Visite guidée "Chablis, ses domaines historiques" - Chablis
Chablis 89800
Du /00/1e16 au //099
Qui a créé ces domaines ? Venez découvrir la grande histoire du vin et des pierres racontée par Amandine Chevallier.
Visite guidée et dégustation de vins
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Tharoiseau 89450
Du 01/04/2025 au 01/11/2025
Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.
Journée Européenne du Patrimoine - La vigne, le vin en Puisaye-Forterre
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Le 18/09/2021
A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, le samedi 18 septembre après-midi, le vin sera l'invité d'honneur ! 14 h : Histoire de la Vinée, par Florian Renucci. 14 h 30 : La vigne, le vin sur les peintures murales de l'église de Moutiers, par Michel Mourot. 15 h : Une philosophie du vin : Le vin comme expérience esthétique, par Charles Pépin. 16 h : Colette, Baudelaire et le vin, par Samia Bordji.
Montréal, une cité au cœur des croisades
Balades, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie
Montréal 89420
Du 11/07/2022 au 31/12/2025
Une balade dans les pas d'une famille au cœur des croisades. Ville prospère le long de la route de Champagne aux confins du duché de Bourgogne et du Comté de Champagne, le village a conservé ses successions d’enceintes et les trois parties de son implantation : ville basse, ville haute et enceinte castrale dans laquelle il ne reste que la collégiale, un des rares exemples de l’architecture du gothique primitif admiré par Eugène Viollet le Duc. Siège, des siècles durant, des Anséric, puissants seigneurs de Montréal, dont la décadence du dernier est à la hauteur de la gloire de ses ancêtres partis en croisade auprès des ducs de Bourgogne et des rois de France. Une déambulation empreinte de son glorieux passé médiéval où chaque pierre est une invitation à vous raconter histoires et anecdotes. Une rencontre pleine d'échanges et de questionnements à foison si le cœur vous en dit. Déambulation depuis la porte d’en bas jusqu’à la collégiale sur le haut de la colline dans le décor magique des ruelles étroites et des anciennes demeures médiévales.
Escapade à vélo - Avallon - Noyers - Chablis
Courses cyclistes, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Balades
Auxerre 89000
Du 01/01/2024 au 31/12/2026
Départ d’Auxerre en minibus. Votre balade à vélo débute à Avallon. Vous traversez la Vallée du Cousin. Après un arrêt dans le village médiéval de Montréal, vous arrivez à Noyers-sur-Serein. Après un pique-nique à Noyers vous continuez votre balade à vélo par la Vallée du Serein. Après la visite de Chablis et une dégustation de ses vins vous quittez Chablis à bord de nos minibus et rentrez à Auxerre.
Balade à vélo - Lavoirs et Vignobles de l'Auxerrois
Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Histoire - Civilisation
Auxerre 89000
Du 01/03/2024 au 01/03/2026
Balade lavoirs et vignobles de l'Auxerrois - 65 km. Au départ d’Auxerre, après le réglage de vos vélos, vous rejoignez les quais de l’Yonne et longez le Canal du Nivernais jusqu’à Cravant, charmant bourg médiéval aux divers monuments historiques : le donjon du XIIe siècle, le lavoir, la Maison de Bois près de la fontaine sculptée par Yves Varanguin, artisan local. Après une balade dans ce village, vous voici à nouveau au bord du canal en direction d’Accolay, ancien village de potiers, et Vermenton. Vous quittez ensuite les bords du canal pour traverser la campagne vermentonnaise, découvrir le petit lavoir de Puits de Courson, et rejoindre les villages viticoles de Chitry et Saint Bris le Vineux. C’est justement ici que vous aurez le plaisir de pénétrer dans une cave du Xième siècle pour une dégustation de 3 vins. Puis vous retrouvez les rives de l’Yonne que vous longez tranquillement jusqu’à Auxerre.