photo EXPLORATION : LE VIN À TRAVERS VOS SENS !

EXPLORATION : LE VIN À TRAVERS VOS SENS !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Du 23/11/2024 au 16/01/2025

Fini les dégustations complexes et incompréhensibles ! Venez découvrir le vin d'une manière légère et amusante autour d'un jeu interactif ! Découvrez le vin à travers vos sens ! Au travers de cet atelier de dégustation unique où vous seront présentés 5 vins, blanc et rouge du Languedoc Roussillon. Passez une soirée ludique et immersive autour du vin ! Rendez vous dans une cave à vin souterraines au décor authentique pour vivre un moment unique et stimulant ! Observez, sentez, ressentez... Un moment unique à partager entre amis, ou amours Découvrez les pépites de vignerons indépendants du Languedoc ! Une sélection de 5 vins de qualité venant tous de notre région vous attend ! Vous aurez l'occasion de découvrir leur histoire... Un coup de coeur ? Les bouteilles sont également disponible à la vente directement sur place ! Apprenez enfin à déguster et décrire simplement votre verre de vin ! A la fin de cette expérience, vous comprendrez enfin les notions de tannins et de volume en bouche. Vous reconnaîtrez quelques arômes et saurez décrire simplement les différents types de vins. Une vraie initiation à la sommellerie vous attend ! Au programme : Rendez-vous au Spiritus,[...]

photo MELANDO PRÉSENTE « N’I A PRO », MARIE COUMES ET LAURENT CAVALIE, CIE SIRVENTES RÉCIT POÉTIQUE  DES LUTTES VITICOLES

MELANDO PRÉSENTE « N’I A PRO », MARIE COUMES ET LAURENT CAVALIE, CIE SIRVENTES RÉCIT POÉTIQUE DES LUTTES VITICOLES

Vin - Oenologie

Valflaunès 34270

Le 08/02/2025

« N’I A PRO », MARIE COUMES ET LAURENT CAVALIE, CIE SIRVENTES RÉCIT POÉTIQUE DES LUTTES VITICOLES « N’i a pro !» ( Ça suffit ! ) est le cri en occitan des vignerons languedociens qui se révoltèrent contre les négociants et l’État lors des mutations des modes de production de vins dans les années 60 et 70 en région. Marie Coumes et Laurent Cavalié ont recueilli leurs récits et les mêlent à la poésie occitane de l’époque, pour raconter en musique cette histoire. Les morts de Montredon-des-Corbières ont éclipsé aux yeux de tous la grandeur et la valeur de cette lutte, qui petit à petit, faute de transmission, est en train de s’effacer des mémoires. Il est urgent de raconter de nouveau cette histoire populaire de courage collectif, de colère et de solidarité. Tout public à partir de 14 ans Payant à prix libre, réservation nécessaire

photo MELANDO PRÉSENTE « N’I A PRO », MARIE COUMES ET LAURENT CAVALIE, CIE SIRVENTES RÉCIT POÉTIQUE  DES LUTTES VITICOLES

MELANDO PRÉSENTE « N’I A PRO », MARIE COUMES ET LAURENT CAVALIE, CIE SIRVENTES RÉCIT POÉTIQUE DES LUTTES VITICOLES

Vin - Oenologie

Saint-Jean-de-Buèges 34380

Le 07/02/2025

« N’I A PRO », MARIE COUMES ET LAURENT CAVALIE, CIE SIRVENTES RÉCIT POÉTIQUE DES LUTTES VITICOLES « N’i a pro !» ( Ça suffit ! ) est le cri en occitan des vignerons languedociens qui se révoltèrent contre les négociants et l’État lors des mutations des modes de production de vins dans les années 60 et 70 en région. Marie Coumes et Laurent Cavalié ont recueilli leurs récits et les mêlent à la poésie occitane de l’époque, pour raconter en musique cette histoire. Les morts de Montredon-des-Corbières ont éclipsé aux yeux de tous la grandeur et la valeur de cette lutte, qui petit à petit, faute de transmission, est en train de s’effacer des mémoires. Il est urgent de raconter de nouveau cette histoire populaire de courage collectif, de colère et de solidarité. Tout public à partir de 14 ans Payant à prix libre, réservation nécessaire

photo RANDONNEE GOURMANDE A SAINT SATURNIN

RANDONNEE GOURMANDE A SAINT SATURNIN

Vin - Oenologie

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 13/06/2021

Terroir, patrimoine et vins sont à l’honneur le temps d’une balade dans le vignoble de Saint-Saturnin, placée sous le signe de la gourmandise et de la découverte ! Les vignerons vous emmènent hors des sentiers battus, dans leurs vignes, en prenant le temps de ressentir leur Terroir. Que ce soit par la lecture des paysages, l'observation des sols, l'encépagement des vignes, mais aussi les petites histoires du quotidien ou par quelques anecdotes truculentes en dégustant les vins vous entrer pour ainsi dire dans la peau du vigneron. Après l’effort, partagez avec vos guides vignerons un moment de détente et de convivialité autour d’un repas qui leur ressemble, proposé par un ou plusieurs prestataires et d’un stand de vente des vins dégustés pendant la balade. PARCOURS Sur la thématique du patrimoine, découvrez l’histoire du terroir de St-Saturnin au fil d’une déambulation à travers vignes, puis prenez de la hauteur en montant à Arboras. Au programme : vue imprenable sur le vignoble et dégustation au château… DISTANCE: 6 km Départ toutes les 30 min, à partir de 10h jusqu'a 11h30 RESTAURATION : Un foodtruck sera sur place pour vous restaurer à midi. Repas non compris dans[...]

photo PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

Vin - Oenologie, Visite guidée

Aigues-Vives 34210

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

Dans le cadre des journées nationales de l'agriculture // Fermes en Fêtes // et le pique nique chez le vigneron indépendant :programme découverte et détente !! L'art de vivre, la rencontre, la convivialité et l'amour de l'authenticité font partie de l'ADN de chaque vigneron indépendant. ​Dans l'Hérault, les Vignerons Indépendants s'associent à cet événement depuis plusieurs années pour lui donner une saveur bien héraultaise ! Ils vous proposent de venir découvrir les arômes, les couleurs, la personnalité de leurs vins produits dans le respect du terroir et toujours dans les règles de l'art. Laissez-les vous accueillir avec un verre de vin pour débuter votre repas, tiré du sac ou concocté sur place. Et profitez ! Dans un cadre magnifique nous vous accueillerons au domaine à Cailhol. Histoire du domaine familial, description des bâtiments, visite commentée de la cave moderne, détails sur les procédés de vinification des vins. Dégustation détaillée et commentée des vins au caveau et accès libre au verger d'oliviers pour pique-niquer, faire une sieste dans un endroit calme. . terrain de pétanque à votre disposition. Programme Pique-Nique et Animations Visite commentée[...]

photo VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Capestang 34310

Du 05/07/2021 au 31/08/2021

Tous les lundis et mardis de juillet et août, venez à la rencontre des producteurs de nos villages dans le cadre prestigieux du Canal du Midi ! Rendez-vous à partir de 18h au port de Capestang pour des dégustations de vins et de produits de terroir. Les dégustations seront précédées d'une visite guidée : “Le grand bief du Canal du Midi, histoire d’hier et d’aujourd’hui”. Départ à 17h pour découvrir l'histoire du Grand Bief depuis le charmant port de Capestang.

photo VISITE GUIDÉE DE MONTAGNAC

VISITE GUIDÉE DE MONTAGNAC

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie

Montagnac 34530

Le 12/08/2021

Ce village mentionné dés le Xe siècle, s'organise autour de son église fortifiée. Il abrite de nombreuses maisons médiévales et d'importants hôtels particuliers. - RV devant l'Espace de Vins en Découvertes, 1 rue Jean-Jaurès à 10h30 - Gratuit - Respect des mesures sanitaires - Renseignements : 04 67 98 36 40 - Réservation indispensable : 06 72 95 93 68 -Départ minimum 5 personnes Visite proposée par l'Office de Tourisme - Mission Patrimoine Pézenas - Pays d'art et d'histoire #ESCAPADEPATRIMOINE

photo DE PEINTURES EN SCULPTURES

DE PEINTURES EN SCULPTURES

Sculpture, Peinture

La Livinière 34210

Du 14/06/2021 au 30/09/2021

C’est à La Livinière, dans le cadre élégant de la Tuilerie Saint-Joseph, que le Domaine Cazes vous invite à découvrir un des éléments phare de la saison culturelle en Minervois : l'exposition "de Peinture en sculpture" signe Gerald Du Crest Cette exposition inédite composée de sculptures monumentales et de tableaux préparatoires, met en regard création et exécution technique. A la manière du designer Ron Arad, l’œuvre de Gérald du Crest repose sur une collaboration avec un partenaire industriel : il réalise des dessins et des peintures puis confie la fabrication de sculptures à un grand nom de l’aéronautique. Avec la quête de l’excellence et de la performance en partage, les vins du domaine et les œuvres modernes de Gérald du Crest entament un savoureux dialogue dans un cadre somptueux chargé de sens et d’histoire. L’occasion pour le visiteur de marier découverte et plaisir des sens.

photo VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI ET DÉGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Capestang 34310

Du 05/07/2021 au 14/09/2021

Pourquoi y a-t-il un canal, un grand bief, des épanchoirs ? Venez découvrir la fabuleuse histoire du Canal du Midi d'hier à aujourd'hui à travers une visite guidée par un guide conférencier trilingue pour tout savoir sur le plus grand ouvrage du siècle du roi Louis XIV et de son fondateur Pierre Paul-Riquet. Rendez-vous à 17h à la Maison Cantonnière pour cette visite (à partir du 19 juillet), suivie d’une rencontre avec un vigneron pour une dégustation de vins et de produits du terroir, placée sous le signe de la convivialité. Un moment chaleureux et agréable dans le cadre somptueux du port de Capestang, à ne pas manquer ! Organisé par l'Office de Tourisme du Canal du Midi au Saint-Chinian

photo RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 19/08/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

photo RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 22/07/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

photo RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 12/08/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

photo RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 29/07/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

photo RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

RANDONNÉE COMMENTÉE : CABRIÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Randonnée et balade

Cabrières 34800

Le 05/08/2021

À 17h, lieu de rendez-vous donné à la réservation, randonnée commentée sur Cabrières. Vous partirez à la découverte des trésors de Cabrières pour 4,5 kms avec Laure CHARPENTIER, guide en Montagne et Oléicultrice, vous évoquerez l’histoire et la culture de l’olivier, le terroir des vins de Cabrières et sa géologie particulière. Face au pic de Vissou, dominant ce secteur minier depuis des millénaires, vous apercevrez les vestiges de ces carrières. Vous terminerez par la visite du Caveau de l'Estabel et la dégustation de ses vins. Indispensables : Chaussures de marche, eau. Tarif : 10€/pers, 5€ de 10 à 15 ans et gratuit pour les - de 10 ans. Sur réservation.

photo DÉGUSTATION GOURMANDE AU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

DÉGUSTATION GOURMANDE AU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Maraussan 34370

Du 01/10/2021 au 31/03/2022

Réunissez amis, famille, proches, collègues, pour une dégustation de vins, accompagnés de fromages, charcuteries et autres spécialités gourmandes. Deux heures de convivialités, de partage et de découverte, dans un château authentique, riche d'une histoire généreusement contée au fil de la dégustation. Groupes de 4 à 8 adultes. 25€/personne. Durée : 2 h à 2h30 avec visite du chai. Rendez-vous à 11h30 au caveau. Sur réservation.

photo DES PATRIMOINES SE RACONTENT ET SE DÉGUSTENT

DES PATRIMOINES SE RACONTENT ET SE DÉGUSTENT

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Vic-la-Gardiole 34110

Le 09/07/2021

Venez découvrir l’Archipel de Thau différemment, au cours d’une expérience au grand air : « Des patrimoines se racontent et se dégustent » avec Florence Monferran, historienne et vigneronne, chroniqueuse pour différents blogs et pour le magazine Le Point. Un thème, un lieu symbolique, un récit partagé, 4 vins, tous biologiques Lieu: dans les vignes de Vic-la-Gardiole Thème: « Le vin biologique, une culture au service des patrimoines de l’Archipel de Thau ». En quoi la pratique préserve-t-elle et nourrit-elle les patrimoines, naturels et historiques? La question sera abordée dans toute sa diversité, sous labels (bio, biodynamie, sans sulfites ajoutés, méthode nature) dans un moment de convivialité au coeur du lido, entre terre et eau. Participation gratuite Inscription (jauge limitée à 10 personnes) aux Clos de Miège: Tél: 06.25.55.16.96 Mail: f.monferran@lesclosdemiege.fr Départ: parking du camping du Clos Fleuri à 18h Durée: 50 mn environ + marche

photo WINE & CHEESE TOUR - DOMAINE D'ANGLAS

WINE & CHEESE TOUR - DOMAINE D'ANGLAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Brissac 34190

Du 22/07/2021 au 18/09/2021

Embarquez dans la remorque à vendanges pour découvrir un vignoble en agriculture biologique, sa cave et son chai centenaire et écoutez l’histoire de Roger GAUSSORGUES, un vigneron passionné et engagé. Puis dégustez nos vins BIO et sans sulfite sur la terrasse du restaurant La Bergerie accompagnés d’une assiette de fromage ! Mai, Juin et Septembre: tous les samedis soirs à 17h / Juillet et Août: tous les jeudis soirs à 18h Profitez-en pour découvrir un peu plus le Domaine d’Anglas, pour une nuit ou plus dans un cadre insolite. Découvrez le Camping du Domaine d’Anglas à Brissac, dans les Gorges de l’Hérault, près de Ganges, Laroque et Saint-Bauzile de Putois, au bord de la rivière et à 30 minutes de Montpellier. N’hésitez pas à prolonger l’expérience en dégustant les plats du chef dans notre restaurant “la Bergerie”.

photo JOURNÉES EUROPÉÈNNES DU PATRIMOINE : VISITE DE LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

JOURNÉES EUROPÉÈNNES DU PATRIMOINE : VISITE DE LA CAVE DU CHÂTEAU CASTIGNO

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Assignan 34360

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

«La cave la plus originale de France» : découverte de la cave, histoire du domaine et dégustation de vins. Le chai du Château Castigno est réalisé par l’architecte Lionel Jadot. Monolithique, telle une créature végétale juste sortie de terre, le bâtiment est recouvert d’écorce de chêne liège. De face, il nous observe de son œil unique, de profil, il s’impose tel un sphinx protecteur, gardien des terres qui l’entourent et du ciel, il découvre sa forme parfaite, son identité : une bouteille posée au milieu des vignes. Dégustation de vins. Tarif : 5€

photo VISITE DU DOMAINE DE RIEUSSEC - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

VISITE DU DOMAINE DE RIEUSSEC - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Gignac 34150

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Journées Européennes du Patrimoine du 18 et 19 septembre 2021 au Domaine de Rieussec , Vignoble La Croix Deltort de 10h à 19h Ces jardins sont inscrits aux Monuments Historiques et appartiennent à la même famille depuis 5 siècles. Au programme : visite des jardins paysagés (jardin à la française, jardin anglais, allée de buis, orangerie et proximité d'une chapelle romane). Commentaires historiques, botanique et viticulture. Visite de la cave et dégustation de vins. Durée: 1h30 Renseignements : 06 07 38 21 22 domainederieussec@gmail.com

photo LUNAS, TERRE D’EAU ET D’HISTOIRE

LUNAS, TERRE D’EAU ET D’HISTOIRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lunas 34650

Le 29/01/2022

Lunas, situé aux portes de la source de l’Orb est l’une des entrées au Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Nous partirons à la découverte de son histoire. A travers les châtaigniers et les chemins antiques, ce parcours nous surprendra par sa beauté. Laure spécialiste de la région, vous fera déguster à l’aveugle huile d’olive et sirops de plantes producteurs et nous terminerons par la dégustation des vins d’un domaine. 9h-12h - Prévoir baskets, bouteille d'eau. 8 kms, 250m de dénivelé Nbr mini 5 pers Nbr maxi 25 pers Sur réservation auprès de : 0689787102

photo FASCINANT WEEK-END 2021 - DECOUVERTE DU DOMAINE EN TRACTEUR - DOMAINE DE L'OULIVIE

FASCINANT WEEK-END 2021 - DECOUVERTE DU DOMAINE EN TRACTEUR - DOMAINE DE L'OULIVIE

Balades, Repas - Dégustation

Combaillaux 34980

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Le Domaine L’Oulivie est le fruit d’une belle histoire de famille qui s’inscrit avec les caprices du temps et des hommes et dont les huiles reflètent toute la générosité du lieu. Une invitation au partage, au bien-vivre, au bien-manger ! Durant le Fascinant Week-end, nous vous ferons découvrir notre beau domaine et ses huiles d’olive fruitées. Au programme, des balades en tracteur dans l’oliveraie qui vous feront voyager sur le chemin « L’Or de mon Grand-père » et de délicieuses planches apéritives accompagnées de frites à l’huile d’olive à savourer, sous nos oliviers, avec les vins du Pic Saint Loup. Date : 15 et 16 octobre 2021 de 10h30 -12H00-14H30 Tarifs : Balade en tracteur : 5 euros / personne 15 places / balade Planche repas : entre 14 et 20 euros 50 places au restaurant paysan

photo FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

photo CINÉ DÉBAT - VITIS PROHIBITA

CINÉ DÉBAT - VITIS PROHIBITA

Cinéma, Conférence - Débat, Vie associative

Ganges 34190

Le 19/11/2021

A l'occasion du MOIS DU FILM DOCUMENTAIRE, l'Arc-en-Ciel propose 4 ciné-débats en novembre. Second rendez-vous proposé par l'association Les Amis du Cinéma Documentaire Ciné débat Vitis Prohibita Cela pourrait-être une légende, mais c’est l’histoire bien réelle d’une tentative d’assassinat réglementaire, la mise au ban d’une poignée de cépages déclassés, des vins interdits, accusés de tous les maux, rendus coupables d’avoir mauvais goût et incriminés de rendre fou. Leur crime ? Résister. Résister aux maladies, être naturellement adaptés aux changements climatiques et s’affranchir des pesticides et autres produits qui inondent la viticulture moderne. Bravant une législation extrêmement hostile et en dépit de la très mauvaise réputation de ces cépages, des paysans rebelles, convaincus de leurs vraies valeurs, n’ont cessé de cultiver les interdits. Les cépages résistants n’ont pas dit leur dernier mot. Le film propose un voyage œnologique en France, Italie, Autriche et Roumanie et États-Unis afin de mieux comprendre l'histoire et les enjeux des cépages résistants.

photo CINE-DEBAT ET DEGUSTATION A L'ARC-EN-CIEL

CINE-DEBAT ET DEGUSTATION A L'ARC-EN-CIEL

Cinéma, Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Ganges 34190

Le 19/11/2021

Avis aux gourmets et curieux ! Le cinéma l'Arc-en-Ciel propose une projection de "Vitis Prohibita", film de Stéphan Balay. Après la projection, un débat aura lieu ainsi qu'une dégustation en présence du réalisateur et d'un vigneron. "Cela pourrait-être une légende, mais c’est l’histoire bien réelle d’une tentative d’assassinat réglementaire, la mise au ban d’une poignée de cépages déclassés, des vins interdits, accusés de tous les maux, rendus coupables d’avoir mauvais goût et incriminés de rendre fou. Leur crime ? Résister. Résister aux maladies, être naturellement adaptés aux changements climatiques et s’affranchir des pesticides et autres produits qui inondent la viticulture moderne. Bravant une législation extrêmement hostile et en dépit de la très mauvaise réputation de ces cépages, des paysans rebelles, convaincus de leurs vraies valeurs, n’ont cessé de cultiver les interdits. Les cépages résistants n’ont pas dit leur dernier mot. Le film propose un voyage œnologique en France, Italie, Autriche et Roumanie et États-Unis afin de mieux comprendre l'histoire et les enjeux des cépages résistants."

photo CONCERT : CÉLÉBRATION DES QUARANTE ANS DE LA CONSTRUCTION DE L’ORGUE DE L’ABBAYE

CONCERT : CÉLÉBRATION DES QUARANTE ANS DE LA CONSTRUCTION DE L’ORGUE DE L’ABBAYE

Culte et religion, Vin - Oenologie

Cazedarnes 34460

Le 27/03/2022

Concert pour les 40 ans de l’orgue de l’église abbatiale de Fontcaude Par Jean Mercier Pièces du livre d’orgue anonyme de Saint-Pierre-des Chartreux de Toulouse, César Franck, François Benoît, Charles de Tournemire ... Chants grégoriens pour le dimanche de Laetare, par le chœur Occitania Sacra. Jean MERCIER est docteur en Histoire du Moyen Âge. Diplômé du CNR de Toulouse, ancien élève de Xavier DARASSE et de Claudine WILLOTH, il est organiste honoraire d'Ancemont [Meuse] et tient actuellement les orgues historiques de Nissan-lez-Ensérune [Hérault]. A l’issue du concert une dégustation de vins du terroir environnant aura lieu et nous permettra de découvrir les productions du Domaine du Mas du Ronnel, présentées par Michelle et Philippe Bermond, (AOP Saint-Chinian)

photo Portes ouvertes : Détente et découverte au domaine CAILHOL GAUTRAN

Portes ouvertes : Détente et découverte au domaine CAILHOL GAUTRAN

Pour enfants, Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Aigues-Vives - 34

Du 18/06/2021 à 09:00 au 20/06/2021 à 21:00

Dans un cadre magnifique nous vous accueillerons au domaine à Cailhol. Histoire du domaine familial, description des bâtiments, visite commentée de la cave, détails sur les procédés de vinification des vins. Dégustation détaillée et commentée des vins au caveau et accès libre au verger d'oliviers[...]