photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de préparer un TITRE PROFESSIONNEL Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en alternance chez Brasserie café restaurant l'Atelier 2.0 avec l'organisme de formation ALORS FORMATION sur Valence, vous souhaitez évoluer dans un cadre chaleureux et conviviale ? Rejoignez la team du L'Atelier 2.0 ! Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS : - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes. - Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis. SERVICE ET RELATION CLIENT : - Accueillir et orienter les clients. - Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre-service. - Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. - Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Capacité à être rapidement autonome et polyvalent(e) - Soigné(e) (hygiène irréprochable), -[...]

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Hôpitaux - Médecine

Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manager de proximité en restauration collective Définition du métier : Co-gestion et co-pilotage de l'activité de production alimentaire en liaison froide. Management / encadrement des agents, des animateurs et cadres de proximité des secteurs. Dans ce cadre, il planifie, organise, contrôle, analyse et corrige l'activité de la production de la cuisine centrale, du secteur magasin jusqu'à l'allotissement des plats cuisinés à l'avance. - Affectation principale : Cuisine centrale de Romans sur Isère - Mise à disposition du Groupement de Coopération Sanitaire Restauration Nord Drôme - Niveau de formation requis : - Bac à Bac+3 dans le domaine de la restauration et/ou de l'hôtellerie - Un complément de formation dans le management d'équipe serait un plus - Expérience souhaitée en encadrement dans la filière restauration collective si possible en secteur Hospitalier - Statut : CDD - Temps de travail : Temps plein (100%) avec RTT - Horaires et roulement : forfait cadre, journée continue de 07h48, du lundi au vendredi - Rémunération : Selon grille de la Fonction Publique Hospitalière (grade TH/TSH- catégorie B) - Localisation : Service cuisine centrale Hôpitaux Drôme Nord, site[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Dieulefit, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne disponible uniquement les weekend, pour venir compléter notre équipe en cuisine sur le poste de la plonge. Les missions du poste : - Vous avez en charge l'hygiène de la plonge, du local de poubelles, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. - Vous soutenez l'équipe de cuisine. - Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. - Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Laurent-en-Royans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez pour missions : - Préparation des plats froids/chauds ; - Gestion, vérification des livraisons ; - Nettoyage des surfaces et plans de travail ; - Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports mis à disposition ; - Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (réglementation HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) et les règles de sécurité ; - Identifier les non-conformités et dysfonctionnements ; - Travailler en équipe. Vous savez travailler en équipe, vous êtes sérieux(se) et ponctuel(le) une première expérience en restauration collective serait un plus. Connaissances et/ou expériences appréciées dans le domaine du handicap ou intérêt pour le découvrir. Formation HACCP et/ou diplôme en alimentation Type de contrat : CDD pour accroissement Prise de poste : dés que possible Temps de travail : Temps partiel - 28h hebdo / Annualisation du temps de travail. Horaires de travail : Poste en journée - 1 weekend sur 2. Un coupé par semaine. Travail les jours fériés par roulement. Lieu : Saint Laurent en Royans Convention collective: CCN66

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

VEUILLEZ NE PAS POSTULER SI VOUS N'ÊTES PAS DANS LA RÉGION OU SI VOUS N'AVEZ AUCUNE EXPÉRIENCE AVEC LA FABRICATION DE PIZZA. À propos du poste : Nous recherchons un pizzaïolo ou une pizzaïola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Nous accueillons régulièrement les sociétés/entreprises, alors c'est un atout si vous avez de l'expérience en cuisine et pouvez préparer des plats uniques. Ce ne serait pas tout le temps, mais plutôt en fonction de la demande du client. Nous ne faisons pas le service à midi. Par contre, il y aura de temps en temps les sociétés qui demandent en avance une activité avec un repas à midi, mais ce n'est pas tout le temps. JOURS DE TRAVAIL : Mardi à Samedi inclus hors vacances scolaires (5 jours sur 7). Uniquement pendant les vacances scolaires de zone A (2 dimanches au total), de mardi à dimanche inclus (6 jours sur 7). En été (les grandes vacances scolaires), toujours 5/7 jours. À NOTER : Il faut faire un essai en service avant d'être embauché(e)[...]

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Technicien(ne) environ, sécurité et conditions de travail

Emploi Administrations - Institutions

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du responsable de l'unité gestion des risques, assure principalement : - l'actualisation des données sur les risques, des procédures astreinte, des plans communaux ; - le pilotage des outils de la prévention/gestion des risques (sirènes, automate d'appel, abonnement météo.) ; - l'élaboration et la mise en œuvre d'actions visant à développer la culture du risque dans les services municipaux, la population. Gestion des risques : -Astreinte o Met en place et actualise les annuaires et procédures nécessaires aux missions des astreintes ; o Formation des agents participants aux astreintes, animation du réseau ; o Effectue le suivi du matériel mis à disposition des agents d'astreinte et s'assure de l'adéquation avec leurs missions ; si nécessaire, propose les achats nécessaires et effectue le suivi administratif et financier (devis, bons de commande) ; -Gestion de crise o Actualise les documents d'information sur les risques (DICRIM, site internet, ICPE..) o Elabore et tient à jour les différents plans communaux, annuaires/procédures du Plan Communal de Sauvegarde ; o Met en œuvre les actions nécessaires à la préparation des veilles saisonnières[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Laurent-en-Royans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous savez travailler en équipe, vous êtes sérieux et ponctuel une première expérience en restauration collective serait un plus. Connaissances et/ou expériences appréciées dans le domaine du handicap ou intérêt pour le découvrir. CAP cuisine exigé Missions : - Préparation des plats froids/chauds ; - Gestion, vérification des livraisons ; - Nettoyage des surfaces et plans de travail ; - Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports mis à disposition ; - Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (réglementation HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) et les règles de sécurité ; - Identifier les non-conformités et dysfonctionnements ; - Travailler en équipe. Type de contrat : CDI Prise de poste : dés que possible Temps de travail : Temps plein - Annualisation du temps de travail. Horaires de travail : Poste en journée - 1 weekend sur 2. Un coupé par semaine. Travail les jours fériés par roulement. Lieu : Saint Laurent en Royans Convention collective: CCN66

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