photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Au sein l'équipe de restauration et sous la responsabilité du Directeur de la restauration, vous veillez a apporter le meilleur niveau de service tout au long de l'expérience client dans nos restaurants. Vous organisez votre équipe et coordonnez vos actions avec la cuisine et les autres services de l'hôtel. Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants : - La possibilité d'un logement temporaire gratuit pendant la période d'essai[...]

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Conversations sous l'arbre au Domaine de Chaumont-sur-Loire

Exposition, Science et technique

Chaumont-sur-Loire 41150

Du 17/10/2024 au 18/10/2024

Conversations sous l'arbre au Domaine de Chaumont-sur-Loire. Un thème pour deux jours de jubilation intellectuelle avec des invités exceptionnels. Trois conférences, une table ronde, des temps de discussion à bâtons rompus, une rencontre avec un artiste, la visite des expositions du Domaine, le tout dans le confort vert d’un hôtel d’arts et de nature, augmenté par la gastronomie délicatement locale du Grand Chaume. Venez écouter et discuter avec des personnalités de la culture, des arts et des sciences.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail - Logement disponible à 600 m de l'établissement - Fermeture pour congés[...]

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la 1er Chef de Rang assure un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil jusqu'au départ du client. Le/la 1er Chef de Rang encadre les Chefs de Rang. Le/la 1er Chef de Rang, avec le Maître d'hôtel prend les commandes clients. Le/la 1er Chef de Rang assiste le sommelier et le Maître d'hôtel tout au long du service. Le/la 1er Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Le/la 1er Chef de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement. Poste à pourvoir en Février 2025.

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent pour rejoindre notre restaurant gastronomique étoilé, Le Feuillée*. En tant que Chef de Rang, vous serez un véritable artisan du bonheur pour nos clients, garantissant un service fluide et mémorable. Entouré(e) d'une équipe dédiée - composée du Maître d'hôtel, du Premier Chef de Rang, des Commis de Salle et du Sommelier - vous travaillerez ensemble pour faire de chaque service un moment d'exception. Profil recherché : - Organisé(e), travailleur(se) et motivé(e) - Passionné(e) par l'art du service et la gastronomie - Désireux(se) de s'épanouir dans un environnement prestigieux Venez découvrir et partager le charme de la cuisine provençale et bourguignonne de notre Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023. Poste à pourvoir en février 2025.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Réceptionniste Polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée. Vous serez en charge de diverses missions essentielles au bon fonctionnement de notre hôtel, avec des responsabilités variées et un environnement de travail stimulant. Vos Missions : - Gestion du Petit Déjeuner : Préparation, service et nettoyage associé. - Gestion Administrative : Traitement des réservations, gestion des check-in/check-out et suivi des dossiers clients. - Accueil Physique et Téléphonique : Accueillir les clients avec professionnalisme et répondre à leurs demandes par téléphone. Informations Complémentaires : Formation : Une formation sera fournie pour vous familiariser avec nos logiciels et le fonctionnement de l'hôtel. Compétences Requises : Travail en Équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe. Ponctualité : Respect strict des horaires de travail. Bonne Expression Orale : Compétence en communication claire et efficace. Dynamisme et Volonté : Attitude proactive et énergie dans l'exécution des tâches. Formation HACCP : Un plus, mais non obligatoire. Conditions de Travail : Disponibilité : Poste à pourvoir le plus[...]

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Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour un Hôtel 3* - restaurant dans le Loir et Cher, de 29 n°, recherchons un Directeur d'Etablissement Responsabilités Principales : Gestion Opérationnelle : Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'hôtel et du restaurant. Coordonner les opérations des différents services : réception, service d'étage, restauration, maintenance et housekeeping. Veiller au respect des normes de qualité et de service. Gestion Financière : Élaborer et gérer le budget annuel. Optimiser les coûts et maximiser les revenus. Suivre les indicateurs de performance (KPI) et proposer des actions correctives. Gestion des Ressources Humaines : Recruter, former et encadrer le personnel. Favoriser un environnement de travail positif et motivant. Assurer le respect des réglementations du travail. Relation Clientèle : Garantir la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations. Développer des stratégies pour fidéliser la clientèle. Mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience client. Développement Stratégique : Identifier des opportunités de croissance et de développement pour l'hôtel et le restaurant. Développer des partenariats locaux et avec des agences de voyage. Gérer[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'étage

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant situé à 800m du Château de Cheverny et à 15km du centre-ville de Blois, Préfecture du Loir et Cher cherche UN PREMIER VALET / UNE PREMI7RE FEMME DE CHAMBRE pour son hôtel de 36 chambres classées 4 étoiles, membre du réseau Teritoria. Les AVANTAGES du poste : horaires de travail : 8h/16h30 - 2 jours de repos consécutifs - roulement pour repos en week-end - avantages en nature repas - mutuelle d'entreprise. Lits équipés d'une fonctionnalité d'aide au changement des housses de couette. chambres en excellentes état, facile d'entretien, ascenseur pour le service, lingerie spacieuse - une formation en interne assurée pour l'acquisition des compétences. Compétences relationnelles et comportementales : - Être souriant, disponible, agréable et dynamique - Sens de l'organisation et du management - Bonne culture générale - Maintenir une présentation professionnelle et soignée conformément aux standards de l'établissement. - Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement, - S'adapter à la diversité des clientèles, - Respecter la ponctualité. Compétences techniques : - Respecter et appliquer[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtel recherche un maître d'hôtel (H/F) pour compléter son équipe pour la fin de saison. Poste en CDD à partir de de fin septembre jusque mi-novembre. Salaire à compter de 2200€ net selon expérience. Vos avantages : - Poste logé. - 2 jours de repos consécutifs - Pas de coupure - Mutuelle - Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel chargé d'histoire au sein d'une maison familiale et d'une équipe dynamique. - Un poste avec beaucoup d'autonomie. Vos principales missions : - encadrer l'ensemble du personnel de salle et participer à sa formation - gérer votre service en collaboration (gestion des stocks, management de l'équipe, ) - Participer activement au service des clients. - gérer la mise en place des salles pour les évènements professionnels et privés. - assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du personnel. - Assurer une bonne communication avec les services de cuisine et de réception - Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Pâtissier H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: Préparation et réalisation des desserts de la carte du restaurant gastronomique selon des fiches techniques précises et détaillées, Réalisation des pâtisseries pour nos deux points de vente à emporter, Entretien de son poste de travail et ses équipements, Remise en état en fin de service, suivi des DLC, respect des règles d'hygiène en restauration. Profil recherché: Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous justifiez impérativement d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes un professionnel autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et du processus de fabrication des pâtisseries. Vous aimez travailler avec des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de[...]

photo SPA Praticien / Praticienne

SPA Praticien / Praticienne

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents pour son SPA L'OCCITANE. Le/la SPA Intendant(e) est responsable, du bon entretien du Spa, du Fitness et intervient comme un soutien auprès des membres de l'équipe.***Le/la SPA Intendant(e) doit faciliter le travail de l'équipe pour le bon fonctionnement du SPA. * Le/la SPA Intendant(e) doit garantir l'entretien et le nettoyage du SPA : des cabines, de la salle de sport, de la réception, et des parties communes. * Le/la SPA Intendant(e) doit veiller à l'approvisionnement des produits et à l'entretient de ses outils de travail * Le/la SPA Intendant(e) doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité pour le nettoyage. * Le/la SPA Intendant(e) doit connaître le matériel et les produits afin d'optimiser leur utilisation. * Le/la SPA Intendant(e) doit connaitre les menus du SPA et des services de l'hôtel ; il/elle peut accueillir un client et l'installer si la réception est débordée. Ces postes sont à pourvoir en CDD-CDI. Ils demandent une grande efficacité et rigueur. Sur le principe de journées continues et 2 jours de repos consécutifs par semaine.***Mutuelle Avantageuse *[...]

photo Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de son nouveau talent pour la Technique. Le/la technicien(ne) de maintenance assume diverses tâches journalières comme la plomberie, l'électricité, la peinture, la menuiserie . et contribue au bon fonctionnement du maintien et entretien de l'établissement.***Le/la technicien(ne) de maintenance doit s'occuper du contrôle général de l'Hôtel et du SPA (peinture + éclairage). * Le/la technicien(ne) de maintenance doit effectuer des travaux d'entretien relevant de son corps de métier (plomberie, électricité, peinture, ébénisterie .). * Le/la technicien(ne) de maintenance doit s'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien de l'établissement, en respectant les règles de sécurité en vigueur et les délais de réalisation des travaux qui lui sont confiés. BENEFICES :***Mutuelle Avantageuse * Journées Continues * 2 jours de repos consécutifs * Uniformes fournis et blanchis * Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux * Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement * Réductions et avantages sur Hello CSE * Vie d'entreprise[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Commis de Cuisine o Statut : Employé o Rémunération : 2001 € brut par mois o Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Chef de Partie o Statut : Employé o Rémunération : 2400 € brut par mois o Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com[...]

photo Chef de partie pâtissier / pâtissière

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur 1/2 Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Bien plus qu'un métier, la pâtisserie est un "art", un savoir-faire, une vocation. Être pâtissier c'est avant tout être Passionné. Mais la passion, à elle seule, ne suffit pas, le monde de la pâtisserie demande à faire preuve d'Adaptabilité : nouvelles techniques, régimes spécifiques. En d'autres termes il faut savoir s'adapter à toutes les exigences, aux tendances, et aux demandes des clients, tout en gardant sa propre signature. Travail, Inspiration, Imagination et Sobriété sont au cœur du quotidien d'un pâtissier : patience, précision, créativité, inventivité, élégance et simplicité sont les maîtres mots pour transformer chaque croquis en un merveilleux et délicieux dessert. Puis, vient le temps de la Réalisation où chaque mets rêvé devient réalité : entremets, tartes, viennoiseries et tant d'autres délices. Pour mener à bien ses missions, le 1/2 Chef de Partie Pâtisserie pourra compter sur une Equipe solidaire et dévouée. C'est grâce à cette cohésion, à ce travail d'équipe, que les idées prennent forme, que les créations deviennent réalité. Lorsque la création[...]

photo Chef de partie pâtissier / pâtissière

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Bien plus qu'un métier, la pâtisserie est un "art", un savoir-faire, une vocation. Être pâtissier c'est avant tout être Passionné. Mais la passion, à elle seule, ne suffit pas, le monde de la pâtisserie demande à faire preuve d'Adaptabilité : nouvelles techniques, régimes spécifiques. En d'autres termes il faut savoir s'adapter à toutes les exigences, aux tendances, et aux demandes des clients, tout en gardant sa propre signature. Travail, Inspiration, Imagination et Sobriété sont au cœur du quotidien d'un pâtissier : patience, précision, créativité, inventivité, élégance et simplicité sont les maîtres mots pour transformer chaque croquis en un merveilleux et délicieux dessert. Puis, vient le temps de la Réalisation où chaque mets rêvé devient réalité : entremets, tartes, viennoiseries et tant d'autres délices. Pour mener à bien ses missions, le Chef de Partie Pâtisserie pourra compter sur une Equipe solidaire et dévouée. C'est grâce à cette cohésion, à ce travail d'équipe, que les idées prennent forme, que les créations deviennent réalité. Lorsque la création[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pouvoir en CDI 35 h. Horaire matin ou soir Poste NON logé. Vous travaillerez pour un hôtel de 36 chambres. Les tâches quotidiennes sont : - Arrivées et départs des clients, - Prise de réservation, - Encaissement des clients, - Renseigner les clients - Anglais obligatoire Allemand ou Italien souhaité Vous travaillerez le week-end et vous aurez deux jours de congés par semaine. Horaires du matin (environ 7h et 12h ) ou soir (environ 16h à 21h)

photo Chef sommelier / sommelière

Chef sommelier / sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Chef Sommelier (H/F) Début du contrat : Janvier 2025/février 2025 Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : Selon Profil Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références. Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs. De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel. Conditions de travail : Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Assistant(e) Chef(fe) Sommelier'e) Début du contrat : Octobre/Novembre 2024 Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : 2850 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références. Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs. De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel. Conditions de travail : Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Demi-Chef de Partie Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant " Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com pour rejoindre une équipe dynamique et enthousiaste. N'attendez plus pour faire partie[...]

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

""""Urgent """ Missions : - Seconder les gérants, le directeur et soutenir les assistant(es) serveurs(ses), valets de chambre et cuisiniers dans leurs tâches organisationnelles. - Savoir anticiper et réagir aux problématiques de service. - Surveiller la qualité et les standards du Senzo et du Brithôtel Savoir Faire : - Préparer et organiser les tâches du restaurant et de l'hôtel - Évaluer et mettre en œuvre les besoins de mise en place - Anticiper, Encadrer le travail de l'équipe salle, cuisine et chambres - Assurer la complémentarité de l'équipe en service - Suivi des fins de services et nettoyage - Suivi des standards de qualité - Contrôle des étapes de service - Les règles de sécurité et d'hygiène - Rotation des DLC - Suivi chaîne du froid - Suivi des procédures de nettoyage - Formation et contrôle des méthodes Senzo & Brithotel - Utilisation des outils informatique : - Excel, Word, et Différents logiciels de gestion du quotidien - Geho Hôtellerie & Restauration

photo Chef de brigade de réception hôtelière

Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI - A pourvoir dès septembre 2024 - 39h/semaine - Horaire en continue - Travail de nuit Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de brigade H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions : - Assurer toutes les tâches du réceptionniste et night audit, veiller au bon déroulement du shift et de la qualité du service - Assister l'assistant(e) chef de réception dans la gestion et l'optimisation du service, organisation, planification du travail de son équipe et contribution de la formation et l'encadrement du personne de réception - Préparer les arrivées et les départs du jour, accueillir les VIP, assurer le suivi pendant le séjour, gérer les réclamations et faire un rapport de l'activité - Superviser la facturation, les encaissements et sécuriser le chiffre d'affaire d'hôtel - Veiller à l'ordre, la propreté et la sécurité dans le hall Profil : - Connaitre le fonctionnement d'un établissement hôtelier - Aimer le management et le contact avec la clientèle - Savoir utiliser l'informatique, communiquer, s'adapter à interlocuteur et gérer ses priorités, - Être disponible[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI- 39h/semaine - A pourvoir immédiatement - Savoir parler anglais Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Barman H/F pour son client hôtel de luxe et restaurant bistronomique situé à Chambord (41) Missions : - Interagir avec les clients : prendre les commandes de boissons, de collations, de menu snack et/ou restaurant et assurer le service - Préparer des boissons alcoolisées, non alcoolisées et les cocktails - Disposer des bouteilles et des verres pour faire des présentations attrayantes et possibilité de vendre ou d'influencer les autres pour la vente et la vente suggestive - Assurer les encaissements et la caisse de fin de service - Garder le comptoir et la zone de travail propre en tout temps, être garant de la qualité de service assurée au bar et de la propreté des lieux et aider l'équipe de restaurant si besoin dans le service, le nettoyage et la mise en place Profil : - Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux, assurer la fluidité du service - Accueillir en personnalisant la relation clients, créer une relation de confiance, savoir créer une ambiance conviviale en cohérence avec l'image de la culture de l'entreprise -[...]

photo Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI - A pourvoir de suite - Jolie cadre de travail et bonne ambiance d'équipe - Maitrise de l'anglais Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Bagagiste/voiturier(e) H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions : - Accueillir les clients et les aider avec leurs bagages et leurs voitures - Faire en sorte que les clients se sentent bien dès l'arrivée et répondre à leurs besoins - Diriger, reconnaître, guider et renseigner les clients lors de leur séjour - Ranger et stocker les bagages des clients dont vous avez la charge dans la bagagerie ou dans tout endroit susceptible de pouvoir les recevoir - Être garant de la propreté du hall d'entrée et du parking de l'hôtel Profil : - Savoir parler anglais, permis B impératif et avoir une première expérience est demandée sur un même type de poste - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité, les gestes et postures de manutention - Aimer le travail en équipe et le contact clientèle - Savoir gérer les réclamations clients et les communiquer à ses supérieurs - Être rigoureux(euse), capacité d'anticipation, résistance au stress,[...]

photo Assistant / Assistante technique d'expérimentation

Assistant / Assistante technique d'expérimentation

Emploi Administrations - Institutions

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez responsable de la gestion technique des points d'arrêt du réseau : En lien avec le délégataire du réseau de transport en commun, vous réaliserez un état des lieux des points d'arrêts sur le territoire d'Agglopolys (mobilier, information des voyageurs et aménagements de voirie). Avec les informations récoltées, et en vous appuyant sur le SIG que vous aurez mis à jour, vous pourrez programmer les actions curatives et préventives pour la mise en conformité des points d'arrêt. En lien avec les communes et gestionnaires de voirie, vous définirez la nature des travaux à réaliser qui seront confiés à des prestataires externes puis en assurerez le suivi technique jusqu'à la réception du service fait. Vous interviendrez également sur les autres équipements de mobilité en accompagnement des chargé-es de projet : Pour les besoins du réseau bus : l'aménagement des nouveaux points d'arrêt, la Gare Routière Blois Chambord, le Pôle d'échanges scolaire, le Terminus etc. Pour les besoins des projets de développement du covoiturage, de l'autopartage et des trottinettes Pour les besoins du développement du stationnement pour les vélos CONNAISSANCES : Maîtrise de logiciels[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Valloire-sur-Cisse, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) chargé(e) d'accueil pour la période de septembre à décembre 2024. Vous serez pour missions : - De faire l'accueil physique et téléphonique de l'hôtel, du golf. - De renseigner les clients sur les abonnements - De dresser et débarrasser des petits déjeuners - Gérer la caisse - Assurer les réservations

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. L'activité est très bien repartie c'est pourquoi nous recrutons afin de renforcer notre équipe et la développer. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts Vos missions seront les suivantes : - encadrement de l'équipe - participation au service - gestion de la caisse (ouverture/fermeture) - gérer l'organisation de la cave, les commandes, le suivi de la carte des vins, vous apporterez également des nouveautés - gestion du service du vin, conseils, argumentation, descriptif et prise de commande, suivi du service - gestion de votre commis qui vous aide dans vos tâches quotidiennes - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. L'activité est très bien repartie c'est pourquoi nous recrutons afin de renforcer notre équipe et la développer. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts Vos missions seront les suivantes : - Dresser les tables - Accueil de la clientèle - Prise de commande - Service - Débarrassage de la table - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'équipe de l'Ibis MANOSQUE-CADARACHE recherche son nouveau talent pour compléter son équipe en Réception. Tu es talentueux(se), désireux(se) de bien faire, investi(e) et motivé(e) ? Ce job est fait pour toi ! Faire Plaisir en se faisant plaisir . En contact direct avec la clientèle, tu seras sous la supervision du chef de Réception. En tant que Réceptionniste Tournant, ta principale mission sera d'accompagner le client afin de faire de son séjour une expérience inoubliable. Doté d'un très bon sens relationnel, tu devras également t'accomplir dans les taches qui te seront distribuées durant ta période de travail. Egalement soucieux du détail, tu participes à la croissance de l'hôtel par tes prises d'initiative et par ta bonne humeur quotidienne. Tu es autonome dans tes tâches. - Assurer le standard téléphonique et prendre les réservations - Gérer la caisse et les facturations - Entretien de la partie salle petit déjeuner - Connaissance HACCP. Un grand sens de l'organisation, du dynamisme, de la polyvalence et un Savoir être et une bonne gestion du stress sont indispensables. - Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres. - Etablir[...]

photo Chef de partie pâtissier / pâtissière

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé à côté de Manosque un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous souhaitez jouer un rôle clé au sein d'une équipe de service d'élite d'un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour un de nos clients, luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque, un Barman H/F expérimenté afin de contribuer à élever l'expérience de la clientèle avec des cocktails exceptionnels. Vos[...]

photo Chef pâtissier / pâtissière

Chef pâtissier / pâtissière

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur Chef Pâtissier (H/F). Bien plus qu'un métier, la pâtisserie est un "art", un savoir-faire, une vocation. Être pâtissier c'est avant tout être Passionné. Mais la passion, à elle seule, ne suffit pas, le monde de la pâtisserie demande à faire preuve d'Adaptabilité : nouvelles techniques, régimes spécifiques. En d'autres termes il faut savoir s'adapter à toutes les exigences, aux tendances, et aux demandes des clients, tout en gardant sa propre signature. Travail, Inspiration, Imagination et Sobriété sont au cœur du quotidien d'un pâtissier : patience, précision, créativité, inventivité, élégance et simplicité sont les maîtres mots pour transformer chaque croquis en un merveilleux et délicieux dessert. Puis, vient le temps de la Réalisation où chaque mets rêvé devient réalité : entremets, tartes, viennoiseries et tant d'autres délices. Pour mener à bien ses missions, le Chef Pâtissier pourra compter sur une Equipe solidaire et dévouée. C'est grâce à cette cohésion, à ce travail d'équipe, que les idées prennent forme, que les créations deviennent réalité. Lorsque la création est achevée,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtels sous la marque Demeures et Châteaux, recherche un(e) serveur / serveuse expérimenté pour compléter son équipe en extra. Services du soir de 19h à 23h. 2 à 4 services par semaine à définir ensemble. Rémunération 15€ net de l'heure. Rattaché au maître d'hôtel ou responsable de salle, vous serez amené à : - gérer la mise en place des salles. - assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du personnel - Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le service - Participer activement au service des clients Vos avantages : - salaire à 15€ net de l'heure - Pas de coupure - Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique Votre profil : - Vous appréciez le contact clientèle - Vous connaissez parfaitement le métier de serveur et souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement avec de l'autonomie - Vous aimez le côté commercial

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Plongeur(euse) doit connaître le matériel et les ustensiles mis à disposition. Le/la Plongeur(euse) est en charge du nettoyage du matériel utilisé et doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Le/la plongeur(euse), lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, doit aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place..

photo SPA Praticien / Praticienne

SPA Praticien / Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Réceptionniste SPA doit veiller à ce que tout soit prêt et parfait pour les clients. La Réceptionniste SPA doit assurer l'accueil physique et téléphonique des clients, gérer les plannings des soins. La Réceptionniste SPA doit assurer un conseil personnalisé à chaque client pour les soins et les produits. La Réceptionniste SPA s'occupe de fidéliser la clientèle. La Réceptionniste SPA doit également maintenir le spa propre et rangé et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Gouvernant / Gouvernante d'étage

Gouvernant / Gouvernante d'étage

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

1. Le/la Gouvernant(e) prend part aux travaux de nettoyage des chambres et parties communes. 2. Le/la Gouvernant(e) assiste le/la Gouvernant(e) Général(e) pour former un binôme solide. 3. Le/la Gouvernant(e) sous la responsabilité de son/sa responsable, doit assurer l'organisation et le fonctionnement du service. 4. Le/la Gouvernant(e) fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Chef barman / barmaid

Chef barman / barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la 1er Barman(aid) doit encadrer, superviser et former son équipe. Le/la 1er Barman(aid) doit élaborer une carte de cocktails, imaginer de nouvelles créations. Le/la 1er Barman(aid) doit fidéliser ses clients Le/la 1er Barman(aid) doit contribuer à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Le/la 1er Barman(aid) doit veiller à l'application des lois en vigueur (prix et tarification, hygiène et sécurité, appellations, affichage, protection des mineurs...)

photo Assos en fête du sport à Vendôme

Assos en fête du sport à Vendôme

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Fête

Vendôme 41100

Le 04/09/2021

Assos en fête du sport à Vendôme. Le comité de pilotage a travaillé sur une organisation permettant d'allier contraintes sanitaires et esprit "village associatif". Dans ce contexte les principales nouveautés sont : agrandissement de l'implantation sur le parking de l'hôtel de ville, qui nous permet d'accueillir 67 associations + 27 sections sportives. Installation d'une deuxième zone d'animation. Chant, danse, théâtre, culture, santé, solidarité, sport... Pour petits et grands !