Chef de rayon boulangerie/pâtisserie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable des rayons Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie et Snacking H/F, situé à Castelnau-le-Lez au Nord-Est de Montpellier (34). Gros challenge ou vous avez à développer la Viennoiserie, la Pâtisserie et surtout à mettre en place une offre Snacking avec un gros potentiel. Laboratoire tout équipé. À date : Boulangerie production tout farine, Viennoiserie pré cuit, Pâtisserie quelques productions sinon de l'assemblage. Missions : Commerce : - Assurer au quotidien le rayon Libre-Service : Plein, Propre et Marchand, - Faire les implantations et théâtraliser l'espace de vente, - Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services, - Satisfaire le client en ayant un rapport qualité prix performant, - Créer de nouveaux produits et ceux de saison, adapter votre assortiment, avoir une fraicheur des produits optimale et des pains cuits toute la journée, - Informer, conseiller et fidéliser la clientèle. Gestion : - Piloter le tableau de bord quotidien du rayon[...]
