l' hôtel (aude)

FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Patrimoine - Culture

Couiza 11190

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MAISON DU PATRIMOINE DE LAGRASSE

Exposition, Patrimoine - Culture, Culte et religion

Lagrasse 11220

Du 18/11/2021 au 19/09/2021

La maison du patrimoine présente une exposition consacrée au patrimoine architectural, ethnographique et artistique Lagrassien. Ancien presbytère avec des plafonds à caissons peints du XIII ème au début XVI ème siècle et une exposition "Images oubliées du moyen âge". Sur 90 m², présentation d'oeuvres originales restaurées provenant de peinture murales et de 2 plafonds peints dont l'un tout à fait exceptionnel provient d'un hôtel particulier de Montpellier (hôtel de Gayon ayant appartenu à la famille de Carcassonne). 3 audiovisuels animent chaque séance de l'exposition.

23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 23ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Au programme : - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage et taille de la vigne - Le grand Trufat/Le Saquet en folies à emporter : * Velouté potiron chataigne et sa crème truffée * Quiche aux saint-jacques bretonnes, Bethmale et truffe du Cabardès préparée par le chef étoilé Jérôme Ryon de l'hôtel de la Cité à Carcassonne * Brie Truffé * Riz au lait truffé 20€, paiement à la réservation - Marché du terroir et artisans - 50 exposants - Nombreuses animations pour les enfants Musique avec Tarabastar Grand marché aux truffes en continu dès 9h30 Pass sanitaire obligatoire pour les espaces de restauration

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

Narbonne 11100

Le 12/02/2022

Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]

84ÈME CARNAVAL

Fête, Vie associative

Narbonne 11100

Le 27/02/2022

L'association Narbonne en Fête relance les festivités du carnaval. Cette année, le carnaval aura lieu le dimanche 27 février 2022 sur le thème des « années 80 ». A 15 H, sortie de sa Majesté Carnaval. Départ Rue Raspail. Parcours : Cours Mirabeau, Pont de la Liberté, et arrivée Place de l'Hôtel de Ville. 17 H : Final et jugement du Carnaval. Report en cas de mauvais temps le 6 mars.

La musica deuxième

Théâtre

Castelnaudary - 11

Du 05/05/2020 à 20:30 au 05/05/2020

Vingt ans après La Musica, Marguerite Duras mène la pièce jusqu’à son achèvement. Une femme et un homme. Ils ont habité Évreux au début de leur mariage. Ils s’y retrouvent, dans un hôtel, le jour où leur divorce est prononcé. Les faisant parler jusqu’au plus profond de la nuit, Duras livre[...]