gastronomie (dordogne)

Jayac Attac - 1er festival Rock / VTT / Gastronomie

Pop - Rock - Folk, Festival généraliste, Courses cyclistes

Jayac 24590

Le 24/05/2025

Jayac Attac c'est un festival VTT, rock et gastronomie. Pour cette 1ère édition, le ride sera d'environ 30 km et 900m de dénivelé avec plusieurs spéciales sur des traces shapées par nos soins. Tu ne devrais pas être déçu... Départ groupé à 14h Après le ride, on passe en mode fiesta avec 2 concerts live rock et Basto aux cuisines (attention les papilles) : penses à réserver ton repas ! Renseignements et réservations : 06.18.11.32.09 tracedefreincollectif@gmail.com https://www.helloasso.com/associations/trace-defrein-collectif

Marché gourmand : vin, gastronomie, artisanat

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Thiviers 24800

Du 19/07/2025 au 20/07/2025

Environ 80 exposants : gastronomie, vin, spiritueux, artisanat, bien-être Animations, jeux enfants, concerts. Restauration sur place

Marché gourmand : vin, gastronomie, artisanat

Repas - Dégustation, Pour enfants

Thiviers 24800

Du 19/07/2025 au 20/07/2025

Environ 80 exposants : gastronomie, vin, spiritueux, artisanat, bien-être Animations, jeux enfants, concerts. Restauration sur place

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 07/07/2025

Lundi 7 juillet 2025 à partir de 19h à Sainte-Alvère. Venez déguster sur place nos produits locaux, et plus encore, dans une ambiance conviviale. La musique vous accompagnera dans les douces soirées d'été périgourdines, où habitants et touristes se retrouvent autour de deux des attraits principaux de la Dordogne : la gastronomie et la joie de vivre. Animation musicale

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Repas - Dégustation, Musique, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 07/07/2025

Chef de partie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau Restaurant à Conne de la Barde : "La Maison Wessman par Thierry Marx". Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Second, vous êtes responsable de la préparation et de la production culinaire d'un poste spécifique (entrées, plats, desserts.) dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et la production des plats pour son poste - Maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage - Appliquer les consignes et les recettes du Chef - Gérer les stocks de son poste et effectuer les commandes nécessaires - Travailler en collaboration avec les autres postes pour assurer un service fluide - Encadrer et former les commis ou stagiaires affectés à son poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil : vous avez au minimum un CAP/BEP Cuisine, avec une expérience d'au moins 2 ans (idéalement en bistronomie ou en gastronomie). Vos conditions de travail : travail en coupure, weekends et jours fériés.

Directeur / Directrice de salle de sport

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique étoilé Michelin Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle avec une expérience très significative pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de la salle de restaurant. Assurer un service de haute qualité et une satisfaction optimale des clients. Former et encadrer le personnel de salle. Gérer les réservations et les relations avec les clients. Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre le service et les plats. Maintenir les standards de l'établissement et veiller à leur amélioration continue. Profil recherché : Expérience significative en tant que Directeur(trice) de Salle dans un restaurant gastronomique. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Sens aigu du service et de la satisfaction client. Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus. Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins. Maîtrise des langues étrangères est un plus. Nous offrons : Un environnement de travail prestigieux et stimulant. Des opportunités de développement professionnel. Une[...]

Attaché(e) commercial(e) en clientèle d'entreprises

Emploi

Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Cellier du Périgord, maison emblématique des produits du terroir et des paniers gourmands, recherche un(e) Commercial(e) BtoB expérimenté(e) pour accompagner son développement auprès des entreprises. Votre mission : Vous rejoignez une entreprise passionnée par la gastronomie du Sud-Ouest et l'art de faire plaisir, en intégrant l'équipe CEPPW. En tant que Commercial BtoB sédentaire, vous serez en charge de développer et fidéliser un portefeuille clients composé d'entreprises (comités d'entreprise, directions RH, services achats, etc.) et de collectivités (mairies, COS, CCAS, etc.) pour la vente de coffrets gourmands. Au quotidien, vous : Prospectez de nouveaux clients professionnels (phoning, réseaux, salons.) Développez les ventes auprès de clients existants Proposez des offres sur mesure en fonction des besoins et budgets Assurez le suivi des commandes et la satisfaction client Travaillez en étroite collaboration avec l'équipe logistique et production pour atteindre les objectifs commerciaux fixés, avec autonomie et rigueur Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 1 à 3 ans) en vente BtoB, idéalement dans l'univers des produits alimentaires[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarliac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous préparez des plats traditionnels et vous élaborez de recettes savoureuses, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Vos missions : - Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité - Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais - Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité - Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et agréable - Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans un poste similaire en restauration - De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires - Un sens aigu du service client et un bon esprit d'équipe - Une connaissance des normes de sécurité alimentaire - Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Maître d'Hôtel H/F Type de contrat : CDI La Tour des Vents cherche son Maître d'hôtel Missions principales : Accueillir les clients avec professionnalisme et élégance, en garantissant une première impression exemplaire. Coordonner l'équipe de salle (serveurs, commis) pour assurer un service fluide et harmonieux. Superviser le déroulement des services, de la prise de commande à l'encaissement, en veillant au respect des protocoles. Gérer les réservations et l'organisation des espaces (mise en place, plan de salle). Garantir la satisfaction client en anticipant les besoins et en résolvant les éventuels litiges avec diplomatie. Collaborer avec la cuisine pour assurer la cohérence entre les plats servis et les attentes des clients. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme. Compétences techniques : Maîtrise des normes de service et des techniques de restauration (découpage, flambage, etc.). Connaissances en œnologie et gastronomie (un atout). Maîtrise du français et d'une langue étrangère (anglais, etc.) pour une clientèle internationale. Qualités requises : Leadership et capacité[...]

Mécanicien / Mécanicienne VL

Emploi Automobile - Moto

Beauregard-de-Terrasson, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre l'agence de Terrasson, dans le Sud-Ouest c'est faire le choix d'une région qui offre de nombreux atouts pour un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, parmi lesquels : Un cadre de vie préservé avec des sites touristiques d'exception, un patrimoine culturel riche, de nombreuses activités de plein air, sans oublier une gastronomie généreuse et gourmande. La proximité entre votre lieu de vie et votre travail, en moyenne à 15 minutes . Ici, le coût de la vie, loin de la pollution métropolitaine et dans un cadre propice à une vie de famille épanouie, est de 13% moins cher qu'en région parisienne. La convivialité de ses habitants, réputés par leur accueil chaleureux et leur esprit de solidarité. Un coût immobilier abordable par rapport aux grandes métropoles françaises. Lors de votre intégration, nous vous confierons les missions suivantes : * Détecter les pannes et utiliser les valises de diagnostics. * Intervenir sur des véhicules multimarques pour en assurer l'entretien courant et périodique (vidange, climatisation, freinage). * Effectuer toutes les opérations liées au montage / démontage de pneumatiques et d'accessoires. * Assurer[...]

Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Repas - Dégustation, Visite guidée

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 10/07/2025 au 28/08/2025

Partez à la découverte de Sarlat : ses ruelles tortueuses, ses passages voûtés, sa cathédrale et ses hôtels particuliers des XVe et XVIe siècles. Au fil de la visite, les siècles d’histoire se déroulent. Les événements marquants sont bien sûr évoqués mais certains secrets bien gardés vous seront également révélés ! Suivez nos guides conférencières pour une visite de 1h00 dans les ruelles tortueuses de Sarlat ! Cette visite sera suivie d'une initiation et dégustation de foie gras. Percez tous les secrets de cet incontournable de la gastronomie périgourdine !

Exposition Enora Lalet : Portraits Cuisinés

Manifestation culturelle, Exposition

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 10/05/2025 au 05/07/2025

Ayant fait de la nourriture son matériau de prédilection, cette série de Portraits Cuisinés se poursuit depuis 16 ans avec un modus operandi méticuleux, de l’observation des codes gastronomiques, de croquis préparatoires, de la collecte des matériaux et de patterns, de la réalisation de parures jusqu’à la mise en scène quasi rituelle du corps peint et paré. Elle travaille avec des photographes qui immortalisent ces pièces éphémères durant des temps de résidences d’art à l’étranger (Inde 2020 / Indonésie 2019 / Suède 2019 / Colombie 2017 / Nouvelle-Calédonie 2016), où les savoirs traditionnels, le corps et la gastronomie s’entrelacent dans des tableaux vivants acidulés, renversant les arts de la table.

Les Soirées étoilées du château de Losse

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Jazz - Blues

Thonac 24290

Du 17/07/2025 au 28/08/2025

Tous les jeudis soirs, du 17 juillet au 28 août, découvrez les soirées étoilées estivales du Château de Losse, une expérience enchanteresse alliant gastronomie, musique et culture ! Rejoignez-nous sur la terrasse, offrant une vue imprenable sur la majestueuse Vézère, pour un agréable dîner gastronomique dans une ambiance envoûtante de jazz live. En parallèle, plongez dans l'histoire lors d'une visite nocturne du château, proposée en début de soirée. Une expérience inoubliable vous attend au Château et Jardins de Losse, où chaque moment est une invitation à l'émerveillement et à la découverte. Réservation en ligne obligatoire

À la découverte des plantes comestibles

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Visites et circuits

Périgueux 24000

Le 07/08/2025

Pénétrez dans l’univers secret des plantes comestibles lors d’une promenade guidée au cœur du Parc Gamenson. Feuilles qui piquent, senteurs citronnées, arômes poivrés… chaque arrêt est une révélation. Votre guide passionné vous montrera comment identifier, cueillir et apprécier ces trésors de la nature. Un moment privilégié entre botanique et gastronomie locale ! En bonus : repartez avec un herbier personnalisé

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 11/08/2025

Lundi 11 août 2025 à partir de 19h à Sainte-Alvère. Venez déguster sur place nos produits locaux, et plus encore, dans une ambiance conviviale. La musique vous accompagnera dans les douces soirées d'été périgourdines, où habitants et touristes se retrouvent autour de deux des attraits principaux de la Dordogne : la gastronomie et la joie de vivre. Animation musicale

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Repas - Dégustation, Musique, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 11/08/2025

Visite médiévale gourmande

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes, Visites et circuits

Saint-Pierre-de-Côle 24800

Le 13/08/2025

Présentation de la gastronomie au Moyen-âge suivie d’une visite guidée du site par des personnes en costume médiéval, visite ponctuée de dégustations de plats réalisés à partir de recettes du XIIIè au XVè siècles.

Visite médiévale gourmande

Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Saint-Pierre-de-Côle 24800

Le 13/08/2025

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Repas - Dégustation, Musique, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 25/08/2025

Lundi 25 août 2025 à partir de 19h à Sainte-Alvère. Venez déguster sur place nos produits locaux, et plus encore, dans une ambiance conviviale. La musique vous accompagnera dans les douces soirées d'été périgourdines, où habitants et touristes se retrouvent autour de deux des attraits principaux de la Dordogne : la gastronomie et la joie de vivre. Animation musicale

Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 28/08/2025

Les Soirées étoilées du château de Losse

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Concert

Thonac 24290

Le 28/08/2025

À la découverte des plantes comestibles

Visite guidée

Périgueux 24000

Du 22/04/2025 au 07/08/2025

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 25/08/2025

Vernissage de l'exposition d'art de Marc Bertin

Manifestation culturelle, Exposition, Atelier, Atelier, Exposition

Sagelat 24170

Le 25/06/2021

Artiste autodidacte depuis 20 ans après une carrière de cuisinier dans la gastronomie, Marc Bertin crée des tableaux d'accumulations, en volume, à partir de fils de laine, de soie et de coton où le blanc predomine avec des explosions de couleurs. Ses œuvres surprenantes d'entrelacements désordonnés et en même temps structurés tel un tissage appellent au lien. Il expose à Paris, Hong Kong, Londres, Monaco…. et à Belvès !

Le tour du Périgord en 1 jour : terroir, histoire et expériences

Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Nuits Gourmandes

Fête, Manifestation culturelle, Marché

Périgueux 24000

Le 18/08/2021

Mercredi 18/08/2021 Suivant un protocole sanitaire renforcé et un format plus modeste que les années précédentes, la place de la Claûtre devient cette année le lieu incontournable des épicuriens en mêlant gastronomie, rencontres et convivialité. Dans une ambiance festive et musicale propice à la déambulation, les restaurateurs, producteurs, artisans et commerçants mettront tout leur cœur à satisfaire les envies et proposeront des produits locaux à consommer au rythme d’animations musicales riches et variées. Pass sanitaire obligatoire

Nuits Gourmandes

Fête, Manifestation culturelle, Marché

Périgueux 24000

Le 25/08/2021

Mercredi 25/08/2021 Suivant un protocole sanitaire renforcé et un format plus modeste que les années précédentes, la place de la Claûtre devient cette année le lieu incontournable des épicuriens en mêlant gastronomie, rencontres et convivialité. Dans une ambiance festive et musicale propice à la déambulation, les restaurateurs, producteurs, artisans et commerçants mettront tout leur cœur à satisfaire les envies et proposeront des produits locaux à consommer au rythme d’animations musicales riches et variées. Pass sanitaire obligatoire

Balades Cultures & Nature : Mystères autour du Château de Lanquais

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Manifestation culturelle

Lanquais 24150

Le 27/10/2021

On raconte que les bois de Lanquais gardent de nombreux secrets ! Partons pour une balade dans la forêt autour du Louvre inachevé du Périgord et découvrons les aventures rocambolesques de ses propriétaires et de ses bois: de la légende du lac noir aux exactions de Galliot de La Tour, la guide vous a concocté une balade où intrigues, légendes et patrimoines rythment cette expérience… En chemin, une petite pause gourmande sera aussi l’occasion d’aborder la gastronomie locale. Inclus : Livret Jeux et de produits locaux. Parcours facile et ombragé 8km. Nos amis les chiens sont admis en laisse, la balade n'est pas accessible aux poussettes et fauteuils roulants. NOMBRE DE PLACES LIMITÉES ET SUR RÉSERVATION

Fulbert Dumonteil, écrivain et chroniqueur gastronomique de la Belle Epoque

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Foire - Salon, Marché

Périgueux 24000

Le 18/12/2021

Samedi 18 Décembre 2021 La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars.

Marchés au gras

Foire - Salon, Marché

Périgueux 24000

Le 22/12/2021

Mercredi 22 Décembre 2021 La ville de Périgueux accueille depuis plus de 40 ans le "marché au gras" : installé place Saint-Louis chaque mercredi et chaque samedi, entre novembre et mars, il regroupe une trentaine de producteurs venus des quatre coins du département pour faire découvrir, déguster et vendre des produits du terroir de haute qualité. Périgueux, capitale du Périgord, rassemble ainsi chaque année le fleuron de la gastronomie hivernale au cœur du centre-ville : la place Saint-Louis héberge ainsi les rendez-vous du gras et de la truffe (dans la Maison du Pâtissier pour ce dernier) au cœur du patrimoine historique de la ville. La saison des marchés au gras dure de novembre à mars.

Jayac Attac - 1er festival Rock / VTT / Gastronomie

Marché gourmand : vin, gastronomie, artisanat

Marché gourmand : vin, gastronomie, artisanat

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Chef de partie

Directeur / Directrice de salle de sport

Attaché(e) commercial(e) en clientèle d'entreprises

Second / Seconde de cuisine

Maître / Maîtresse d'hôtel

Mécanicien / Mécanicienne VL

Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Exposition Enora Lalet : Portraits Cuisinés

Les Soirées étoilées du château de Losse

À la découverte des plantes comestibles

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Visite médiévale gourmande

Visite médiévale gourmande

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Les Soirées étoilées du château de Losse

À la découverte des plantes comestibles

Marché gourmand à Sainte-Alvère

Vernissage de l'exposition d'art de Marc Bertin

Le tour du Périgord en 1 jour : terroir, histoire et expériences

Le tour du Périgord en 1 jour : terroir, histoire et expériences

Le tour du Périgord en 1 jour : terroir, histoire et expériences

Le tour du Périgord en 1 jour : terroir, histoire et expériences

Le tour du Périgord en 1 jour : terroir, histoire et expériences

Le tour du Périgord en 1 jour : terroir, histoire et expériences

Nuits Gourmandes

Nuits Gourmandes

Balades Cultures & Nature : Mystères autour du Château de Lanquais

Fulbert Dumonteil, écrivain et chroniqueur gastronomique de la Belle Epoque

Marché de Noël à Vergt

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Marchés au gras

Ressources supplémentaires