Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La Maison de Vie recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et autonome pour préparer des repas sains et équilibrés pour les résidents. Vous travaillerez sous la supervision d'une cuisinière naturopathe et en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de la Maison de Vie. Votre cuisine, ouverte sur l'ensemble de la maison, sera un espace de convivialité et d'échange avec les résidents vivant avec une pathologie. L'envie de faire plaisir et de prendre soin est au cœur de ce poste. Missions o Préparer et servir des repas équilibrés en lien avec une approche de « cuisine santé »pour un service de 10 à 20 couverts. o Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). o Échanger avec les résidents et contribuer à un environnement chaleureux. o Collaborer avec l'ensemble de l'équipe et assurer une continuité de service en binôme avec la cuisinière naturopathe. Profil recherché o CAP Cuisine ou une expérience de 6 mois minimum en restauration. o Autonomie en cuisine et capacité d'organisation. o Connaissance ou fort intérêt pour la « cuisine santé » et envie d'apprendre. o Maîtrise des règles HACCP. o Aptitude au relationnel et sens de l'écoute auprès des[...]
