le secteur d'Arbois un/une chef d'équipe vigne. Mission : vous encadrez l'équipe de salariés permanents et saisonniers du Domaine pour une parfaite exécution des travaux piétons en vigne tout au long de l'année. Responsabilités : vous êtes le responsable et le garant de la qualité des travaux piétons en vigne. Vous devez : - Organiser et exécuter l'ensemble des travaux piétons en biodynamie dans les vignes : taille, travaux en vert, plantations et repiquages, entretien du palissage, application des préparas biodynamiques. - Contrôler la qualité des travaux effectués selon les pratiques en vigueur et le niveau de qualité attendu au Domaine - Observer et connaître chaque vigne afin de réaliser un travail adapté aux besoins de chaque parcelle - Remonter les informations (suivi des travaux, observations.) au Second d'exploitation et proposer des améliorations. - Garantir la cohésion de l'équipe et intégrer les nouveaux salariés - Gérer et entretenir le matériel nécessaire à l'exécution des travaux - Participer aux autres travaux en cave lorsque nécessaire Vous êtes sous la responsabilité et[...]

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Salarié / Salariée viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Soelis emploi partagé recherche pour un de ses domaines viticoles en biodynamie sur le secteur d'Arbois un/une responsable stocks et commandes. Mission : vous êtes le garant pour que chaque client reçoive une commande parfaite dans ses moindres détails et personnalisée selon ses souhaits. Subsidiairement, vous participez aux autres travaux du Domaine. Vous êtes sous la responsabilité du Second d'Exploitation et travaillez étroitement avec la Responsable Relation Client. Responsabilités : - Gestion des stocks Organiser les stocks de bouteilles et assurer leur sécurité Effectuer l'inventaire annuel Matières sèches (cartons, étiquettes, caisses bois.) Organiser le stock, tenir et faire l'inventaire régulièrement, minimiser et expliquer les pertes Définir le besoin pour les prochaines expéditions, à valider par le Second d'Exploitation Commander auprès des fournisseurs et recevoir les livraisons. - Préparation des commandes Confirmer la faisabilité des dates d'expéditions proposées par la Responsable Relation Client en accord avec le Second d'Exploitation Organiser le planning en fonction (ex : préparation des commandes en avance) Vérifier les bons de préparation et les[...]

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Tractoriste viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montigny-lès-Arsures, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE DU PÉLICAN PROPRIÉTAIRE-RÉCOLTANT Tractoriste Descriptif de poste Le Domaine & notre philosophie A trois kilomètres au nord d'Arbois, Montigny-lès-Arsures est un beau village accroché à flanc de coteau et encerclé de vignes. Montigny-lès-Arsures est petit par sa taille mais grand par ses vins et par ses vignerons. Le Domaine du Pélican, propriétaire au Clos Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, a été fondé en 2012, autour des parcelles anciennement détenues par la famille de Chavanes et du Grand Curoulet, parcelle historique d'Arbois. Aujourd'hui, le Domaine du Pélican a le privilège d'exploiter environ 15 hectares en appellation Arbois, dans les cinq cépages jurassiens : Trousseau, Poulsard et Pinot Noir en rouge, Savagnin et Chardonnay en blanc. Nous essayons millésime après millésime, de viser l'excellence, grâce à une équipe motivée, en constante recherche d'innovation et d'amélioration de ses pratiques culturales et œnologiques : nous pratiquons la viticulture biodynamique, et travaillons aujourd'hui à la compréhension des impacts du changement climatique sur nos pratiques et nos vins. Nous recherchons des réponses naturelles, humaines, aux défis que ces[...]

photo Responsable gestionnaire des stocks

Responsable gestionnaire des stocks

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montigny-lès-Arsures, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE DU PÉLICAN A trois kilomètres au nord d'Arbois, Montigny-lès-Arsures est un beau village accroché à flanc de coteau et encerclé de vignes. Montigny-lès-Arsures est petit par sa taille mais grand par ses vins et par ses vignerons. Le Domaine du Pélican, propriétaire au Clos Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, a été fondé en 2012, autour des parcelles anciennement détenues par la famille de Chavanes et du Grand Curoulet, parcelle historique d'Arbois. Aujourd'hui, le Domaine du Pélican a le privilège d'exploiter environ 15 hectares en appellation Arbois, dans les cinq cépages jurassiens : Trousseau, Poulsard et Pinot Noir en rouge, Savagnin et Chardonnay en blanc. Nous essayons millésime après millésime, de viser l'excellence, grâce à une équipe motivée, en constante recherche d'innovation et d'amélioration de ses pratiques culturales et œnologiques : nous pratiquons la viticulture biodynamique, et travaillons aujourd'hui à la compréhension des impacts du changement climatique sur nos pratiques et nos vins. Nous recherchons des réponses naturelles, humaines, aux défis que ces changements nous posent, sur toute la chaine de valeur, du pépiniériste au transporteur.[...]

photo Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montigny-lès-Arsures, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE DU PÉLICAN PROPRIÉTAIRE-RÉCOLTANT Chef d'Equipe Vigne Descriptif de poste Le Domaine & notre philosophie A trois kilomètres au nord d'Arbois, Montigny-lès-Arsures est un beau village accroché à flanc de coteau et encerclé de vignes. Montigny-lès-Arsures est petit par sa taille mais grand par ses vins et par ses vignerons. Le Domaine du Pélican, propriétaire au Clos Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, a été fondé en 2012, autour des parcelles anciennement détenues par la famille de Chavanes et du Grand Curoulet, parcelle historique d'Arbois. Aujourd'hui, le Domaine du Pélican a le privilège d'exploiter environ 15 hectares en appellation Arbois, dans les cinq cépages jurassiens : Trousseau, Poulsard et Pinot Noir en rouge, Savagnin et Chardonnay en blanc. Nous essayons millésime après millésime, de viser l'excellence, grâce à une équipe motivée, en constante recherche d'innovation et d'amélioration de ses pratiques culturales et œnologiques : nous pratiquons la viticulture biodynamique, et travaillons aujourd'hui à la compréhension des impacts du changement climatique sur nos pratiques et nos vins. Nous recherchons des réponses naturelles, humaines, aux défis[...]

photo Tractoriste viticole

Tractoriste viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez contribuer à la promotion du vignoble Jurassien fier de ses 4 AOC géographiques (L'Etoile, Côtes du Jura, Arbois et Château-Chalon) et 3 AOC produits (Crémant du Jura, Macvin du Jura et Marc du Jura). Expérimenté(e), vous souhaitez approfondir vos compétences viticoles ? Ne cherchez plus, rejoignez Soelis emploi partagé ! Nos viticulteurs soucieux du respect de l'environnement n'attendent que vous. Présent dans l'ensemble du département du Jura, l'association Soelis emploi partagé regroupe le groupement d'employeurs départemental et le service de remplacement du Jura à destination principale du secteur viticole et agricole. Plusieurs salariés de notre groupement ont plaisir de partager leur temps avec d'autres entreprises ou collectivités (fruitières viticoles ou à comté, communes, artisans, .). Une structure dynamique qui travaille, en équipe, pour donner les meilleures conditions possibles à ses employés. Nous sommes soucieux du bien-être de nos ouvriers viticoles et cherchons des solutions individualisées pour chacun d'entre eux. Bienveillance, écoute, performance et exigence seront au cœur de notre collaboration. Rejoindre Soelis emploi partagé, c'est[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Frasnois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Coin d'en Haut, situé au Frasnois dans le Jura au cœur de la région des lacs, recherche son nouveau responsable de salle. Le responsable de salle aura pour missions: - Gérer l'accueil des clients et le service en duo avec notre serveuse. - Gérer la prise de réservation et la carcasse de la salle. - Gérer et développer la cave. - Gérer les stocks et les commandes. - Gérer les demandes de groupe et les échanges de mails avec les clients. - Travailler en collaboration avec le chef / gérant. Les compétences attendues: - Avoir un bon contact client. - Etre autonome et organisé. - Avoir des connaissances en vin. - Savoir utiliser la caisse. - Savoir travailler en équipe. - Savoir utiliser les outils informatiques. - Etre à l'aise en Anglais. Le Coin d'en Haut recherche une personne passionnée pour créer une ambiance simple et décontractée. Notre clientèle connait notre établissement pour la qualité de la nourriture, mais aussi pour la qualité de l'accueil. C'est un point très important et votre rôle sera primordial. Nous travaillons dans une ambiance sereine, agréable et bienveillante et nous cherchons quelqu'un pour qui ces valeurs sont importantes. . Nous[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'oncle Scott's de Dole recherche 2 serveurs/serveuses pour compléter son équipe : CDI temps complet 39h Mise en place - Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts - Dresser les tables et mettre en place des consoles de service - Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar Accueil et prise de commande - Accueillir les clients et proposer les apéritifs et servir les boissons - Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes / Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation - Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu // Veiller au suivi des commandes - Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères, - Débarrasser et redresser les tables Départ client - Établir et présenter les additions - Effectuer les opérations d'encaissement Profils recherchés : avoir un esprit positif et être polyvalent(e) et autonome. - Merci de joindre un CV à jour Vous pouvez postuler par mail ou appeler directement la direction au 06 79 23 10 98. POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT! salaire[...]

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