ingrédients (la reunion)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez au sein d'un établissement de snacking sur Davezieux Établissement ouvert du mardi au dimanche avec un jour de repos fixe le lundi Vos Missions: Accueillir les clients, conseiller la carte et les produits Prendre les commandes Préparer les commandes sur place comme à emporter Veiller à la propreté de l'accueil et de la salle en permanence Participer au nettoyage de fin de journée Puis en fonction de votre implication, missions en cuisine avec formation interne: Préparation des ingrédients: salade de chou, soupe miso, découpe des légumes, préparation du riz Préparation des maki, california rolls et autre rolls Organisation et nettoyage du plan de travail Participation au nettoyage de la cuisine Une Formation préalable peut être proposée selon le profil.

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès que possible Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devez être en capacité de doser les ingrédients, les mélanger et effectuer le pétrissage. Vous devez connaitre les techniques de cuisson. Vous assurerez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail. 2 jours de repos par semaine. Travail les après midi 12h/19h jours à définir avec l'employeur

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès que possible Vous préparerez et réaliserez des produits de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devez être en capacité de doser les ingrédients, les mélanger et effectuer le pétrissage. Vous devez connaitre les techniques de cuisson. Vous assurerez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail. 3j/semaine 27h semaine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Presentez vous le 29 mars entre 9h et 13h au Chateau Capitoul

Commis / Commise de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Armissan, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, et chef dans la préparation des plats en specialités sud-americaines ,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous connaissez la methode de cuisine ASADO , .Connaissance de la cuisine sud-americaine demandée

Boulanger / Boulangère

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

La Boulangerie Galzin, située au cœur de St Affrique, se distingue par sa passion et son savoir-faire dans la fabrication de pains, pâtisseries et viennoiseries. Nous nous engageons tous les jours à offrir à nos clients des produits de haute qualité, fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Description du poste : Nous recherchons un boulanger passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous contribuerez à la fabrication de nos divers produits, de la préparation des pâtes à la cuisson, en passant par le façonnage et la décoration. Vos missions : - Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries - Façonner manuellement ou mécaniquement les produits - Surveiller et réguler les phases de fermentation - Gérer la cuisson des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organisation du travail : - Fabrication 7 jours sur 7, en équipe répartie en 3x8h - Travail en rotation avec 2 jours de repos par semaine. Profil recherché : - CAP, BEP ou équivalent en boulangerie - Expérience souhaitée dans un poste similaire - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu - Sens[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

La Boulangerie Galzin, située à St-Affrique, recherche un(e) Pizzaiolo / Cuisinier / Snacking passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel 25h ou 28h. Missions : - Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et standards de la maison. - Assurer la mise en place et la préparation des plats de snacking (sandwiches, salades, tartes salées, etc.). - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients. Profil recherché : - Vous disposez d'une première expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire. - Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le sens du détail. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de satisfaire nos clients. - Vous êtes capable de travailler efficacement en équipe et de manière autonome. Conditions : - Contrat CDI temps partiel 25 ou 28h. - Vous ne travaillez pas le week-end. - Vous travaillez du lundi au vendredi en horaires continus ou en coupés - Lieu : Boulangerie Galzin, St-Affrique Une immersion (stage) de 3 jours, en amont du contrat de travail, pourra être[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

La Boulangerie Galzin, située à St-Affrique, recherche un(e) Pizzaiolo / Cuisinier / Snacking passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps complet. Missions : - Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et standards de la maison. - Assurer la mise en place et la préparation des plats de snacking (sandwiches, salades, tartes salées, etc.). - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients. Profil recherché : - Vous disposez d'une première expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire. - Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le sens du détail. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de satisfaire nos clients. - Vous êtes capable de travailler efficacement en équipe et de manière autonome. Conditions : - Contrat CDI temps complet. - Vous ne travaillez pas le week-end. - Vous travaillez du lundi au vendredi en horaires continus ou en coupés - Lieu : Boulangerie Galzin, St-Affrique Une immersion (stage) de 3 jours, en amont du contrat de travail, pourra être proposée, pour vérifier[...]

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un fromager (F/H) sur le site de Saint-Flour (15). - Finalités de la mission : Rattaché(e) au chef d'atelier, le Fromager (H/F) garanti la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais. Assure, selon les consignes, les opérations successives de fabrication (travail en cuves) afin d'élaborer le fromage correspondant à des recettes prédéfinies, aux spécificités des technologies NAOP et AOP et selon des process complexes. - Activités principales Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, le Fromager est amené à : - Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP (litrage, pH, températures, et connaissance de la biologie et chimie du lait, etc..) en fonction d'un suivi de différents process. - Réaliser différents prélèvements et analyses (MG-MP-pH, .), enregistrer les résultats, et les expertiser pour pilotage en autonomie des cuves et du caillé. - Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients[...]

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi Négoce - Commerce gros

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Coopérative des Sauniers de l'Île de Ré recherche un Opérateur de Conditionnement Polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous serez en charge de diverses tâches liées au conditionnement de nos produits. Missions principales : - Assurer le conditionnement des produits selon les normes de qualité et de sécurité en vigueur. - Assurer la conduite des équipements dans le respect des standards et des objectifs de productivité. - Effectuer des opérations de manutention et de stockage. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux. - Signaler les dysfonctionnements et participer à leur résolution. - Contribuer à l'amélioration continue des processus de production. - Assurer le contrôle à réception des emballages et ingrédients - Gérer la conformité et la mise à disposition des emballages dans l'atelier 3 POSTES A POURVOIR

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste pour juillet /août

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Enzo Hotels Vierzon by Kyriad Direct recherche son future cuisinier(e) en vue de l'ouverture de son restaurant. Vous aurez pour mission : -Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Le poste est à pouvoir en CDD 30h00 par semaine. Uniquement service du soir.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Uzerche, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

AUTHENTIC'S PIZZA UZERCHE À propos du poste : Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par l'art de la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du gérant du point de vente. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) - Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et de présentation de l'enseigne - Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures - Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail - Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service rapide et efficace - Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience préalable en restauration,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (20 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes à la recherche d'une première expérience dans le domaine de la vérification technique et règlementaire ? Vous cherchez une entreprise qui puisse vous accompagner progressivement dans votre montée en compétences ? Si oui, rejoignez Alpes Contrôles ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un.e Vérificateur.trice en Exploitation débutant.e (poste en CDI), pour notre agence de Marseille. Vous bénéficierez d'un parcours de formation interne, alternant des formations spécifiques qualifiantes au sein de notre Pôle Exploitation et un accompagnement personnalisé (notamment sous forme de tutorat), afin de vous préparer au métier . En quoi le métier pourrait vous plaire ? - Au quotidien, vous échangez avec différents interlocuteurs et intervenez sur des bâtiments variés. - C'est un métier de terrain : au quotidien vous gérez vos visites en autonomie. - Selon votre évolution, vous pourrez diversifier vos missions et vos compétences. - Vous contribuez directement à la sécurité des clients et du public. Poste Vous intégrerez notre parcours "Plan Jeune", qui sur une période d'environ 3 mois complètera votre formation initiale et vous permettra[...]

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

CRIT recherche pour son client, un(e) Agent de Fabrication H/F. Leader dans l'industrie agroalimentaire, L'entreprise se spécialise dans la fabrication de produits de haute qualité tels que la moutarde et les cornichons. En tant qu'agent de fabrication, vous serez un maillon indispensable dans la production de condiments de qualité. Poste basé à Couchey (21). Missions Principales Préparation des matières premières : Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication de la moutarde et des cornichons. Conduite des machines de production : Assurer le bon fonctionnement des équipements, ajuster les paramètres de production et surveiller le processus pour garantir la qualité des produits finis. Contrôle qualité : Effectuer des contrôles réguliers pour vérifier la conformité des produits aux standards de qualité et signaler toute anomalie. Maintenance de premier niveau : Réaliser les opérations de nettoyage et de maintenance de premier niveau sur les machines. Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité et les procédures d'hygiène en vigueur. Horaires : Posté en 3*8 Votre profil : Rigueur - précision - attention[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pacy-sur-Eure, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons pour un remplacement avec possibilité de renouvellement, un Cuisinier de Collectivité (H/F) Votre Mission : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu. Activités principales : Réalisation des traitements préliminaires de produits (lavage, déboitage, etc.) Elaboration de préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non conformités Dressage des préparations Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité fabrication ou présentation Isolation des lots non-conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements). Savoir-faire à mettre en oeuvre : - Choisir un mode de fabrication adapté (cuisson, mélange d'ingrédients) -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le plongeur en restauration occupe un rôle important au sein de l'équipe de cuisine, en garantissant la propreté et l'hygiène irréprochable des ustensiles de cuisine, de la vaisselle, des couverts et des équipements utilisés pendant le service. Nettoyage de la vaisselle : Le plongeur est responsable du lavage manuel ou à l'aide de machines industrielles de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles utilisés pendant le service. Il doit veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée. Entretien des équipements de cuisine : Le plongeur doit nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes, . Il doit veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement. Gestion des déchets : Le plongeur est responsable de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine. Il doit trier les déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement. Nettoyage des surfaces : Le plongeur doit nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H, confirmé sur le secteur de Quimperlé. Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques, - Examiner le régime alimentaire de chaque patient et déterminer quels ingrédients seront nécessaires. - Veiller à la qualité des produit, - Respecter les règles HACCP, - Animer et encadrer une équipe en assurant la formation des nouveau arrivants Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blandas, 30, Gard, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Blandas (30) pour un poste en CDD. Votre Profil : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

L'entreprise Lisle Pizz et PBC sont à la recherche d'un employé(é) polyvalent pour son restaurant situer à L'Isle Jourdain ou Colomiers en contrat de CDD/CDI. Vos missions: Service à la clientèle: -Accueillir les clients -Prendre et enregistrer les commandes -Assurer un service rapide et efficace Préparation des aliments: -Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les standards établies. -Effectuer la cuisson, la friture, la découpe et le montage des plats. -Veiller à la fraicheur des produits. Nettoyage et entretien: -Maintenir la propreté des espaces de travail. -Nettoyer les tables ... -Assurer le rangement et la rotation adéquate des stocks. Respect des normes: -Suivre les procédures opérationnelles standard -Respecter les réglementation en matière de santé et de sécurité alimentaire. -Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et respectueux. Avantage: -Repas inclus Si vous êtes une personne dynamique, contentieuse avec une expérience dans la restauration, disponible dès le mois d'Aout vous pouvez nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation.

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Caux, 34, Hérault, Occitanie

Sous l'autorité de la Direction vous assurez l'ensemble de l'intendance d'un lieu de vie et des dispositifs extérieurs dans le cadre de la protection de l'enfance. Préparation et distribution des repas, entretien et désinfection des locaux et du linge et des taches ménagères, gestion des stocks alimentaires et produits d'entretien et d'hygiène et du matériels. Vous serez en charge de réaliser des menus équilibrés et d'effectuer les courses pour les ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant le budget alloué. vous devez avoir un savoir faire dans la préparation des repas et dans la gestion du ménage. Vous serez en charge et responsable de l'entretien des locaux et des appartements. Horaires de travail en soirée jusqu'à 21h/22h et jours fériés. vous serez chargé d'intervenir dans le cadre : - de la mise en oeuvre et de l'application du règlement de fonctionnement , et de la charte des droits et liberté de la personne accueilli - de la mise en oeuvre et l'application du projet personnalisé de l'enfant - de la mise en oeuvre du projet d'établissement Confidentialité et discrétion exigée dans sa pratique professionnelle.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Portiragnes, 34, Hérault, Occitanie

Vos principales missions seront les suivantes : - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine - Aider à la préparation de tous les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats et des menus - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Travailler en équipe *Jours de fermeture du restaurant et jours de repos : le mercredi et le jeudi* Lundi et mardi service du soir Week-end service du midi et soir **Contrat saisonnier d'avril à octobre** ***POSTE NON LOGE***

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Le restaurant JACK THE COCKEREL va bientôt ouvrir ses portes à Hossegor (40) et recherche son sa Plongeur / Plongeuse Commis(e) en restauration(2 postes à pourvoir). Brasserie de centre-ville, Quartier de La Centrale, ouverte de 8h à 2 h du matin !! Vous avez déjà une expérience ou souhaitez rejoindre un secteur d'activité dynamique et faire partie d'une belle aventure dans le nouveau restaurant à la mode, alors ce poste est fait pour vous !!!!!! Les restaurants JACK THE COCKEREL sont de véritables lieux de vie, des brasseries électriques. A la carte, une cuisine généreuse et conviviale inspirée des plats traditionnels et agrémentés de notes américaines. Ouverture du Restaurant prévue Mai 2025 ! Une formation interne est prévue (de 1 à 3 semaines) avant l'embauche et dès le mois de janvier grâce au dispositif de formation France Travail : la Préparation Opérationnelle à l'Emploi. Cette formation aura lieu dans notre établissement de Biarritz Type de poste : CDD saisonnier 6 mois ou CDI Lieu Prise de poste : Hossegor (40) Lieu Formation interne : Biarritz Rémunération : Selon profil[...]

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne-de-Montluc, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Synergie recrute pour son client basé sur SAINT-ETIENNE DE MONTLUC un Agent(e) de Production H/F dans le reconditionnement de boyaux. Vous travaillerez pour un de nos clients dans une entreprise familiale française. Elle a su se moderniser et étendre sa gamme de produits, en proposant ingrédients et emballages, afin de satisfaire ses clients : boucheries artisanales, grandes et moyennes surfaces, restaurants, export et industriels.... Poste à pourvoir sur du long therme. En horaire de journée (08h15 - 12h15 // 13h15 - 17h00)En tant qu'agent(e) de production H/F, Vous serez en charge d'assurer le reconditionnement de boyaux naturels (porc, mouton et boeuf) arrivés en sceaux ou fûts afin de les mettre dans des contenants adaptés aux besoins des clients. Travaille en équipe, sous température dirigée (entre 10 et 12°C). Vous assurerez le suivi de votre activité et garderez votre espace de travail propre. Salaire selon profil et expérience : Entre 11,88EUR à 12EUR de l'heure Horaires réguliers en journée. Mission à pourvoir sur de la longue durée. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes reconnu pour votre sérieux, votre implication[...]

Technicien / Technicienne logistique

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Vennecy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Description de l'entreprise Eurofins Scientific est un réseau international de laboratoires opérant dans le domaine des sciences de la vie, proposant une gamme unique de services d'analyse à des clients issus d'industries multiples et variées, afin de rendre nos vies et notre environnement plus sûrs, plus sains et plus durables. Les laboratoires du réseau Eurofins travaillent main dans la main avec les plus grandes compagnies mondiales pour s'assurer que leurs produits sont sûrs, leurs ingrédients authentiques, et leur étiquetage conforme aux normes en vigueur ; qu'il s'agisse de votre nourriture, de l'eau que vous buvez ou de vos médicaments. Eurofins s'engage à délivrer des services d'analyse qui contribuent au maintien de la santé et de la sécurité publique ainsi que de celles de la planète, tout en maintenant sa responsabilité d'entreprise de protéger l'environnement et de garantir la diversité, l'équité et l'inclusion au sein de l'ensemble du réseau Eurofins. Description du poste Nous recherchons, pour notre laboratoire Eurofins Hydrologie IDF situé à Vennecy (45), un(e) technicien(ne) logistique/codage, qui aura pour missions : - Préparation et envoi des glacières[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Baule, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un employé polyvalent cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Aperçu du poste : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaugency, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Restaurant ouvert le soir uniquement de 17h à 21h, Vos missions : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons Avantage : - Prime sur nombre de couverts - Possibilité repos le weekend

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant (tacos, kebab), nous recrutons un(e) commis de cuisine. Vos missions : - Préparation du poste du travail - Préparation des ingrédients - Préparation et cuisson des plats - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine CDD renouvelable. Pour rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre CV par e-mail !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises(wok, vapeur, grillades, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer une présentation soignée et appétissante des plats Profil recherché : Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise Formation à la cuisine chinoise authentique Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique Service le midi ou le soir, de 12h à 15h et de 19h à 22h, du lundi au dimanche. Planning à établir.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cosnes-et-Romain, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous travaillez dans un restaurant spécialisé en cuisine orientale de 60 couverts environ. Vous assistez le chef cuisinier dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Planning et salaire sont à convenir avec l'employeur. Tél : 06.80.34.91.80. Vous pouvez également vous présenter spontanément au restaurant entre 10h00 et 11h30 ou entre 14h00 et 16h00.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la cuisine Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Aider à l'élaboration des plats et à leur présentation Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des ustensiles Contribuer au bon approvisionnement en produits alimentaires Profil : Vous avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire et possédez des compétences en préparation culinaire et en service en restauration Vous faites preuve d'un bon sens de l'organisation et d'une capacité à travailler sous pression Vous êtes attentif(ve) aux détails,[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marcq-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Commis/e de cuisine h/f Temps de travail : Temps partiel Type de contrat : CDD Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Réalisation de la plonge. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Manpower LILLE INDUSTRIE recherche pour son client un Agent de restauration collective (H/F) Demande ouverte toute l'année sur des prestations courtes, cette mission convient très bien aux personnes qui ont déjà des contats courts ou partiels pour un complément de salaire Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Préparer des plats froids et chauds. -Mettre en place les ingrédients nécessaires à la préparation des repas. -Nettoyer votre poste de travail après utilisation. -Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur. -Assurer la qualité des produits servis. -Faire des travaux de plonge -Travailler en équipe pour garantir un service fluide et professionnel. Expérience réussie en restauration collective, sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène. Poste en horaire de journée (amplitude 6h 19h) mais en général 7h00 15h00 Vêtement de travail adapté à la restauration Merci de déposer un cv à votre candidature

Technicien / Technicienne R&D

Emploi Agroalimentaire

Venette, 60, Oise, Hauts-de-France

STANDING OVATION est une start-up française spécialisée en biotechnologie, et plus précisément dans la production de protéines laitières par fermentation de précision. Nous utilisons les merveilles de la fermentation et de la science pour développer un ingrédient laitier sans aucun recours à l'animal et respectueux de la planète. Notre mission est de fournir une solution à l'industrie laitière pour concevoir des produits laitiers aussi délicieux et nutritifs que ceux traditionnels, mais de façon plus durable pour contribuer à une meilleure empreinte environnementale. En 2023, l'entreprise a été sélectionnée comme l'une des start-ups lauréates de la FrenchTech2030. En septembre 2024, l'entreprise a été lauréate du Concours d'innovation d'Etat I-Nov. Pour accélérer la montée en échelle de son procédé au niveau industriel, l'entreprise recherche un(e) Technicien(ne) R&D Downstream Process, afin de développer les procédés d'extraction et de purification de protéines, ainsi que leur caractérisation, à l'échelle micro-pilote. Finalité du poste : Contribuer à l'optimisation et à la mise en œuvre des divers procédés visant à la réalisation, à l'extraction et à la purification[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

En tant qu'aide de cuisine, vous serez en charge de la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, dressage dans les assiettes de plats simples, l'écaillage des poissons. Vous serez aussi en charge du nettoyage des plans de travail et de la vaisselle. Une formation interne sera assurée par l'équipe en place.

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous êtes à la recherche d'une première expérience dans le domaine de la vérification technique et règlementaire ? Vous cherchez une entreprise qui puisse vous accompagner progressivement dans votre montée en compétences ? Si oui, rejoignez Alpes Contrôles ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un.e Vérificateur.trice en Exploitation débutant.e (poste en CDI), pour notre agence de Marseille. Vous bénéficierez d'un parcours de formation interne, alternant des formations spécifiques qualifiantes au sein de notre Pôle Exploitation et un accompagnement personnalisé (notamment sous forme de tutorat), afin de vous préparer au métier . En quoi le métier pourrait vous plaire ? - Au quotidien, vous échangez avec différents interlocuteurs et intervenez sur des bâtiments variés. - C'est un métier de terrain : au quotidien vous gérez vos visites en autonomie. - Selon votre évolution, vous pourrez diversifier vos missions et vos compétences. - Vous contribuez directement à la sécurité des clients et du public. Poste Vous intégrerez notre parcours "Plan Jeune", qui sur une période d'environ 3 mois complètera votre formation initiale et vous permettra[...]

Responsable assurance qualité achats en industrie

Emploi

Lestrem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Si vous pensez que la Qualité est un facteur de différenciation clé pour la satisfaction des clients et qu'elle peut aider à résoudre les problèmes de l'entreprise, ne ratez pas cette opportunité ! Rejoignez notre fonction Qualité ! Notre mission ? Promouvoir la culture de la qualité totale au sein de Roquette, conformément aux attentes des clients. L'amélioration continue et la responsabilisation des équipes de Roquette font partie de nos priorités, et nous soutenons de manière efficace les principaux processus opérationnels : développement et innovation, partenariat avec les fournisseurs, fabrication, livraison et service client. Aidez nous à répondre aux attentes de nos clients pour leur apporter entière satisfaction. Recherchez la qualité et l'excellence ! Nous recrutons un(e) Europe Customer Quality Specialist au sein des équipes Customer Quality Core Ingredient dans le cadre d'un CDD de 18 mois. Le poste est basé à Lestrem et peut être soumis à des déplacements. Sous la responsabilité du Responsable Qualité Europe, vous assurez pour le portefeuille de vos clients et selon la politique commerciale, le meilleur niveau de service vis-à-vis des demandes qualité. Vous[...]

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'une première expérience dans le domaine de la vérification technique et règlementaire ? Vous cherchez une entreprise qui puisse vous accompagner progressivement dans votre montée en compétences ? Si oui, rejoignez Alpes Contrôles ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un.e Vérificateur.trice en Exploitation débutant.e (poste en CDI), pour notre agence de Marseille. Vous bénéficierez d'un parcours de formation interne, alternant des formations spécifiques qualifiantes au sein de notre Pôle Exploitation et un accompagnement personnalisé (notamment sous forme de tutorat), afin de vous préparer au métier . En quoi le métier pourrait vous plaire ? - Au quotidien, vous échangez avec différents interlocuteurs et intervenez sur des bâtiments variés. - C'est un métier de terrain : au quotidien vous gérez vos visites en autonomie. - Selon votre évolution, vous pourrez diversifier vos missions et vos compétences. - Vous contribuez directement à la sécurité des clients et du public. Poste Vous intégrerez notre parcours "Plan Jeune", qui sur une période d'environ 3 mois complètera votre formation initiale et vous permettra[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Uzein, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de la succursale d'Uzein du pole grand Pau, l'agent sera chargé de : - Accueillir les usagers - Assurer le bon déroulement du service en salle - Effectuer les tâches comptables qui sont affectées au service en salle Activités attachées au poste: Accueillir et conseiller les usagers - Contrôler et participer à l'entretien des locaux et des matériels - Tenir la caisse du point de vente - Travailler en corrélation avec le chef de cuisine et le gérant - Arrêter la caisse en fin de service et contrôler les bandes Z - Préparer les bons d'économats nécessaires au fonctionnement quotidien du service en salle (ingrédients, serviettes, consommables, etc.) - Appliquer les règles sanitaires en restauration Descriptif du profil recherché : - Travail en équipe - Techniques culinaires en restauration collective - Organisation d'un service en restauration collective - Connaitre les bonnes pratiques d'hygiène (BPH) - Etre rigoureux - Accueillir et renseigner Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun ! DUREE DU CONTRAT : 3 mois TYPE DE CONTRAT : Vacataire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le mercredi 19 mars de 14h à 16h au Centre de la Charente 5 chemin de Vielle Aure à St Lary Soulan Au sein d'un bar/brasserie vous serez en charge de la préparation des ingrédients et de la mise en place aide à la réalisation des plats selon les consignes du chef entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène participation à la réception et au stockage des marchandises Prise de poste 01/07/2025 2 postes sont à pourvoir

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ibos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Missions : Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est ouvert aux mineurs à partir de 16 ans, désireux d'apprendre et de se former au métier de cuisinier. Missions : Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.) Participation à l'élaboration des plats sous la supervision du chef cuisinier Apprentissage et application des techniques culinaires de base Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Aide au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Profil recherché : Étudiant en CAP/BEP Cuisine Passion pour la cuisine et envie d'apprendre Ponctualité, dynamisme et rigueur Esprit d'équipe et bonnes capacités relationnelles

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'une première expérience dans le domaine de la vérification technique et règlementaire ? Vous cherchez une entreprise qui puisse vous accompagner progressivement dans votre montée en compétences ? Si oui, rejoignez Alpes Contrôles ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un.e Vérificateur.trice en Exploitation débutant.e (poste en CDI), pour notre agence de Marseille. Vous bénéficierez d'un parcours de formation interne, alternant des formations spécifiques qualifiantes au sein de notre Pôle Exploitation et un accompagnement personnalisé (notamment sous forme de tutorat), afin de vous préparer au métier . En quoi le métier pourrait vous plaire ? - Au quotidien, vous échangez avec différents interlocuteurs et intervenez sur des bâtiments variés. - C'est un métier de terrain : au quotidien vous gérez vos visites en autonomie. - Selon votre évolution, vous pourrez diversifier vos missions et vos compétences. - Vous contribuez directement à la sécurité des clients et du public. Poste Vous intégrerez notre parcours "Plan Jeune", qui sur une période d'environ 3 mois complètera votre formation initiale et vous permettra[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Symphorien-d'Ozon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Bar - Restaurant à Saint-Symphorien d'Ozon (69) / Ouverture prévue début avril 2025. Nous recherchons un.e Commis.e de Cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel situé en zone industrielle. Le poste est à pourvoir dès l'ouverture du restaurant. Missions : * Assister les cuisiniers dans la préparation des plats * Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes * Participer à la réception et au stockage des marchandises * Participer à l'organisation et entretien de la cuisine (propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine) * Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : * vous souhaitez intégrer un cursus CAP Cuisine ou êtes déjà en cours d'année. * Curiosité, rigueur et sens de l'organisation * Capacité à travailler en équipe * Dynamisme et bonne gestion du stress Condition: Lieu : Zone industrielle (Saint-Symphorien d'Ozon) - zone non desservie par les transports en commun (arrêt à 1 km) Horaires : de 8h à 15h du lundi au vendredi - Service du midi Type de contrat : CDD 12 mois en alternance - ou durée selon opportunités Ouverture : début avril 2025 >>>>>>[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vénissieux, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'aide de cuisine vous serez en charge; - de seconder les cuisiniers, - de préparer les ingrédients nécessaire à la confection des recettes - du maintient de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - participer au stockage et à la réception de marchandises Vous aimez le travail en équipe, vous êtes motivé(e),volontaire et organisé(e) n'attendez plus, rejoignez nous ! Une tenue correcte est exigée Prise de poste à 8h00 les avantages : travail en journée uniquement. Du lundi au vendredi.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Magland, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Logis Le Relais du Mont Blanc Restaurant Mont Bouillon situé à Magland (74) , Entre Sallanches et Cluses, Haute-Savoie, recrute un Commis H/F, poste non logé. Notre Bouillon est un restaurant traditionnel Français, 50 couverts en intérieur + 30 couverts en terrasse, ambiance familiale. Votre Rôle : Préparer les ingrédients, Éplucher les légumes, Entretenir le poste de travail. Restaurant Fermé les week-ends d'octobre au 10 décembre ainsi qu'en avril (sauf évènements particuliers) 2 ou 3 jours maximum en coupure Vous êtes de repos minimum 2 soirs par semaine ainsi que le dimanche en pleine saison, en hors saison de repos le samedi + le dimanche

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Maison Boinot à Niort, restaurant bistronomique, agrandit son équipe. Titre du poste : Commis de cuisine h/f Description du poste : Nous recherchons un(e) commis passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe, Missions : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons Profil recherché : débutant accepté - Organisation, rigueur et passion pour la cuisine Contrat : CDI Temps de travail : 39H Travail sur 5 jours en coupure ou en continu Du mercredi au dimanche. Rémunération : 1800€ à 2000€

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Victor Florent cherche un/une Boulanger(e). VOS MISSIONS : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiseries, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner des réalisations simples et notamment les flans, les madeleines et les pizzas puis les mettre en cuisson ; - Réaliser les snacks, sandwichs ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Avec une première expérience en boulangerie, nous vous formerons pour acquérir les compétences nécessaires. Vous êtes organisé(e), vous savez anticiper, vous êtes minutieux(se) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

Vos missions : -Participer à la planification des menus : contribuer à la création et à la planification des menus et suggérer des idées de plats, proposer des ajustements en fonction des saisons et des produits disponibles, et veiller à l'équilibre des menus en termes de saveurs, de textures et de présentation. -Assurer la préparation des plats en supervisant les différentes étapes de la préparation, en veillant à la qualité des ingrédients utilisés et en s'assurant du respect des recettes et des normes de présentation. -Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec la directrice de l'établissement et veiller à ce que les stocks soient suffisants pour répondre aux besoins de la cuisine tout en évitant les ruptures ou les excès. -Garantir la qualité et l'hygiène en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et en s'assurant que les règles d'hygiène sont suivies par toute l'équipe et que les normes de qualité sont maintenues tout au long de la préparation des plats.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Boulanger / Boulangère

Pâtissier / Pâtissière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Boulanger / Boulangère

Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Fromager / Fromagère

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Pizzaïolo / Pizzaïola

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de préparation de la production

Technicien / Technicienne logistique

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Technicien / Technicienne R&D

Aide de cuisine

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Responsable assurance qualité achats en industrie

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Vérificateur(trice) conformité des installations électriques

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Boulanger / Boulangère

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires