Commis / Commise de salle runner
Emploi Finance de marché
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
Mise en place - Dresser et débarrasser les tables - Mettre en place des consoles de service Service - Effectuer le service - Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets - Assurer le renouvellement du pain, des boissons. - Débarrasser les tables - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) - Entretenir et nettoyer la salle - Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession - Ranger les ustensiles en fin de service - Mettre la salle en ordre à la fin du service - Nettoyer les tables entre chaque client
