Fromager / Fromagère
Emploi
Condat, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste : Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromager à travers ses 38 Appellations d'Origine Protégée ? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre fromagerie de Condat, spécialisée dans la production de fromages AOP St Nectaire. Rattaché au Chef d'Equipe Fabrication, vous intégrez une équipe où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Pilote de ligne, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien : - Assurez le pilotage de la fabrication en respectant les spécifications ou consigne process; - Amenez à piloter les installations (mouleuses); - Respectez les plans analytiques prévus (prélèvements, analyses,...); - Lancez, programmer et vous avez à charge le suivi des équipements; - Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les modes opératoires de nettoyage. Vous serez également formé pour une polyvalence fromager sur notre site. Ce poste[...]