photo OPÉRATION LE PAYSAGE A DU GOÛT À L'AUBERGE DU MOULIN D'ESCHVILLER

OPÉRATION LE PAYSAGE A DU GOÛT À L'AUBERGE DU MOULIN D'ESCHVILLER

Nature - Environnement

Volmunster 57720

Du 28/10/2024 au 30/11/2024

Abandonnées par l’agriculture, les prairies de fond de vallée laissent la place à la nature : la friche apparaît pour évoluer en forêt. Les paysages se ferment modifiant notre cadre de vie. Depuis 1991, le Parc naturel régional et des communes volontaires ont imaginé une gestion écologique des friches à l’aide de bovins écossais de race rustique, les « Highland cattle ». Ces animaux habitués à l’humidité sont adaptés aux conditions difficiles de nos vallées. Depuis presque 30 ans, l’opération « Le paysage a du goût » créée en 1997, met en valeur auprès de bouchers et restaurateurs de la région, la tendreté, la saveur et la haute tenue de cette viande pas comme les autres... Venez la déguster sur réservation à l'auberge du moulin d'Eschviller sans plus attendre !

photo OPÉRATION LE PAYSAGE A DU GOÛT AU RELAIS DES BOIS

OPÉRATION LE PAYSAGE A DU GOÛT AU RELAIS DES BOIS

Nature - Environnement

Sturzelbronn 57230

Du 25/10/2024 au 30/11/2024

Abandonnées par l’agriculture, les prairies de fond de vallée laissent la place à la nature : la friche apparaît pour évoluer en forêt. Les paysages se ferment modifiant notre cadre de vie. Depuis 1991, le Parc naturel régional et des communes volontaires ont imaginé une gestion écologique des friches à l’aide de bovins écossais de race rustique, les « Highland cattle ». Ces animaux habitués à l’humidité sont adaptés aux conditions difficiles de nos vallées. Depuis presque 30 ans, l’opération « Le paysage a du goût » créée en 1997, met en valeur auprès de bouchers et restaurateurs de la région, la tendreté, la saveur et la haute tenue de cette viande pas comme les autres... Venez la déguster sur réservation au restaurant le relais des bois sans plus attendre !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Nous recherchons pour notre restaurant d'entreprise notre futur(e) serveur au sein en CDI à Metz (57). Contrat à temps plein de 35h par semaine de 7h à 14h30 Travail du lundi au vendredi Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image de l'Alsacienne de restauration et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle. Vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant, avec sourire et efficacité. Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l'équipe en cuisine. Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser. Vous assurez la mise en place et l'entretien de la salle[...]

photo DE LA FRICHE À L'ASSIETTE

DE LA FRICHE À L'ASSIETTE

Nature - Environnement

Éguelshardt 57230

Du 17/10/2021 au 28/11/2021

Le paysage a du goût ! Opération "de la friche à l'assiette", proposée par le Parc naturel régional des Vosges du Nord, en partenariat avec les restaurateurs du territoire. Les Highlands Cattle entretiennent nos fonds de vallée depuis plus de 20 ans, se nourrissent exclusivement des herbages des Vosges du Nord. Une fois par an à l'automne, une partie du cheptel est prélevée pour que des restaurateurs puissent vous proposer cette viande exceptionnelle. Restaurant partenaire dans le Pays de Bitche : restaurant La Petite Suisse à Eguelshardt. Venez déguster la viande de Highland dans vos assiettes durant 6 semaines, à partir du 17 octobre 2021. Pensez à réserver votre table.

Ressources supplémentaires