Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
MISSIONS DU POSTE :
DESCRIPTIF DU POSTE
- Réception, mise en place et distribution des repas,
- Accueil et accompagnement des enfants sur le temps de restauration,
- Desserte et nettoyage des matériels et locaux de restauration,
- Mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux,
- Entretien courant et approfondi de l'ensemble des locaux scolaires et Accueil de Loisirs (ALSH) : classes, communs,
bureaux, circulations, sanitaires,
- Entretien courant des extérieurs,
- Tri et évacuation des déchets courants,
- Accompagnement des élèves durant le transport scolaire,
- Contrôle de l'approvisionnement en matériels et produits.
PROFIL :
- Connaissance du contexte, rôle et fonctions de l'école et des acteurs éducatifs
- Connaissance des règles en matière d'hygiène et de sécurité de l'enfant
- Connaissance des règles d'hygiène et sécurité propres à la restauration collective et à la désinfection des locaux
- Techniques de service à table
- Technique de nettoyage des locaux
- Connaissances des gestes et postures
- Organisation, rigueur et méthode
- Sens de l'écoute et du dialogue
- Sens du travail en équipe
- Vigilance[...]
