Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire
L'Adapei 36 recrute pour le Secteur Travail (2 ESAT et 1 EA favorisant l'emploi pour plus de 200 personnes en situations de handicap) : Moniteur d'Atelier en cuisine (h/f) CDD 3 mois - 1 ETP CAP/BEP cuisine obligatoire Missions : - Vous accompagnez et animez une équipe de travailleurs handicapés pour les activités de la cuisine et la régéthermie, composées de salariés et d'ouvriers d'ESAT. - Production de 400 repas/jour. - Vous participez à la production, vous êtes soucieux de la qualité du service et des délais fixés par le client ; - Vous veillez au respect des règles de sécurité ; - Vous gérez la gestion de production sur informatique ; - Vous accompagnez les travailleurs handicapés dans leur apprentissage et avez en charge le suivi de leur projet personnalisé - Vous rendez compte spontanément de votre exercice auprès de la direction, sous forme verbale et/ou écrite (bilan d'évaluation, suivi des absences, évènement indésirable, etc.) ; - Vous êtes garant de l'image de l'établissement auprès des clients. Compétences requises : CAP/BEP cuisine exigé Bonne maîtrise de l'outil informatique. Connaissance du secteur médico-social appréciée. Modalités : La rémunération[...]