photo Ayala Tasting en Champagne - Loisium

Ayala Tasting en Champagne - Loisium

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mutigny 51160

Le 21/03/2025

Ne manquez pas une soirée unique en compagnie de Julian Gout, Chef de Cave de la Maison AYALA, qui vous dévoilera les secrets des cuvées d’exception et l’histoire de cette prestigieuse maison. LE PLAISIR EN PERFECTION Pour sublimer cette expérience, nous avons concocté un menu spécial qui met en valeur chaque cuvée – une véritable symphonie pour les sens: • Gougères au fromage de notre région Ayala Brut Majeur • Ceviche de daurade au Lait de tigre pickles de légumes au vinaigre de Hautvillers Ayala Blanc de Blanc 2018 • Suprême de volaille de Champagne pommes de terre grenaille, carotte rôtie au miel estragon et sauce aux morilles Ayala Perle 2015 • Île flottante exotique, meringue parfumée au citron vert, crème anglaise à la coco Ayala Brut Rosé Pour une ambiance encore plus conviviale, des tables de 8 seront disponibles pour partager ce moment d’exception avec d’autres amateurs de champagne et de gastronomie.

photo Salon de la Gastronomie & de la Bière

Salon de la Gastronomie & de la Bière

Artisanat

Reims 51100

Du 04/04/2025 au 06/04/2025

L'événement où le bon goût prend tout son sens ! Reims Events vous propose une immersion totale au cœur de la gastronomie et de tous les produits qui l’entourent. Au programme, une véritable expérience sensorielle pour tous ! Venez découvrir les artisans-producteurs, brasseurs artisanaux et vendeurs de spiritueux, venus de toute la France, animés par un objectif commun : celui de partager des produits de qualité, qui raviront vos papilles. Rendez-vous en famille et entre amis pour un moment sympathique où le plaisir de bien manger, l'atmosphère tendance et la simplicité s'accorderont parfaitement. Venez déguster des mets de qualité, préparés avec passion par des artisans et producteurs amoureux de leur métier, ou encore découvrir et acheter des produits d'exception façonnés par des mains expertes. Des démonstrations et des ateliers permettront aussi aux visiteurs de plonger dans l'univers fascinant de la filière brassicole, avec des expériences sensorielles, des secrets de fabrication révélés et des sensibilisations aux accords mets et bière. Comme l'an passé, retrouvez le concours culinaire organisé par le Crous, mettant en compétition 8 étudiants pour une finale[...]

photo Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Entreprise en pleine expansion, nous développons plusieurs marques : Manjé Lakay - Traiteur et restauration antillaise ILY BEAUTY - Institut de beauté et vente de produits cosmétiques ILY GOURMET - Plateaux gastronomiques haut de gamme Nous recherchons un(e) commercial(e) motivé(e) pour renforcer notre équipe et développer nos ventes. MISIONS: Développer et fidéliser un portefeuille clients (particuliers et professionnels) Prospecteur de nouveaux clients et partenaires Négocier et conclure des ventes Assurer le suivi commercial et la satisfaction client Participer aux actions de communication et d'événementiel PROFIL RECHERCHÉ : Expérience en vente et négociation souhaitée (BtoC ou BtoB) Bon relationnel, capacité à convaincre et autonomie Dynamisme, motivation et goût du challenge Une connaissance des secteurs de la gastronomie ou de la beauté serait un plus Permis B et véhicule (selon besoin) SALAIRE FIXE + PRIME + COMMISSION sur chaque vente réalisé

photo Salon des arts de la table et de la gastronomie

Salon des arts de la table et de la gastronomie

Foire - Salon, Fête, Vie associative

Tinqueux 51430

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

Un rendez-vous incontournable pour les passionnés de cuisine et de décoration. Venez découvrir un événement unique où l'art de bien manger rencontre l'esthétique de la table. De l'élégance des couverts aux créations gastronomiques raffinées, ce salon met en lumière les tendances et innovations qui embellissent notre expérience culinaire. Au programme : ateliers, dégustations, démonstrations et rencontres avec des artisans passionnés. Un véritable voyage sensoriel pour les gourmets et les amateurs de design de table ! Un nouveau rendez-vous sur Tinqueux pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs, dénicher des idées déco et redécouvrir le plaisir de la table dans toute sa splendeur.

photo La balade qui pétille

La balade qui pétille

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Grauves 51190

Du 03/05/2025 au 04/05/2025

La 4éme édition de La Balade qui Pétille organisée par l'association "Grauves-Au delà des Bulles", revient pour faire pétiller vos sens. Cet événement festif et convivial célèbre le Champagne et sa région, l'artisanat local et sa gastronomie, au cœur du charmant village de Grauves. Deux parcours vous seront proposés avec des points de vue exceptionnels sur le vignoble à découvrir entre amis ou famille : - Un circuit pédestre de +/- 10 kilomètres entre vigne, falaise, village et vignerons. - Une balade de vignerons en vignerons à travers le village avec l'aide d'un plan.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Reims, 51, Marne, Grand Est

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Responsable des ventes zone export

Responsable des ventes zone export

Emploi Alimentation - Supérette

Fèrebrianges, 51, Marne, Grand Est

Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos champagnes sur différentes zones Export. Vous mettez en œuvre la politique commerciale et marketing sur les marchés concernés. Par un focus particulier sur la prospection et envers nos clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos vins. Par une proximité constante, vous développez la distribution, l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation qualitative de partenariat avec nos clients. Vous êtes assisté pour cette mission par une ADV export. Les zones export concernées seront principalement sur l'Europe, les zones pourront être affiné en accord avec la direction générale et le directeur Export. Les objectifs que nous souhaitons atteindre sont : - Développement de nouveaux marchés - Développement des marchés existants - Développement de l'image du domaine - Renforcement de la présence du domaine dans la gastronomie (focus sur les restaurants étoilés) - Création d'un réseau de chefs et de sommeliers ambassadeur de la marque

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines. Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables (qui arrivent aux portes du Domaine), complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, compter le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes ! Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d'une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville. Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble ! Vous allez intégrer la brigade de Christophe MORET, vous sublimerez à ses côtés les produits de saisons au restaurant gastronomique Le Parc**. Vivez l'expérience du 2 macarons Michelin. Vous êtes jeune diplômé ou vous disposez d'une expérience en cuisine, vous aimez les challenges d'excellence, rejoignez la #teamcrayeres avec ce CDI, à temps complet. La #teamcrayeres[...]

photo 79ème Foire de Châlons

79ème Foire de Châlons

Foire - Salon, Concert

Châlons-en-Champagne 51000

Du 29/08/2025 au 08/09/2025

La Foire de Châlons-en-Champagne est aujourd’hui un rendez-vous incontournable de l’hexagone pour près de 800 exposants, entreprises et organismes publics ou privés. Avec plus de 2 millions de visiteurs accueillis ces 10 dernières années, c'est l’évènement immanquable de la rentrée. 2ème Foire Agricole en France, elle est aussi un événement commercial incontournable. Découvrez ses 13 hectares et ses thématiques : automobile, gastronomie, ameublement, décoration, matériel agricole, la ferme marnaise… Chaque soir, le festival Foire en Scène vous offre un concert avec l'un des plus grands artistes du moment. Accès au concert gratuit avec le billet d'entrée. Parking gratuit Saint-Thiébault aux Escarnotières et navettes gratuites toutes les 5 à 9 minutes.

photo Habits de Lumière

Habits de Lumière

Vin - Oenologie, Feu d'artifice

Épernay 51200

Du 12/12/2025 au 14/12/2025

Trois jours de fête A la veille des Fêtes de fin d'année, la Ville d'Epernay, en partenariat avec le Comité de l'Avenue de Champagne, propose les Habits de Lumière, trois jours de festivités, autour de l'art de vivre à la champenoise. Cette année, l'événement se tiendra les 12, 13 et 14 décembre 2025. Les vendredi et samedi soirs : Deux soirées festives ont lieu sur l’avenue de Champagne. Un vidéo-mapping projeté en boucle sur la façade de l’Hôtel de Ville, des spectacles vivants, des bars à champagne, des animations musicales, des installations lumineuses et un feu d’artifice créent une ambiance unique et festive. Ces soirées mettent en lumière l’avenue de Champagne et les grandes Maisons qui ont fait sa réputation. Le samedi : Le matin, la gastronomie est à l’honneur, lors des Habits de Saveurs : les Chefs étoilés s’associent aux Maisons et Vignerons de l’avenue de Champagne et aux producteurs locaux pour créer une recette originale lors d’une démonstration-dégustation ouverte à tous. L’après-midi, le Concours des P’tits Pâtissiers est proposé aux plus jeunes. Des ateliers "Accords mets et vins" et des visites de caves complètent les festivités. Le dimanche : Une[...]

photo Visite gourmande à Aÿ-Champagne

Visite gourmande à Aÿ-Champagne

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 22/05/2021 au 30/09/2021

Partez à la découverte d'Aÿ-Champagne, ville natale de René Lalique, en faisant des haltes gourmandes, chez un vigneron ou dans des boutiques pour y déguster des produits de la région (champagne, biscuits roses, ratafia…) Une belle occasion d'échanger avec un producteur, un artisan. Un guide de l'Office de Tourisme vous emmènera flâner dans les vignes et rues de ce bourg viticole où sont installées de célèbres maisons de Champagne comme Bollinger, Deutz, ... Une visite guidée passionnante qui allie histoire et gastronomie. N'hésitez plus et venez déguster pendant votre visite le fameux médicament du roi Henri IV. - Visites tous les samedis du 15 mai au 30 septembre à 16:00 sur réservation au tarif de 15 €/personne. - Visite privative toute l'année (sauf dimanche) au tarif de 20 €/pers (minimum 4 personnes)

photo Marche Gourmande

Marche Gourmande

Vin - Oenologie

Vitry-le-François 51300

Le 28/08/2021

Dans le cadre du Carrefour de la Gastronomie du Monde. Groupes de 20 personnes au départ toutes les 15 minutes des Jardins de l'Hôtel de Ville. Avec deux parcours au choix (9 km ou 6 km). Avec des chefs cuisiniers d'exception. Stands de dégustation au fil du circuit : 1. thé et pâtisserie orientale ; 2. préparation de Jérome Feck, restaurant étoilé "L’Hôtel d'Angleterre", + 1 coupe de champagne ; 3. préparation de Patrick Michelon, restaurant étoilé "Les Berceaux", + 1 coupe de champagne ; 4. pâté croute de Cédric Herveux, boulangerie de Vitry-le-François + 1 verre de Brouilly (uniquement pour le parcours de 9km) ; 5. préparation de Laurent Blondeau, membre de l'association des Étoilés de Champagne + 1 coupe de champagne. Sur inscription. Pass sanitaire ou test antigénique sur place • jauge publique maxi : 200 p.

photo Marché de Noël à Mailly-Champagne

Marché de Noël à Mailly-Champagne

Fête, Marché, Repas - Dégustation

Mailly-Champagne 51500

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Chaussez vos bottines en fourrure et vos bonnets à grelots, Noël arrive bientôt ! Pour vous aider à faire vos cadeaux de fin d’année, les lutins de Mailly Animations vous invitent à leur marché de Noël. Au programme : douceurs sucrées, jouets, savons artisanaux, vin, gastronomie, décoration, idées cadeaux ! On raconte même que le Père Noël sera là ! Venez nombreux !

photo Gastronomie : Menu à quatre mains et quatre étoiles

Gastronomie : Menu à quatre mains et quatre étoiles

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Le 30/03/2022

Philippe Mille invite le Chef doublement étoilé Arnaud Bignon, installé au "Spondi" à Athènes, pour un voyage culinaire d'exception au restaurant Le Parc. Au programme : un menu unique construit à 4 mains par ces deux Chefs originaires de la Sarthe, ainsi que des accords mets & champagnes tout en finesse, choisis par la Maison Henri Giraud et notre Chef Sommelier, Martin Jean. Réservation obligatoire par email.

Ressources supplémentaires