Moulin de Négreville : visite et fabrication de bouillie de sarrasin
Histoire - Civilisation, Atelier, Patrimoine - Culture
Négreville 50260
Du 08/05/2025 au 10/05/2025
Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18ème siècle. En complément de la visite de ce site exceptionnel, un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange qui jouxte le moulin, aménagée pour recevoir les curieux et décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par un moment gourmand, la dégustation de la bouillie. Visite et atelier d'une durée de 2h30 environ, ouvert à tous sur réservation.
