
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Enseignement - Formation
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
URGENT Nous recherchons un formateur H/F indépendant ou salarié pour animer une formation sur les fondamentaux de l'agent de restauration scolaire et collectif. La session de formation se déroulerait sur 4 jours : 10,11,17 et 23 juillet 2025 à Angers. Vous animerez et mettrez en place les objectifs de formation suivants : - Maîtriser l'ensemble des étapes de gestion quotidienne d'un service de cantine scolaire - Connaître les besoins du jeune public et adapter sa posture éducative - Accueillir les enfants et distribuer les plats en restauration self-service ou à table - Participer au service de restauration - Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine ou à la main - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité, et de traçabilité Une expérience significative dans ce domaine et/ou comme formateur technique sur ces activités vous est demandée.