histoire du vin (herault)

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - DOMAINE GAUJAL

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Pinet 34850

Le 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Pour fêter la fin des vendanges, partagez à midi, avec les employés du domaine et la famille Gaujal, une macaronade Sétoise à l'occasion de "la Soulenque" ! Sur réservation : 04.67.77.02.12 Pass sanitaire exigé #TEMPSFORT #FASCINANTWEEKEND #VIGNOBLESETDECOUVERTES #ESCAPADEVIGNERONNE #ESCAPADEALINFINI

BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

Exposition, Histoire - Civilisation

Villetelle 34400

Le 03/10/2021

Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - LES VIGNERONS DE MONTAGNAC & DE LA DOMITIENNE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Tourbes 34120

Le 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Pour l'occasion le chef vous concocte à midi sa fameuse et " fascinante" parillada (à la carte et sur réservation à 28 €) . Sur réservation Pass sanitaire obligatoire #TEMPSFORT #FASCINANTWEEKEND #VIGNOBLESETDECOUVERTES #ESCAPADEVIGNERONNE #ESCAPADEALINFINI

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

VISITE GUIDÉE D'ADISSAN

Adissan 34230

Le 24/03/2022

Adissan Situé sur les collines bordant la vallée de l’Hérault, Adissan est un village typique du Languedoc, au caractère viticole affirmé. Un imposant château a été aménagé au XVIIe siècle par la famille de Mirman. Autour du centre ancien et de l’église Saint Adrien se pressent de nombreuses maisons vigneronnes que vous découvrirez en compagnie d’un guide conférencier. Le village est également réputé pour être le berceau de la Clairette, vin blanc sec ou moelleux plus particulièrement apprécié des amateurs de coquillages. -RV devant la Mairie - Renseignements et Réservations 04 67 98 36 40 - Gratuit - Départ minimum 5 personnes Visite proposée par l'Office de Tourisme - Mission Patrimoine Pézenas - Pays d'art et d'histoire #ESCAPADEPATRIMOINE #ESCAPADEALINFINI

"LES HIVERNALES DU RIRE ET DU VIN" - LA CRÈCHE À MOTEUR

Pouzolles 34480

Du 05/02/2022 au 12/03/2022

Le fantaisiste Conservatoire des Curiosités (musée itinérant des patrimoines imaginaires) vient d’achever la restauration du chef d’oeuvre de Raoul Huet : «La Crèche à Moteur ». C'est à bord de ce théâtre roulant de marionnettes automatiques, véritable pièce de musée, que Raoul Huet sillonnait les routes de campagne pour gagner sa vie en agitant les esprits ! Aujourd'hui, après 30 ans d'oubli, d'anciens spectateurs de "la crèche à moteur" se sont regroupés en association pour faire revivre ce singulier patrimoine. Dans un savant bricolage de notre imaginaire et de notre mémoire collective, « La crèche à moteur », réservée à 78 personnes, emprunte à la fois les voies de la poésie, de la cocasserie et de la jubilation. Un spectacle plein d’humanité entre lard et cochon, tiroirs et trappes, renard siffleur et rois mages en boîtes de conserve, pensé et interprété par les membres de l’Office des Phabricants d’Univers Singuliers. Les Phabricants de La Crèche à moteur Phabricant d’histoire : Pascal Rome Phabricants à la reprise du spectacle : Bertrand Boulanger, Patrick Girot, Boa Passajou, Julien Pillet, Ronan Letourneur, Mathieu Texier, Titus, Chantal Joblon, Pascal Rome. Phabricantes[...]

MUSEE VILLA GALLO-ROMAINE DE LOUPIAN ET VILLAGE

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Balaruc-les-Bains 34540

Le 17/11/2021

Sortie en mini-bus proposées par l'Office de Tourisme avec Buscapade Languedoc. Le musée de site gallo-romain Villa-Loupian et son site archéologique présentent un domaine viticole gallo-romain. Il abrite l’un des rares exemples, en France, de conservation et de présentation de mosaïques romaines à leur emplacement d’origine. Il est l’aboutissement de plus de quarante années d’études et de travaux archéologiques qui ont permis de sauvegarder et de présenter les pavements polychromes de l’antiquité tardive (Ve s ap. J.-C., classées au titre des Monuments Historiques). Départ de l'arrêt de bus de la Poste (en face du magasin Spar) Inscriptions au préalable à l'Office de Tourisme sous réserve de places disponibles.

CONFÉRENCE-REPAS : LA SECONDE GUERRE MONDIALE À CLERMONT-L'HÉRAULT

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Clermont-l'Hérault 34800

Le 05/11/2021

De 19h à 22h, à la Brûlerie Saint-Paul, conférence-repas animée par Brigitte Saint-Pierre, historienne amateure, sur les effets de la Seconde Guerre Mondiale à Clermont-l'Hérault. Le prix comprend un menu (entrée + plat + dessert) et un verre de vin. Réservation obligatoire.

CINE-DEBAT ET DEGUSTATION A L'ARC-EN-CIEL

Cinéma, Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Ganges 34190

Le 19/11/2021

Avis aux gourmets et curieux ! Le cinéma l'Arc-en-Ciel propose une projection de "Vitis Prohibita", film de Stéphan Balay. Après la projection, un débat aura lieu ainsi qu'une dégustation en présence du réalisateur et d'un vigneron. "Cela pourrait-être une légende, mais c’est l’histoire bien réelle d’une tentative d’assassinat réglementaire, la mise au ban d’une poignée de cépages déclassés, des vins interdits, accusés de tous les maux, rendus coupables d’avoir mauvais goût et incriminés de rendre fou. Leur crime ? Résister. Résister aux maladies, être naturellement adaptés aux changements climatiques et s’affranchir des pesticides et autres produits qui inondent la viticulture moderne. Bravant une législation extrêmement hostile et en dépit de la très mauvaise réputation de ces cépages, des paysans rebelles, convaincus de leurs vraies valeurs, n’ont cessé de cultiver les interdits. Les cépages résistants n’ont pas dit leur dernier mot. Le film propose un voyage œnologique en France, Italie, Autriche et Roumanie et États-Unis afin de mieux comprendre l'histoire et les enjeux des cépages résistants."

CINÉ - OCCITANIE "VITIS PROHIBITA"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mèze 34140

Le 20/01/2022

Documentaire et dégustation de vins locaux. L'histoire bien réelle d'une tentative d'assassinat réglementaire, la mise au ban d'une poignée de cépages... Déclassés, des vins interdits, accusés de tous les maux. Leur crime ? Résister.

CÉRÉMONIE DU 11 NOVEMBRE

Vie locale, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Clermont-l'Hérault 34800

Le 11/11/2021

À partir de 10h, en l'église Saint-Paul, début de la commémoration de l'Armistice, avec une homélie en l'hommage des morts pour la France. À 10h20, le cortège se rendra en direction du Monument aux Morts, où aura lieu la cérémonie officielle. À 11h, discours suivi d'un vin d'honneur servi à la salle Georges Brassens.

BALADE PATRIMONAILE ET MUSICALE DANS LES VIGNES DE LA "S.A.F.E.R."

Balades, Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nazaire-de-Ladarez 34490

Le 03/04/2022

L' Association Histoire et Patrimoine de Saint-Nazaire de Ladarez vous propose une Balade patrimoniale et musicale dans les vignes de la "S.A.F.E.R." avec Samuel Bergere joueur de Handpan. Rendez-vous au parking du cimetière à 10h "pour covoiturage". Niveau 2. Distance : 11.5km - dénivelé positif : 192 m. A midi : Pique-nique (repas tiré du sac, chacun apporte son déjeuner). Prévoir eau, chapeau, chaussures adaptées. Par mesure de sécurité les chiens ne sont pas admis même tenus en laisse. Un goûter convivial clôturera cette balade !

CONCERT : CÉLÉBRATION DES QUARANTE ANS DE LA CONSTRUCTION DE L’ORGUE DE L’ABBAYE

Culte et religion, Vin - Oenologie

Cazedarnes 34460

Le 27/03/2022

Concert pour les 40 ans de l’orgue de l’église abbatiale de Fontcaude Par Jean Mercier Pièces du livre d’orgue anonyme de Saint-Pierre-des Chartreux de Toulouse, César Franck, François Benoît, Charles de Tournemire ... Chants grégoriens pour le dimanche de Laetare, par le chœur Occitania Sacra. Jean MERCIER est docteur en Histoire du Moyen Âge. Diplômé du CNR de Toulouse, ancien élève de Xavier DARASSE et de Claudine WILLOTH, il est organiste honoraire d'Ancemont [Meuse] et tient actuellement les orgues historiques de Nissan-lez-Ensérune [Hérault]. A l’issue du concert une dégustation de vins du terroir environnant aura lieu et nous permettra de découvrir les productions du Domaine du Mas du Ronnel, présentées par Michelle et Philippe Bermond, (AOP Saint-Chinian)