Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Thuir 66300
Le 14/02/2025
Spécial Saint-Valentin Liaisons Gourmandes : Quand Mets et Vins S'embrasent Célébrez la Saint-Valentin de manière inoubliable avec un dîner élégant, alliant gastronomie et vin. Rejoignez-nous pour une soirée romantique où un sommelier et un traiteur...
Fête
Perpignan - 66
Du //000 au 07/07/2019 à 20:00
En créant cette manifestation organise autour des associations représentatives du territoire et de la culture catalane : Gastronomie, sportives, culturelles, artistiques, économiques et des exposants des produits de notre département nous souhaitons en faire une vitrine de notre territoire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Collioure. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Assurer la mise en place avant chaque service. Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Esprit d'équipe et excellent relationnel. Connaissance des normes HACCP. Poste non logé et à pourvoir immédiatement
Emploi Enseignement - Formation
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 23 octobre 2025 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant Les Terrasses du Racou, situé à Argeles-sur-Mer, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre son équipe. Véritable lieu de rencontre entre la gastronomie et la convivialité, notre établissement propose des plats savoureux confectionnés avec des produits locaux et de saison. Missions principales : Développer et élaborer la carte en collaboration avec la direction Assurer la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les achats et les stocks en optimisant les coûts Superviser, former et coordonner l'équipe de cuisine Garantir la satisfaction des clients en maintenant une haute qualité culinaire Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des processus culinaires Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2025
Manifestation culturelle
THUIR 66300
Le 26/08/2021 à 18:45
FESTIVAL PELLICU-LIVE Ouverture des portes 18h (sous réserve de modification) Représentation 18H45 2021 est l'année du retour du live, du cinéma et de la gastronomie pour notre territoire catalan : nous avons choisi la charmante ville de Thuir et son parc Palauda pour accueillir cette première édition totalement inédite.
Manifestation culturelle
THUIR 66300
Le 27/08/2021 à 18:45
FESTIVAL PELLICU-LIVE Ouverture des portes 18h (sous réserve de modification) Représentation 18H45 2021 est l'année du retour du live, du cinéma et de la gastronomie pour notre territoire catalan : nous avons choisi la charmante ville de Thuir et son parc Palauda pour accueillir cette première édition totalement inédite.
Manifestation culturelle
THUIR 66300
Le 28/08/2021 à 18:45
FESTIVAL PELLICU-LIVE Ouverture des portes 18h (sous réserve de modification) Représentation 18H45 2021 est l'année du retour du live, du cinéma et de la gastronomie pour notre territoire catalan : nous avons choisi la charmante ville de Thuir et son parc Palauda pour accueillir cette première édition totalement inédite.