photo Attaché(e) commercial(e) en clientèle d'entreprises

Attaché(e) commercial(e) en clientèle d'entreprises

Emploi Hôtellerie - Camping

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La Seine à vos pieds, dans un quartier où il fait bon vivre avec de nombreux bars, restaurants et lieux branchés ! Bienvenue au Novotel et à l'Ibis Paris La Défense Esplanade : 566 chambres, 10 salles de réunion, 2 restaurants et 2 bars. Nos 2 hôtels sont situés dans l'un des quartiers d'affaires les plus dynamiques d'Europe, aux portes de Paris et des Champs Elysées. La clientèle est majoritairement affaires en semaine et loisir le week-end. La ligne de métro 1 aux pieds des 2 hôtels ainsi que le RER A à une station de métro. Vous êtes un(e) pro de l'organisation et vous avez une passion pour la relation client ? Rejoignez notre équipe et devenez Chargé(e) de Clientèle dans un environnement dynamique et stimulant ! Vos missions : - Traiter les demandes entrantes en vous assurant de bien comprendre les besoins des clients, tout en respectant nos process. - Faire briller nos hôtels en promouvant ses services avec enthousiasme ! - Établir des devis et suivre le processus jusqu'à la signature du contrat, toujours dans les règles de l'art. - Sécuriser notre CA en vérifiant la solvabilité des clients, en contrôlant les acomptes et en suivant la facturation. - Gérer votre[...]

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Attaché(e) commercial(e) en clientèle d'entreprises

Emploi Hôtellerie - Camping

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La Seine à vos pieds, dans un quartier où il fait bon vivre avec de nombreux bars, restaurants et lieux branchés ! Bienvenue au Novotel et à l'Ibis Paris La Défense Esplanade : 566 chambres, 10 salles de réunion, 2 restaurants et 2 bars. Nos 2 hôtels sont situés dans l'un des quartiers d'affaires les plus dynamiques d'Europe, aux portes de Paris et des Champs Elysées. La clientèle est majoritairement affaires en semaine et loisir le week-end. La ligne de métro 1 aux pieds des 2 hôtels ainsi que le RER A à une station de métro. Vous êtes passionné(e) par la gestion des réservations, l'organisation d'événements et la relation client ? Nous recherchons un(e) Attaché(e) Commercial(e) pour rejoindre notre équipe et jouer un rôle clé dans l'expérience client au sein de notre établissement. En tant qu'Attaché Commercial, vous serez responsable des séminaires et groupes affaires, ainsi que du suivi de la satisfaction de nos clients, en veillant à leur offrir une expérience positive du début à la fin de leur séjour. Missions et responsabilités : Gestion et management direct d'une personne avec le soutien de la Responsable Commerciale Organisation et suivi des objectifs du[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de son activité, l'hôtel recrute : Un/e réceptionniste H/F Vous travaillez sous la responsabilité du directeur et assurez l'accueil et le bon séjour du client. Missions : Accueillir la clientèle Assurer les check-in et check-out Prendre les réservations Gérer la facturation Réalisation de devis Tâches administratives lié à la réception Fidéliser la clientèle et s'assurer que toutes les demandes de celle-ci soient satisfaites Vous êtes rigoureux et aimez le travail en équipe. Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le poste est évolutif Jours de travail : Vendredi-samedi-dimanche soir de 15h00-23h00

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Réceptionniste tournant (H/F) - Un service d'exception à Roissy-En-France Au sein de notre hôtel 4 étoiles situé à Roissy (, à quelques minutes des plus grands sites parisiens, vous offrez un accueil chaleureux et un service irréprochable. Rejoignez une aventure engagée dans une démarche durable : l'établissement est certifié par Hotel Sustainability Basics et labellisé pour son engagement visant à réduire son empreinte environnementale, soutenir les communautés locales et promouvoir l'inclusion et l'égalité au sein de ses équipes. Vous êtes stimulé(e) par les missions d'accueil et le service client ? Vous souhaitez participer à un projet hôtelier durable et humain ? Vous êtes prêt(e) à travailler de nuit et cherchez votre prochaine aventure professionnelle ? Alors cette mission est faite pour vous ! Rejoignez-nous et devenez Réceptionniste tournant (H/F). Vos missions : Accueillir et assister nos clients avec professionnalisme et bienveillance. Assurer les check-in/check-out et répondre aux demandes des clients.Assurer le standard téléphonique.Etre garant de l'image de l'hôtel auprès des clients.Participer à la gestion administrative et financière du séjour du client.Informer[...]

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Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Emploi Coiffure - esthétique

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous recherchons pour nos 2 SPAS ALGUEA BLUE, de l'Hotel Valmenière et le Squash Hotel, un(e) Esthéticien(ne) practicien(ne). VOTRE POSTE CONSISTE A : - Prendre en charge la clientèle selon le planning prévu - Respecter les temps impartis pour chaque prestation Tenir à jour le planning si nécessaire - Entretenir et ranger les espaces après chaque client : salle de massage, sauna, baignoire etc...selon les directives de l'établissement - Nettoyer et ranger les équipements utilisés Iors de la prestation Entretien du linge et rangement - Réaliser les ventes additionnelles : cosmétiques, prestations supplémentaires Encaisser la clientèle - Vérifier les stocks : linge, cosmétiques... PROFIL RECHERCHE : - Diplômé BACPRO Esthétique, BTS Esthétique ou équivalent - Diplôme BAC PRO Esthétique, BTS Esthétique en cours de préparation VOUS ÊTES UNE PERSONNE : - Polyvalente - Souriante - Accueillante - Qui sait faire preuve d'autonomie - Rigoureuse et appliquée - Capable de gérer plusieurs tâches à la fois - Avec le sens de l'adaptabilité - Qui sait prendre des initiatives - Passionné par le domaine de l'esthétique - Qui a le désir d'apprendre - En quête de développement[...]

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Skipper professionnel / Skipper professionnelle

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de son service exclusif en bord de mer, U Capu Biancu recherche un(e) Skipper Plagiste. Vous serez en charge de l'accueil des clients arrivant en bateau, de leur transfert vers le restaurant de l'hôtel et de leur retour, ainsi que de l'installation et du confort des clients sur la plage privée de l'établissement. Missions principales : - Assurer la récupération des clients sur leur bateau et les transporter en toute sécurité jusqu'au restaurant de l'hôtel, puis organiser leur retour lorsque nécessaire. - Accueillir et accompagner les clients avec un service haut de gamme. - Garantir la sécurité des clients lors des transferts en bateau et veiller au respect des consignes de navigation et des normes en vigueur. - Installer et organiser l'espace plage : transats, parasols et service personnalisé. - Entretenir et vérifier régulièrement l'équipement maritime et les embarcations. - Collaborer avec les équipes de l'hôtel pour assurer une expérience client d'exception. Permis bateau obligatoire 1 jour de repos par semaine. Poste nourri et logé (ou indemnités kilométriques) Prise de poste de mai à septembre 2025

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans un hôtel familial qui veille sur le confort de travail de ses employés, vous serez amené(e) à : - nettoyer les chambres et les ranger - changer les draps et assurez le réapprovisionnement du linge (serviettes...) - participer à l'entretien des parties communes (couloirs, escaliers...) et de l'espace piscine Vous travaillez au rythme de 4 jours sur 7 (repos samedi, jeudi, vendredi), de 9h à 14h pour la saison d'avril à mi-novembre. A votre salaire de 12€ brut / heure s'ajoutent 4.22€ d'indemnité repas par jour travaillé soit une rémunération de 1006€ brut mois (936€ + 70€ en indemnités repas).

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant semi-gastro, nous recherchons un maître d'hôtel - Cuisinier polyvalent avec de l'expérience dans les 2 spécialités. Son rôle consistera à faire un service en salle de qualité et également par roulement commis de cuisine. Il devra être capable également de remplacer occasionnellement Chef de Cuisine.

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat saisonnier de mai a septembre. Logement possible sur place. Pour un centre de vacances a côté d'EMBRUN dans les hautes Alpes. clientèle familiale avec enfants. Vous devrez seconder le Maitre d hôtel, et savoir gérer une équipe de 4 personnes. Accueil de la clientèle ,Mise en place, agencement de la salle, service a l'assiette et approvisionnement du buffet.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rejoignez un établissement d'exception au cœur de la nature ! Notre client, un prestigieux domaine hôtelier situé à moins d'une heure de Paris, recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour renforcer l'équipe de son restaurant gastronomique dirigé par un chef passionné proposant une cuisine créative, vivante, et inspirée par les produits du potager et les saisons. À propos de l'établissement : Cet hôtel haut de gamme niché au cœur d'un parc de 40 hectares offre une expérience unique mêlant gastronomie, bien-être et nature. Avec ses jardins remarquables dessinés par un célèbre paysagiste, ses animaux en liberté et son spa proposant des soins exclusifs, ce domaine offre un cadre de travail exceptionnel. Vos missions : En tant que Chef(fe) de Partie, vous interviendrez au sein de l'équipe du restaurant gastronomique et aurez pour principales responsabilités : - Création culinaire : Élaborer et préparer des prestations culinaires en respectant les recettes et fiches techniques sous la direction du Chef. - Hygiène et sécurité : Appliquer les normes HACCP, assurer la conservation des denrées alimentaires, et garantir la propreté des espaces de travail. - Gestion des stocks[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Gaudens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description de l'entreprise : Rejoignez l'équipe d'un établissement prestigieux situé en plein cœur de Saint-Gaudens, renommé pour son excellence culinaire et son service impeccable. Nous offrons à nos clients une expérience gastronomique mémorable, alliant tradition et innovation. Description du poste : Nous recherchons un.e Employé.e polyvalent.e pour assurer les fonctions de serveur.se au restaurant et d'entretien dans l'hôtel. En collaboration avec le directeur de l'établissement et le maître d'hôtel, vous serez responsable d'un rang et du maintien des standards de qualité élevés de notre restaurant. Missions principales : * Assurer le service en salle en respectant les standards de qualité de l'établissement. * Accueillir et conseiller les clients. * Participer à la mise en place de la salle et à son entretien. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Contribuer au nettoyage et à l'entretien général des espaces de l'hôtel. * Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service impeccable. Profil recherché : * Diplôme en restauration souhaité. * Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler[...]

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Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Situé à 2h45 mns de Paris et à 45 mns de Châteauroux, dans la commune de Pouligny Notre Dame, l'Hôtel Les Dryades comprend, sur plus de 70 hectares, un hôtel de 85 chambres, un spa, un golf ainsi qu'un Château. Venez participer au développement de ce magnifique complexe hôtelier et golfique en intégrant une équipe motivée! Sous la direction du responsable technique et de la direction, le ou la technicien(ne) de maintenance recruté(e) aura pour fonction d'effectuer la maintenance préventive et curative d'un établissement hôtelier selon les règles de sécurité. Il devra faire preuve d'autonomie et de polyvalence et avoir une bonne présentation. Ses activités principales seront la réparation et l'entretien des bâtiments et, plus particulièrement: - l'entretien et la réparation des installations sanitaires, de chauffage et de ventilation - l'entretien et le contrôle des installations du Spa de l'hôtel (bassins, piscines, ...). Travail durant certains week-ends. Possibilité de logement sur demande et selon disponibilités. CDD saisonnier du 01/04 au 02/11/2025.

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Situé à 2h45 mns de Paris et à 45 mns de Châteauroux, dans la commune de Pouligny Notre Dame, l'Hôtel Les Dryades comprend, sur plus de 70 hectares, un hôtel de 85 chambres, un spa, un golf ainsi qu'un Château. Venez participer au développement de ce magnifique complexe hôtelier et golfique en intégrant une équipe motivée! Sous la direction du responsable technique et de la direction, le ou la technicien(ne) de maintenance recruté(e) aura pour fonction d'effectuer la maintenance préventive et curative d'un établissement hôtelier selon les règles de sécurité. Il devra faire preuve d'autonomie et de polyvalence et avoir une bonne présentation. Ses activités principales seront la réparation et l'entretien des bâtiments et, plus particulièrement: - l'entretien et la réparation des installations sanitaires, de chauffage et de ventilation - l'entretien et le contrôle des installations du Spa de l'hôtel (bassins, piscines, ...). Travail durant certains week-ends. Possibilité de logement sur demande et selon disponibilités.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Situé à 2h45 mns de Paris et à 45 mns de Châteauroux, dans la commune de Pouligny Notre Dame, l'Hôtel Les Dryades comprend, sur plus de 70 hectares, un hôtel de 85 chambres, un spa, un golf ainsi qu'un Château. Nous recrutons une femme de chambre ou un valet. Venez participer au développement de ce magnifique complexe hôtelier et golfique en intégrant une équipe motivée! Tâches principales: - Assurer la préparation, le ménage et l'entretien des chambres selon les procédures et les protocoles de nettoyage de l'hôtel - Diagnostiquer les problèmes techniques et prévenir la gouvernante en cas de besoin d'intervention par le service technique - Maintenir les zones de travail et de stockage propres et rangés - Ranger les différents éléments et/ou marchandises selon les principes d'organisation en en vigueur - Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches. Qualités principales: - Adapter son travail aux fluctuations d'activité - Etre flexible - Evaluer les situations et être capable de réagir en conséquence - Savoir rendre compte de manière synthétique - Etre souriant, disponible, attentif et chaleureux. CDD extra principalement sur les week-ends.

photo Esthéticien / Esthéticienne

Esthéticien / Esthéticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Situé à 2h45 mns de Paris et à 45 mns de Châteauroux, dans la commune de Pouligny Notre Dame, l'Hôtel Les Dryades comprend, sur plus de 70 hectares, un hôtel de 85 chambres, un spa, un golf ainsi qu'un Château. L'établissement disposant d'un espace Spa de 1200 m2 ouvert tous les jours, nous recrutons un/une esthéticienne. Venez participer au développement de ce magnifique complexe hôtelier et golfique en intégrant une équipe motivée! Vous travaillerez en tant qu'esthéticien(ne) dans le Spa de l'hôtel. Vous devez connaître les techniques d'hydrothérapie, de massages et de modelages du corps. Il s'agit de CDD extra principalement les week-ends.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un maître ou une maîtresse d'hôtel pour notre restaurant situé dans le centre ville de Blois. Vos activités ? -Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant -Organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service -Garantir la satisfaction client et la qualité du service rendu

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Notre hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles offre 40 chambres tout confort, unique établissement Nuxe SPA du Morbihan ainsi qu'un bar et restaurant nommé l'Eskell : cuisine gastronomique qui allie terre et mer. Il est basé face à l'Océan, au cœur de Carnac, il offre une proximité à la ville tout en gardant le calme et la douceur de la saison bretonne. CDI à temps plein 39H, démarrage dès que possible. Missions principales : Accueil des clients individuels et des groupes Gestion des réservations, check-in, check-out, phoning Facturation, gestion de caisse Présentation des prestations de l'hôtel, promotion des produits boutique, Relations avec les agences de voyages, fournisseurs, Coordination avec le service des étages Qualités et compétences nécessaires : Assurer le développement de l'établissement Travailler de façon autonome d'après des procédures préétablies S'adapter à la diversité de la clientèle Grande qualité d'écoute et bon contact humain Esprit d'équipe Bonne présentation Anglais souhaité Nous offrons : Formation continue : Chaque salarié participe à au moins une formation par an pour améliorer ses compétences. Développement professionnel : Des opportunités de progression[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Broc, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Réceptionniste (H/F) - Hôtel Origines 5***** L'Hôtel Origines 5*, véritable écrin de raffinement niché au cœur de l'Auvergne, recherche un(e) réceptionniste passionné(e) pour rejoindre son équipe et offrir une expérience client exceptionnelle. Vos missions : - Accueillir chaleureusement nos clients et assurer un service personnalisé. - Gérer les réservations, check-in et check-out avec professionnalisme et efficacité. - Assurer une communication fluide entre les différents services de l'hôtel. - Contrôle de chambre et supervision des équipes d'étage - Renseigner et conseiller les clients sur les prestations de l'établissement et les activités locales. - Veiller à la satisfaction et au bien-être de chaque client tout au long de son séjour. Votre profil :* - Expérience en réception hôtelière haut de gamme souhaitée. - Excellente présentation et sens du service irréprochable. - Maîtrise du français et de l'anglais (une troisième langue est un plus). - À l'aise avec les outils informatiques et les logiciels de réservation. - Dynamisme, réactivité et capacité à gérer les imprévus avec élégance. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes en charge des collaborateurs de votre service et êtes garant(e) en permanence de l'hygiène, de la qualité de nettoyage, du respect de la prestation de service. Vous coordonnez l'attribution des chambres journalières avec l'équipe de réception et vous suivez le tableau des nettoyages ponctuels hebdomadaires/mensuels. Vous réalisez le planning de présence ainsi que le rapprochement journalier des chambre, le nettoyage quotidien des chambres. Vous vous assurez de la propreté des locaux, de la maintenance des chambres avec le technicien et de l'entretien ainsi que de la longévité du matériel de nettoyage. Les frais de transport en commun sont 1/2 remboursés. Hôtel accessible en transport en commun.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lambert, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Maître d'hôtel du Centre Port Royal supervise et coordonne l'ensemble des activités de la salle de restaurant, du bar et de la pause. Il est garant du bon déroulé des services et de la satisfaction des clients MISSIONS - Superviser et coordonner le travail du restaurant afin de garantir la qualité et le bon fonctionnement du service - Garantir une qualité d'accueil et de relation avec la clientèle - Effectuer du management et des ressources humaines - Participer au plan de responsabilisation et d'optimisation des dépenses - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Participer au plan d'amélioration et d'innovation

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez sera en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes. Vous épaulez le Maître d'Hôtel dans ses fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique. Expérience minimum 1 an dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique). Compétences requises : Polyvalence, Organisation, Respect des consignes, Autonomie, Disponibilité, Adaptabilité

photo Voiturier / Voiturière

Voiturier / Voiturière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous êtes en charge de l'accueil de nos clients, de la prise en charge de leurs bagages jusqu'à leur acheminement en chambre, de gérer le stationnement des véhicules des clients, assurer le bon fonctionnement des équipements de l'hôtel en lien avec la réception et de maintenir un environnement propre et ordonné dans les espaces extérieurs de l'hôtel. Qualités Requises : Ecoute, Empathie, Réactivité, Adaptabilité, Disponibilité Profil recherché : Sens du service et de l'accueil

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Afin de renforcer son équipe en vue de la saison estivale 2025, L'Hôtel restaurant Golden Tulip Le Paradou*** recherche un(e) réceptionniste en CDD de 6 mois en 35h/semaine du 01/04 au 30/09/25. Situé à Avignon Sud à 20 minutes du centre-ville et du célèbre Palais des Papes, l'hôtel niché au cœur d'un grand parc arboré, propose 98 chambres, une piscine, deux salles de séminaire et un restaurant. Vos missions : Sous la responsabilité[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Afin de compléter son équipe, L'Hôtel restaurant Golden Tulip Le Paradou*** recherche un(e) réceptionniste en CDI en 35h/semaine. Situé à Avignon Sud à 20 minutes du centre-ville et du célèbre Palais des Papes, l'hôtel niché au cœur d'un grand parc arboré, propose 98 chambres, une piscine, deux salles de séminaire et un restaurant. Vos missions : Sous la responsabilité de la direction, et en suivant les consignes, votre mission est[...]

photo Réceptionniste d'hôtel

Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Méloir-des-Ondes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Etablissement 4 étoiles 49 chambres et 10 hébergements de plein air, proposant différentes prestations : 2 offres de restauration, salles de séminaires, espace aquatique, cabines de soins bien-être, recherche un(e) réceptionniste pour renforcer l'équipe de réception pendant toute la saison. Le poste : Assurer l'accueil des clients à leur arrivée et tout au long de leur séjour Accueil téléphonique et prise des réservations hôtel et/ou restaurant Contrôle des départs et arrivées du jour et anticipation des jours à venir Traitement des mails et suivi de la facturation journalière Savoir assurer de temps en temps si nécessaire, le service du bar et des petits déjeuners Votre profil : Vous avez le sens de l'accueil et aimez le contact client Votre aisance relationnelle est un atout pour la commercialisation des prestations de l'établissement et vous êtes à l'aise avec les techniques de vente La connaissance des outils de réservation hôtelière (FHR, Travelclick) serait un plus Vous êtes rigoureux et organisé et avez le sens du détail La diversité des activités ne vous fait pas peur et votre polyvalence est un réel atout pour ce poste [...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2025 ! L'Hôtel La Renardière, situé à Morzine, recherche des collaborateurs motivés et dynamiques pour compléter son équipe à partir de début juin (Hôtel B&B de 12 à 18 chambres). Femme de chambre / Valet de chambre polyvalent (H/F) Missions : - Nettoyage des chambres à blanc et recouches - Nettoyage des espaces communs - Gestion du linge (lavage, repassage à la calandre) - Peut-être amené(e) à s'occuper du service du petit-déjeuner 2 fois par semaines (mise en place du buffet, réassort, plonge) Profil recherché : - Expérience souhaitée dans un poste similaire - Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle en français et en anglais - Personne minutieuse, dynamique, rigoureuse, autonome, volontaire et motivée Conditions pour les 2 offres : - CDD saisonnier de mi-mai ou début juin à mi-septembre (date de début de contrat à confirmer). - Contrat de 42h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires / 1900€ net par mois. - Possibilité de logement en chambre partagée au sein de l'hôtel (cuisine partagée).

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Bagagiste en établissement hôtelier

Emploi Tourisme - Loisirs

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Session d'information et de recrutement prévue en présentiel le 8 Avril 2025 à l'agence FRANCE TRAVAIL de Chessy (77). 5ème pôle hôtelier de France, nos 7 hôtels à thèmes contribuent pleinement à l'expérience de nos Visiteurs pendant toute la durée de leur séjour à Disneyland® Paris. PRÉREQUIS: - Être disponible sur une amplitude horaire variable pouvant aller de de 7h30 du matin à 00h30 - NON NÉGOCIABLE; - Être disponible du lundi au dimanche, vacances scolaires et jours fériés - NON NÉGOCIABLE. - Être titulaire du permis B depuis plus de 2 ans - NON NÉGOCIABLE. - Maîtrise du français (B2), de l'anglais (B1) et d'une troisième langue européenne (B1) - NON NÉGOCIABLE. MISSIONS: - Prendre en charge les bagages de nos visiteurs à leurs arrivées dans nos hôtels dans le respect des règles de manutention et des postures appropriées pour garantir votre sécurité; - Organiser le stockage des bagages selon les règles de rangement et d'organisation - Devancer et répondre aux besoins de nos visiteurs, les aider à organiser leur journée et faire de leur séjour un moment inoubliable - Anticiper les opportunités d'améliorer l'expérience de nos visiteurs (navette aéroport retardée,[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est à pourvoir pour L' Hôtel le Verdon***. CDD du 21 juillet au 30 novembre. Vos Missions : - Accueillir la clientèle tardive de l'hôtel - Facturation des prestations hôtelières et de restauration. - Effectuer les prises de réservations de la clientèle - Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement. - Véhiculer l'image de la Maison lors des contacts avec la clientèle - Gérer et lancer la main courante et effectuer les diverses vérifications et contrôles - Sortir la Feuille de Situation - Faire les Extras et Remise en Banque - Ronde des sous-sols, RDC (Portes & Fenêtres) - Prise de contact avec l'Agent de Sécurité en place si déclenchement d'alarme sur nos autres sites - Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel. - Mise en place du Buffet Petit Déjeuner Profil recherché : - Présentation soignée, bonne élocution. - Vous êtes souriant, agréable et avez un bon relationnel. - Vous êtes capable de faire face aux imprévus - Vous aimez le contact humain. - Vous avez le sens du service, de la convivialité et du bien-être. - Vous avez le goût du travail en équipe. - Vous avez le sens de la discipline et de l'organisation. - Connaissances[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le bar hôtel restaurant Le Logis Charmant recherche un cuisinier / cuisinière. Nous sommes situés au centre du village de Charmes-sur-Rhônes , à seulement 20 minutes de Valence et près de Portes- lès- Valence et d'Etoile-sur-Rhône, dans le département de l'Ardèche, en région Rhône-Alpes. Créé depuis des dizaines d'années, Le Logis Charmant est un bar hôtel restaurant familial, dont la simplicité caractérise parfaitement son univers. Les missions: - élaboration d'une nouvelle carte. - respect des règles et protocoles d'hygiène HACCP. - gestion du personnel de cuisine et salle. - gestion des stocks Service du midi du lundi au vendredi. Service du soir du mercredi au samedi en emporter et sur place ( clients hôtel ) Les services du soir se terminent à 21h00 Possibilité de logement. Fermeture dimanche. Prise de poste rapide

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Recruteur présent sur le salon TAF de Narbonne le mardi 1er avril 2025 de 9h00 à 17h00 De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV. Vous aurez pour missions : - Faire les lits, nettoyer et préparer les chambres et les salles de bain - Réapprovisionner les salles de bains, minibars... - Effectuer le comptage du linge dans les phases d'entrée et de sortie et contrôler la qualité et l'état - Stocker le linge de l'hôtel dans les locaux et les emplacements prévus à cet effet - Effectuer toutes les tâches liées au travail d'entretien et de nettoyage dans l'hôtel - Utiliser les produits d'entretien référencés par l'hôtel en respectant les dosages ainsi que les consignes de sécurité - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service - Faire preuve d'anticipation en prenant connaissance du taux d'occupation et les visites de clients VIP - Assurer la continuité du service et les contrôles en l'absence de la Gouvernante - Respecter toutes les politiques du département/ procédures de service

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le "Bistrot de La Grande Terrasse" à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Cuisine (H/F). Missions principales : Contribuer à la satisfaction de la clientèle : - En réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable - Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la bonne gestion des matières premières - Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service CLR HOTELS et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être Votre profil - Rigoureux(se) et doté(e) du sens du détail - Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes dynamique et efficace. Poste : - Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté . - Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages. - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais. - Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale. - Décompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos. En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un valet / une femme de chambre pour la saison avec une prise de poste rapide jusqu'à fin septembre. **** Important : Ce POSTE n'est PAS LOGE **** Le relais du lac est un hôtel trois étoiles situé dans un décor de carte postale. Notre hôtel offre 27 chambres ayant été rénovées dans un design contemporain L'hôtel est basé au bord du lac marin d'Hossegor afin d' offrir à nos clients un séjour paisible et ressourçant Vous serez en charge d'entretenir et de remettre en état les chambres, salle de bain et sanitaire. Vous serez responsable de la bonne tenue des lieux ainsi que des espaces communs (couloir, palier, fenêtre...) Missions principales Prendre connaissance de son planning de travail c'est-à-dire nombre de chambre à remettre à blanc ou en recouche Remettre les draps et du linge de toilette dans les chambres Réapprovisionner en produits d'accueil neufs Passer l'aspirateur Faire les poussières et laver les vitres Vérifier le bon fonctionnement et prévenir d'éventuelles problèmes concernant le matériel de l'établissement Nos avantages en nous rejoignant : - 2 jours de repos consécutifs - Mutuelle entreprise, - Prime repas, - Ambiance de travail, dynamique[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Le groupe hôtelier Sodetour, situé juste avant le Mont Saint Michel, recherche pour l'Hôtel Vert un réceptionniste confirmé H/F. -1 Contrat saisonnier de mars à fin octobre sur une base de 39H00 hebdomadaire pour l'hôtel Vert** et son Camping, travail we et jours fériés, 2 jours de repos consécutif. MISSIONS PRINCIPALES - Accueil physique et téléphonique des clients, de façon chaleureuse et personnalisée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour, - Répondre aux différentes demandes individuelles sur les OTA, - Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, - Gérer les réservations individuelles dans leurs intégralités : Prise de réservation, Check in/out, facturation, encaissement, tenue de caisse journalière dans logiciel spécifique, - Traitement de la messagerie, - Mise en valeur de l'espace réception, gestion de la documentation touristique, mise à jour des affichages. - gestion des courriers groupes - Liste non limitative. PROFIL RECHERCHE - Français courant, maîtrise de l'anglais impérative, allemand, italien ou espagnole en seconde langue étrangère très appréciée - Connaissance du logiciel ASTERIO, APPLICAMP[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sommedieue, 55, Meuse, Grand Est

Le Domaine de Sommedieue rechercher son second de cuisine polyvalent pour apporter une aide dans la réalisation des plats. Au sein d'une petite équipe, dans un esprit familial et chaleureux, vous êtes chargé(e) de la confection des plats (entrées - plats - desserts), du nettoyage du matériel de cuisine et de la vaisselle du restaurant ainsi que ponctuellement une aide au service à table. Poste à pourvoir à compter de la Mi-Avril en CDD de 6 mois (pour la saison) à raison de 35h00/semaine. Restaurant ouvert les midis (8h30-14/15h00) et occasionnellement le soir (si résidents hotel)) Le Second de cuisine sera en soutien de l'équipe de salle pour le service ( Repas du midi et du soir). Il sera amené en fonction de l'affluence à réaliser les préparations culinaires et le service en salle pour les résidents de l'Hotel ( Hotel 3* avec 6 chambres) Profil : Expérience significative ou débutant avec formation en cuisine

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Vendin-le-Vieil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Description du poste : Nous recherchons un(e) Valet/Femme de Chambre pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de la gouvernante, vous serez en charge de l'entretien des chambres et des espaces communs afin de garantir un confort optimal à nos clients. Missions principales : -Assurer le nettoyage des chambres selon les standards de l'hôtel (changement de linge, nettoyage des surfaces, réapprovisionnement des produits de courtoisie, etc.). -Maintenir la propreté des espaces publics (couloirs, halls, escaliers, toilettes etc.). -Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement dans les chambres ou les équipements. -Respecter les procédures et les consignes d'hygiène et de sécurité. -Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de nettoyage et la direction de l'hôtel. Profil recherché : Expérience préalable en tant que Valet/Femme de Chambre ou dans un domaine similaire souhaitée. Sens du détail et rigueur. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Bonne gestion du temps et respect des délais. Discrétion, courtoisie et présentation soignée. 28 heures par semaine (horaires à définir[...]

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assurerez le ménage des chambres et des parties communes d'un hôtel-restaurant indépendant et familial. (60 chambres et 20 suites-appartements). Vous effectuerez également le travail de la lingerie. Ce travail nécessite notamment rigueur et respect des règles d'hygiène. Toute expérience similaire sera un atout supplémentaire à votre candidature. Mais à défaut, votre rigueur, votre sens du respect des consignes et votre dynamisme seront déterminants (débutant(e accepté(e). Travail en équipe. Géolocaliser le poste avant de candidater possibilité de logement Prise de poste le 17/04/2025 contrat jusqu'au 25/10/2025

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Excenevex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** POSTE NON LOGE ** Notre établissement recrute 1 Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F). Poste à pourvoir pour la saison 2025 (juin à septembre) Avantages : Nourri durant les heures de travail. RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de partie / Second de cuisine / Chef de cuisine MISSION : Le plongeur effectue les missions de nettoyage de la vaisselle et de propreté des locaux. Il/elle participe à l'aide en cuisine. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier : - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse Commercial / Vente : - Connaît les services proposés par l'hôtel Implication transverse : - Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : - Veille à la propreté de son lieu de[...]

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Chargé / Chargée de back-office

Emploi Enseignement - Formation

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Classeos recrute pour un hôtel reconnu pour son service haut de gamme et son excellence en hôtellerie basé à Courbevoie un(e) Assistant(e) Back-Office en alternance. Vous intégrerez une équipe dynamique et jouerez un rôle clé dans la gestion administrative et organisationnelle de l'établissement, garantissant un fonctionnement fluide et efficace. Missions : Saisir et mettre à jour les dossiers clients et fournisseurs Classer et archiver les documents internes (réservations, factures, contrats) Assurer le suivi des réservations et des paiements Aider à la planification des arrivées et départs des clients Répondre aux appels et emails concernant les réservations Assurer le lien entre les différents services de l'hôtel (réception, ménage, restauration) Accueillir et renseigner les clients sur les services de l'hôtel Assurer une communication fluide pour garantir un séjour agréable aux clients Contribuer à l'image de marque et à l'excellence du service Profil recherché : Passion pour le secteur de l'hôtellerie Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint) Bonne gestion des priorités et capacité à travailler en équipe Dynamisme et sourire communicatif Sens du service[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes prêt(e) à accompagner une équipe vers l'excellence ? Vous avez envie de gérer un service en salle et aimez avant tout offrir une expérience de qualité à des convives ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d'hôtel Responsable. Grâce à votre sens de l'accueil, vous accompagnez le client et nos convives durant tout le service. Vous organisez, coordonnez le service et venez en appui de votre équipe pour assurer la réussite de la prestation. Vous gérez les réservations, la facturation et les devis. Vous gérez le room service et les pauses. Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant et vous veillez à leur satisfaction. Informations supplémentaires : Statut : Agent de Maîtrise Travail : Lundi au Vendredi Prise de poste immédiate 2800 € à 3000 € Bruts mensuels x13 selon profil Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Excellente présentation Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès. Un service[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'univers raffiné de la SAS Château de Germigney, un lieu d'exception où la gastronomie devient une véritable œuvre d'art. En tant que Chef de partie H/F dans notre restaurant étoilé, vous jouerez un rôle clé au cœur des cuisines et contribuerez à l'atteinte des plus hauts standards culinaires. ***Les missions du poste: - Assister le Chef de cuisine dans la création et l'élaboration des plats tout en respectant les normes de qualité gastronomique du restaurant. - Superviser la préparation quotidienne des plats assignés à votre poste, veillant à la créativité et à l'originalité de chaque assiette servie. - Participer activement au développement du menu en proposant vos idées innovantes tout en respectant les produits de saison et locaux. - Former et encadrer les commis et stagiaires sous votre responsabilité pour garantir une exécution parfaite des plats. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP en vigueur. - Gérer les approvisionnements en collaboration avec le Chef pour anticiper les besoins en produits frais et contrôlant rigoureusement les stocks. - Contribuer au maintien d'une atmosphère positive et collaborative[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de nuit, dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que premier point de contact pour nos clients, vous serez responsable de l'accueil, de l'information et de la gestion des demandes des clients tout au long de leur séjour. Vous travaillerez au sein d'une équipe passionnée, et aurez un rôle essentiel dans le confort et la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : - Accueillir et enregistrer les clients à leur arrivée (check-in), et les assister lors de leur départ (check-out) ; - Fournir des informations sur l'hôtel, les services disponibles et les attractions locales ; - Gérer les réservations et effectuer les modifications nécessaires (annulations, prolongations, etc.) ; - Répondre aux appels téléphoniques et aux demandes par e-mail avec professionnalisme ; - Assurer le bon déroulement du séjour des clients en répondant à leurs besoins (réservation de taxis, conseils touristiques, etc.) ; - Encaisser les paiements et émettre les factures ; - Veiller à la propreté et à l'ordre de la réception, des extérieurs et des parties communes de l'hôtel ; - Aider au nettoyage[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Bandol, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Plein Large recherche un(e) réceptionniste pour la saison, de mi-avril à octobre. Nous offrons un environnement de travail dynamique au sein de notre hôtel, avec un solarium privatif. Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, dynamique, à l'aise avec le service client et ayant des compétences en informatique. Une expérience préalable dans un poste similaire est exigée. Venez vivre une expérience enrichissante au bord de la mer en rejoignant notre équipe ! ************Poste non logé********** Vous disposez d'un parking gratuit à proximité de notre hôtel (parking Ferrari à Bandol) - mobilité à deux roues conseillée en saison d'été.

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Majordome en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) majordome pour rejoindre notre équipe, les missions principales sont les suivantes : Accueil des clients : Assurer un accueil personnalisé et chaleureux afin de développer la fidélisation Conseiller et organiser le séjour de nos clients en lien avec l'ensemble des services de l'hôtel Promouvoir toutes les prestations au sein de l'hôtel (restaurants, bars, spa, etc.) Gérer quotidiennement les besoins des résidents (réparations, demandes spécifiques, etc.) Fournir en permanence un service attentionné, vigilant et sincère Être garant d'un service discret et d'exception et offrir un service personnalisé Renseigner et apporter de l'aide et des conseils sincères, ciblés et dans le respect de nos standards en collaboration avec les services concernés Mettre tout en œuvre pour satisfaire les demandes des clients Anticiper les besoins de nos clients et être garant de la qualité des prestations liées aux demandes des clients Entretenir un excellent relationnel avec nos clients, avec confidentialité et discrétion Veiller à la sécurité et au confort durant leurs séjours S'assurer du bon suivi des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur Être le contact privilégié[...]

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Agent / Agente de maintenance en bureautique

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont une toue cabanée - 1 Restaurant bistro "le Grand Saint Michel" - 1 Brasserie "Aux Armes du Château" - 1 Bar « Le Bar du Relais » - 1 Spa « Le spa du Relais » Nous recherchons un(e) agent technique H/F pour compléter notre équipe technique. Voici vos missions: - Assurer et effectuer le suivi de la maintenance des installations technique au sein du Relais de Chambord et des Armes du Château - Effectuer des réparations sur différents supports (électricité, plomberie, menuiserie, revêtement de sol, chauffage, peinture, ECS, SSI, CTA .) - Participer à la mise en œuvre des opérations préventives et curatives - En roulement avec son collègue, assurer la permanence technique des deux établissements - Effectuer les réparations selon les besoins des établissements et en fonction du rapport technique émis par OneCheck (répertoire des interventions[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont une toue cabanée - 1 Restaurant bistro "le Grand Saint Michel" - 1 Brasserie "Aux Armes du Château" - 1 Bar « Le Bar du Relais » - 1 Spa « Le spa du Relais » Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie afin de compléter notre équipe de cuisine. - Responsable d'un secteur de la cuisine (garde-manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets .), il réalise la production culinaire selon les directives du Chef de Cuisine - Appliquer et faire appliquer aux commis les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur - Veiller à la qualité et respect des produits utilisés - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -[...]