photo Journée portes ouvertes des Jardins de Cocagne de Mâcon

Journée portes ouvertes des Jardins de Cocagne de Mâcon

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Rendez-vous de 14h à 18h avec au programme des visites commentées des Jardins à 14h, 15h et 16h et un marché de producteurs bio et locaux où vous pourrez retrouver : - Les viandes et la charcuterie de La Mère Boitier - Les fromages affinés de chèvre de la ferme du Carruge - Les farine, huiles, lentilles et pois chiches des Jardins d’Aestiv - Les champignons de Champibresse - Nos légumes des Jardins de Cocagne de Mâcon - La Petite épicerie des Jardins de Cocagne avec jus de fruits, bières, épices etc… - Les pains de la Ferme de Larnay (à retrouver dans nos paniers du mardi) Notre partenaire Rayon Local sera présent pour vous présenter leur système de livraison de panier à domicile à vélo.

photo Un Jour Un Producteur : la chèvrerie des chamoisée

Un Jour Un Producteur : la chèvrerie des chamoisée

Visite guidée, Repas - Dégustation

Vauban 71800

Le 09/10/2024

Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes ! Chaque semaine, un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée et d'une dégustation. Direction la chèvrerie des chamoisées de Beauvernay à Vauban. Hyacinthe Ducotey vous propose une gamme diversifiée produite avec le lait de ses 35 chèvres qui pâturent la bonne herbe Brionnaise : frais, affinés, faisselles, pâte molle, tommes, fromages aux herbes, apéricones et bleu de chèvre. Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué. Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans Téléchargez le programme des visites ci-contre.

photo Un Jour Un Producteur : la chèvrerie des chamoisée

Un Jour Un Producteur : la chèvrerie des chamoisée

Vauban 71800

Le 09/10/2024

Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes ! Chaque semaine, un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée et d'une dégustation. Direction la chèvrerie des chamoisées de Beauvernay à Vauban. Hyacinthe Ducotey vous propose une gamme diversifiée produite avec le lait de ses 35 chèvres qui pâturent la bonne herbe Brionnaise : frais, affinés, faisselles, pâte molle, tommes, fromages aux herbes, apéricones et bleu de chèvre. Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué. Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans Téléchargez le programme des visites ci-contre.

photo Le Fascinant menu accords mets & vins

Le Fascinant menu accords mets & vins

Ozenay 71700

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

En l'honneur du fascinant week-end, le Relais d'Ozenay vous convie autour d'un menu régional et de saison qui régalera vos papilles L'occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil. Au menu: Amuse-bouche ******** Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille Montagny Maxence L.Cognard - Macon Cruzille Monopole Cht Demessey ******** Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun. Bourgogne Balancin Thalie - Macon Verzé N.Maillet ********* Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan Macon Fuissé Paquet - Macon Bissy Carmes ********* Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny Crémant de Bourgogne l’Echelette - Viré Cléssé JP.Michel

photo Le Fascinant menu accords mets & vins

Le Fascinant menu accords mets & vins

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ozenay 71700

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

En l'honneur du fascinant week-end, le Relais d'Ozenay vous convie autour d'un menu régional et de saison qui régalera vos papilles L'occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil. Au menu: Amuse-bouche ******** Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille Montagny Maxence L.Cognard - Macon Cruzille Monopole Cht Demessey ******** Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun. Bourgogne Balancin Thalie - Macon Verzé N.Maillet ********* Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan Macon Fuissé Paquet - Macon Bissy Carmes ********* Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny Crémant de Bourgogne l’Echelette - Viré Cléssé JP.Michel

photo Porte ouverte Domaine des Deux Voutes,  Chez Aline et Guy Mottin

Porte ouverte Domaine des Deux Voutes, Chez Aline et Guy Mottin

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Saint-Amour-Bellevue 71570

Du 23/11/2024 au 24/11/2024

A l’occasion de notre 22ème année : porte ouverte et petit marché gourmand avec : "A la croisée des miels" (sapin, toutes fleurs, châtaignier, acacia), Willy Crisinel qui propose des fromages de chèvre, Patrick Dumoux qui présente saucissons, jambon sec, rosette maigre, et Monique Trichard qui expose ses toiles et peintures sur différents supports.

photo Porte ouverte Domaine des Deux Voutes,  Chez Aline et Guy Mottin

Porte ouverte Domaine des Deux Voutes, Chez Aline et Guy Mottin

Saint-Amour-Bellevue 71570

Du 23/11/2024 au 24/11/2024

A l’occasion de notre 22ème année : porte ouverte et petit marché gourmand avec : "A la croisée des miels" (sapin, toutes fleurs, châtaignier, acacia), Willy Crisinel qui propose des fromages de chèvre, Patrick Dumoux qui présente saucissons, jambon sec, rosette maigre, et Monique Trichard qui expose ses toiles et peintures sur différents supports.

photo Ouvrier(ère) agricole en prod laitière d'ovins ou de caprins

Ouvrier(ère) agricole en prod laitière d'ovins ou de caprins

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montmelard, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La SCEA de la Boisette (71), exploitation agricole transformant du lait de chèvre, brebis et vache en fabrication de fromages lactiques et de tomes recherche une personne pour compléter son équipe. Pour ce faire, elle est à la recherche d'un(e) personne, débutant(e) ou non, de formation ou de pratique dans le secteur du fromage. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes déjà en place. Poste disponible dès maintenant. Horaire du lundi au vendredi, un samedi matin sur deux. Pour plus de renseignement contactez nous au 0786416076

photo Fantastic Picnic à la Ferme au Domaine des Marguerites

Fantastic Picnic à la Ferme au Domaine des Marguerites

Baron 71120

Le 12/09/2021

A partir de 12h, vous pourrez déguster un plateau Picnic que nous vous proposons sur réservation au tarif de 20€ pour les adultes et 10.50€ pour les enfants (boissons non comprises). Celui-ci sera composé de : 1 verre de Sangria de fin d'été avec pièces apéritives, verrine de gaspacho framboise / betterave / chèvre frais, jambon sec maison, salade de saison, barbecue de notre ferme (brochette de volaille, merguez, magret et frites maison), riz au lait de nos grands-mères aux fruits.  Bien entendu, tables et sièges seront à votre disposition pour le plus grand confort.  Plusieurs animations dans l'après-midi vous sont proposées :  - Marché de producteurs locaux (charcuteries, conserves de plats cuisinés, fromages de chèvres, volailles, escargots etc...) - Animation musicale-chant  - Tombola/jeu gratuit  En cas de mauvais temps, le Picnic se fera sous abris dans nos locaux. 

photo Picnic avec mon vigneron

Picnic avec mon vigneron

Royer 71700

Le 12/09/2021

Partez à la découverte des vignes du domaine au cœur de la Saône-et-Loire et profitez de ses magnifiques paysages. Au programme : - Visite du cuvage - Randonnée pédestre de 4km autour du village de Royer - Pique-nique champêtre avec vue sur les vignes du village - Panier pique-nique composé de produits locaux et spécialités locales : charcuterie (jambon persillé, pâté de campagne), fromages (chèvre, vache), fruits et légumes de saisons, dessert (Tournusien), jus de raisin, vins du domaine - Dégustation des 10 cuvées du Domaine au cours du repas (Bourgogne, Mâcon, Crémant et Mousseux) Une belle occasion pour en apprendre plus sur la culture de la vigne et la production du vin, mais aussi pour amuser ses papilles !

photo Marché festif, lumières et gourmandises

Marché festif, lumières et gourmandises

Bourgvilain 71520

Le 09/12/2021

Ce dernier marché permettra de clôturer l'année dans une ambiance festive et chaleureuse, avec des animations et de nombreux produits : friture de Saône, frites, châtaignes, vin chaud, biscuits de Noël, etc. Vous trouverez aussi : pain bio et pizzas - Légumes et fruits de saison - Œufs et volailles - Vins bio de Bourgogne - Terrines de porc bio - Bière artisanale - Saumon, gougères, brioches, panettone – Châtaignes – Plantes aromatiques sauvages séchées, tisanes - herbes aromatiques – Bougies et emballages en cire - Fromages de chèvre et savons Franck Petot, artiste créateur.

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Bourgvilain 71520

Le 31/03/2022

Avec l'arrivée du printemps, c'est le retour du marché de producteurs !  Rendez vous chaque jeudi, de 16h à 18h30 au cœur du village sur la place de l'Eglise, pour retrouver ou découvrir les produits locaux et de saison : légumes, fruits, fromages de chèvre, fromages et yaourts de brebis, oeufs et volaille, viande, terrines, miel, pâtisseries, vins, bières, spécialités italiennes (Huile d'olive, charcuterie, pâtes fraiches etc.). Et des livres d'occasion. Pour fêter ce retour, nous vous attendons autour d'une sympathique buvette.